第47章人工呼吸(1 / 2)

七零女知青[穿書] 溪州 3743 字 2020-11-10

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第47章人工呼吸

秦玲玲不認識二伯公,所以在看見這一幕之後,詢問了顧瑤,顧瑤告訴她,她才知道,今天來教訓便宜公公和李大妮的人是顧家的長輩。

「爺爺去世的早,二伯公在村里威望很高的,平時誰家有個事,都會找他去評理。」

「哦,怪不得呢,所以這次他過來,就是教訓你爸的?」

顧瑤是跟著秦玲玲一起回來的,她爸那羞紅的臉自然也看到了。

這會聽了嫂子的話,忍不住點了點頭,「估計是的,這兩天村里人一直在說咱們家的事情,梨花梅子他們還跑來問我怎么回事,是不是真的不跟我爸了?估計是張花嬸跟別人說的。」

「嗯。」這事情的發酵比秦玲玲想象的要更好一些,「這么看來,咱們這次也不用打硬仗了,你爸應該不會再說你跟我們的事情。等你哥哥回來,咱們就去大隊跟大隊的人說好,等明年你的工分都算在你自己頭上。」

「嗯。」說到顧錚,已經沒幾天就過年了,人還沒回來。

之前說了過年前幾天就能到家的,現在倒是還沒回。

秦玲玲忍不住在想,會不會有什么事情耽擱了?

看她兩眼無神,顧瑤忍不住問道:「嫂子在想什么呢?」

「想你哥。」

「噢……」秦玲玲反應過來,連忙擺手,「不是,不是,我說的意思是,你哥信上說了這兩天回來,現在還沒到,我尋思著他是不是被什么事情耽擱了?」

「嫂子,你不用解釋,嘿嘿,我知道的。」

看顧瑤那一臉色迷迷的樣子,秦玲玲哭笑不得,「我真不是那個意思,你別誤會。」

顧瑤則十分認真的點頭,「懂,我懂,嫂子你說什么就是什么吧!」

「算了,懶得跟你說,你要不要跟我去山里轉轉,再摘點辣椒?你要不要一起去?我准備做個帶肉的辣椒醬。」

「要去,要去!」顧瑤急急忙忙說道。

之前秦玲玲做過辣椒醬,雖然不多,但是味道卻很不錯,顧瑤從一個不愛吃辣椒的人,變成了無辣不歡的人,只是承受辣的能力還不是特別強。

姑嫂兩人拎上籃子背簍,看看一路上能撿點什么?

南方的冬天和北方的冬天不同,南方的冬天還是一片生機勃勃的景象,到處是綠植,連青菜瓜果,也是冬天更加容易種植,因為冬天雨水少,種在低窪處的青菜不容易發生夏季高溫時候的燙熟現象。所以秦玲玲這幾個月種的青菜果蔬們,都長勢喜人,一小塊地方,土地肥沃,害蟲沒有,沒幾天就能摘上一茬子青菜,夠她一個人吃。

山里辣椒多,姑嫂兩人在摘了辣椒之後,秦玲玲還拔了幾棵小苗,打算回家種。

兩人並沒有馬上回家,剛好前陣子下了幾場冬雨,秦玲玲走進茂密的林子里,打算找找角落有沒有腐木生的木耳。

幸好這會是冬天,蚊蟲也沒那么凶惡了,不然秦玲玲進了山里,就要被蚊子抬出來。

顧瑤伸長脖子看著她,「嫂子,你在找什么呢?」

「找吃的。」

「啊?找野雞蛋么?」顧瑤問。

山里偶爾有野雞會下蛋,但是顧瑤覺得,這後山距離屋子太近,理應沒有野雞的。

「嫂子,你要找野雞蛋,可能需要更深的林子才能找一下哦,這里沒有的。」

「不是,我找點木耳蘑菇之類的,木耳煮白菜營養好吃,蘑菇的作用就更大了,你也進來找找吧,找那些木頭,看看哪兒有木耳。」

「哦,好。」大自然賦予人類的資源是豐富的,兩人進來沒多久,就發現了不少從腐朽的木樁上長出的木耳,雖然不多,但是兩人齊心協力一路采摘,還是弄了不少,不止如此,秦玲玲還挖了幾條樹根一樣的東西。

