第8章 食神莫長生(二)(2 / 2)

「美女,這道菜您可滿意?」莫長生把盤子端到傲氣女孩的面前,淡淡的道。

「你別得意,這道菜算你過關,還有那道'落葉不聞'呢!」

莫長生站直了身形,長聲道:「別急,這道菜馬上就來!」

說完,莫長生就朝著樓下的廚房走去。

圍觀的人群像是破開的波浪一般朝兩邊分開,眾星拱月般看著莫長生英俊挺拔的身形消失在樓梯口。

聞清妍已經顧不上包間里的客人,亦步亦趨的跟著莫長生來到廚房。

至於其他想看莫長生做菜的人,不好意思,沒聽他之前說的么,這是獨門絕技,恕不外傳。

「長生,你什么時候會做菜的?」周圍沒有外人,聞清妍迫不及待的問出來心中的疑問。

莫長生得意的道:「秘密!我會的東西多了,以後你會慢慢發現的。」

聞清妍見他不肯說,也不再追問,不過卻死死的看著他:「剛剛那朵花被裝盤了,我不管,你一會兒要重新送我一朵。」

莫長生無辜的看著聞清妍,見她沒有一絲商量余地的眼神,只好苦笑著點頭答應下來。

聞清妍雖然羞紅了臉,但是見他答應,立馬笑得眯起了雙眼:「我要玫瑰哦,別弄錯了。」

莫長生無奈的點頭,然後專心料理起面前的食材。

做「落葉不聞」所用的燒雞,是精選的貴妃雞,荷葉也是選用的最鮮嫩的青荷葉。

這道菜的關鍵,一個是用最小的口子清理出貴妃雞的內臟,然後將刀口封好,再用極快的速度,將滾燙的湯汁灌倒貴妃雞的肚子里,接著還要想辦法將鹵汁完美的收在雞肉里面,不讓香味傳出來。

莫父是怎么做的莫長生不知道,他卻是直接利用自己的真元震碎貴妃雞的內臟,再用真元包裹著內臟從雞屁股那里弄了出來,再將湯汁灌進去後,又用真元包裹著鹵汁和貴妃雞直接放到火上燒。

「要是我的嬰火還在就好了,哪里用得著這么麻煩。」

聞清妍看著眼前匪夷所思的一切,終於明白為什么莫長生不願意在包間里做這道菜了,同時也對他去尋找莫家二老多了幾分信心。

等鹵汁完全收到雞肉里面,莫長生長臂一舒,荷葉就將燒好的貴妃雞包了起來。

「大功告成!」莫長生拍拍雙手,對著聞清妍笑道:「是不是一點兒香味都聞不出來?」

聞清妍拼命的點頭,同時對他豎起了大拇指。

莫長生端著盤子回到三樓的飄仙閣,將「落葉不聞」放到傲氣女孩的面前,淡淡的道:「你要的'落葉不聞',請品嘗。」

三樓的食客已經都知道剛剛發生的一幕,此刻圍在包間門口看熱鬧的人更多。

有人懷疑的道:「我以前也吃過這道菜,確實很難聞到香味。但是我這人鼻子特靈,還是能聞到一點點香味的,可是他剛剛端著盤子走過去,我居然一點兒味道都沒聞到,真是奇哉怪也。」

傲氣女孩賭氣一般,粗暴的剝開荷葉,然後還是沒有聞到香味,得意的笑起來:「你這道菜根本就沒味道,你失敗了!」

莫長生淡定的走了過去:「別急,香味馬上就來!」

話音未落,貴妃雞突然自行崩解,一道道整齊劃一的刀痕出現在原本渾然一體的雞身之上,燒雞肚子里的湯汁流淌出來,一陣誘人無比的香味瞬間傳遍了整個三樓。

「如此,