顧瑤一見,「嫂子,這不是野葛嗎?」

「嗯,野葛,煲湯喝可以,還可以搓成粉漿曬粉呢。」

這個煲湯的作用顧瑤知道,不過這野葛還能搓成粉漿曬粉的事情,她卻不大清楚。

秦玲玲點點頭,「野葛的作用很多,有生津止渴的作用,這曬好的粉就和番薯粉是一樣的。」

「哦,怪不得有不少人每年這個時候都去山里扛了好多回來,我以為只是煲湯的。」

秦玲玲失笑,「這煲湯沒肉,能煲的了多少。」

「那咱們趕緊弄吧!」

野葛這東西賤生,不管是肥沃的土地,還是貧瘠的土地,它都能十分頑強的生長,隨便一條根往土里一扎,那就又是一棵,一棵又可以變成許多棵。

野葛不好挖,因為它生長能力強,隨便只要有點松動的泥土,就拼命往泥里扎去。

秦玲玲和顧瑤沒帶其他鋤頭工具,所以挖了好一會,才挖了一條小的。

見天色也不早了,顧瑤說道:「嫂子,要不咱們先回去吧,等明天咱們帶了鋤頭上來,直接鋤就行了。」

「嗯,好。」回去之後,秦玲玲就直接鑽進廚房開始搗鼓自己摘回來的辣椒。

顧瑤在外面把那幾棵辣椒小苗給種上,那快地是秦玲玲開辟出來的,之前一直沒人種。

她一個人所以隨便幾棵青菜就夠吃,所以位置也沒多大。

她在里頭把洗干凈的辣椒先晾干,然後又開始剝蒜頭,在辣椒醬里頭加入蒜頭。

「瑤瑤,番茄紅了沒?」站在廚房,秦玲玲吵外面的人喊道。

顧瑤看著紅了兩個的西紅柿,應道:「嗯,紅了,嫂子是要摘下來嗎?」

「嗯,幫我摘下來,然後沖洗一下,我等會要用。」

番茄摘回來後,秦玲玲將其中一個切了,然後搗成泥,准備放在這制作的辣椒醬里頭。

除此之外,她又讓顧瑤去外頭找人要了個檸檬。

顧瑤檸檬拿回來的時候,秦玲玲已經開始在制作辣椒醬了,搗好的蒜蓉,番茄醬還有辣椒,按照順序放入鍋里,進行無水加熱翻炒。

等到顧瑤這檸檬拿回來的時候,秦玲玲切下一塊,從里頭擠出檸檬汁,放入辣椒醬里頭。

顧瑤在一旁被辣椒嗆著不肯走,一瞬不瞬的看著自家嫂子在制作辣椒醬,完全看不懂。

「嫂子,這辣椒醬為什么要放檸檬汁啊,這放了加酸嗎?」

秦玲玲笑道:「不是,是為了防腐,檸檬汁有防腐的作用,不用放太多,放多了會酸,放一些起到防腐作用就行,這樣能吃的久一些。」

「哦,還有這講究。」

顧瑤越發覺得,跟著嫂子,真的能從她身上學到好多知識。

等辣椒出鍋,被鏟放在一個干凈無水的盤上,這就算完成了。

「等涼一些,就能裝進罐里保存著,以後想吃了,裝點在碗里,吃飯的時候,放上一點,又辣又好吃。」

這種辣椒醬加了蒜蓉和番茄,不會很辣,因為有番茄的作用,還會有點甜辣的感覺,這樣更適合不能吃很辣的人。

之後,剩下的那點辣椒和蒜蓉,秦玲玲又做了一個肉沫辣椒醬。

肉先剁成肉醬,然後炒熟,再之後加入蒜蓉和辣椒,再進行二次翻炒制作,最後加入檸檬汁,就算完成。

有些人愛吃姜,還會在肉醬里頭加入姜蓉,只是秦玲玲不愛吃。

有了這兩瓶辣椒醬,秦玲玲覺得,自己就算沒有菜,也能吃的很好。

兩種辣椒醬,裝罐的時候,秦玲玲都留了一些,給小姑子好好嘗嘗。

上一次她做的辣椒醬比較簡便,只有辣椒和蒜蓉,這次加了番茄,味道會不大一樣。

如果有蘋果的話,她還會加點蘋果醬呢,只是現在物資缺乏,沒有蘋果。

吃飯的時候,顧瑤嘗了嘗,下一秒驚呼著喊道:「嫂子,這辣椒醬真好吃啊,兩個都好吃,我太喜歡了。」

「喜歡就多吃點。不過辣椒吃多了上火,你小心冒痘痘就好了。」

「嗯嗯,我知道。」顧瑤一邊吃一邊誇,誇完之後又忍不住問道:「嫂子,你怎么會做那么多東西的呢?感覺你什么都會呢,我還以為……」

「以為我是從城里來的,所以不會做這些是吧?」

顧瑤看她臉上沒有生氣的樣子,這才點點頭,「因為城里的條件總歸是比我們這邊好的,別人都誇我懂得東西多,比他們厲害,沒想到嫂子比我更厲害呢,之前還有人說你不好,我看,分明是妒忌嫂子你。」

看著顧瑤那崇拜的星星眼,秦玲玲笑了笑。

她當然不會告訴顧瑤,她之所以會那么多東西,不過是因為生下來就是個孤兒,沒有人幫助,只能自食其力,所以學的東西自然比別人多的多。

她記不清自己多少歲學會做飯,反正挺早的,後來福利院將她供到高一之後,看著那些比自己小的弟弟妹妹還嗷嗷待哺,她開始一邊學習一邊打工,賺錢給自己做生活費。

因為是孤兒,所以在學校有許多補助的,就這么熬過了高中,上大學之後,時間更加寬裕,她更能一邊打工一邊掙錢,只是沒有太厲害的學習能力,考了一個不算太好的大學,畢業之後也只是規規矩矩進了小公司上班。

孤獨來,孤獨去,不管是燈泡壞了,馬桶堵了,還是被房東大半夜趕出出租房,她都咬牙挺著,後來漸漸的,就覺得那些小問題都不是問題。

見秦玲玲臉色不大對勁,也不知道回憶了什么傷心的往事,顧瑤連忙拉了拉她,「嫂子,嫂子,你怎么了……」

秦玲玲這才回神,沖她笑笑,「我沒事。」

相約好第二天去鋤野葛,所以姑嫂兩人一大早就起床。

見天氣晴朗,秦玲玲先是把屋子的被子洗干凈,這才背著籮筐,帶著鋤頭上了山。

昨天已經找了地方,所以現在直接上山鋤野葛就行。

雖然大隊對投機倒把的行為看管的很嚴,但是你進山里割草撿柴,也沒人會把你放在心上。

不過這山里的地畢竟有些硬實,全是石頭加泥,所以並不好下鋤,兩人忙了一早上,才弄了兩根野葛,說是兩根,其實是一根,只是斷成兩截而已。

沒弄多少,兩人已經氣喘吁吁。

秦玲玲坐在地上,擺著手,「不行了,不行了,咱們還是先休息休息好了,這活不是咱們能干的。」

穿過來之後,秦玲玲感覺自己好像從沒有那么累過。

看嫂子累的夠嗆,顧瑤干脆自己提了鋤頭繼續挖。

又挖了一會,才讓她挖了地里的另一小截,而更多的,是扎進泥土深處,根本挖不到。

「嫂子,要不咱們換個地方吧?」

秦玲玲沒力了,搖頭道:「還是別挖了,等以後遇到好挖的再挖,現在繼續看看有沒有木耳還有辣椒可以摘,咱們摘這些回去吧,木耳和辣椒都可以曬干。」

「也好。」一邊走,顧瑤一邊看著身後的那一大截比成年男人大腿還粗,卻扎在泥土深處的野葛,戀戀不舍。

「嫂子,要不等我哥回來的時候,咱們再來把它挖出來!」顧瑤越想越不甘心,對秦玲玲說道。

「也行,那就等你哥哥回來再說吧!只是……」

只是都年二十八了,還有兩天就是過年,怎么顧錚還沒回來。

顧瑤以為大嫂是擔心大哥又像上次那樣出事,勸道:「嫂子,我哥估計半路有事耽擱了。對我來說,我哥能回來過年我就高興,他已經好多年沒回來過年了,只要他年三十那天能回來,那就挺好的。」

「嗯。」姑嫂兩人連著兩天都去山里,這事情讓李大妮看見了,又是一陣埋怨。

等到兩人回來的時候,她坐在院子一邊嗑瓜子一邊看著兩人抬進來的東西。

八卦的心讓她連忙上前,伸長脖子看著,「這什么?是野葛?你們兩人鋤的?」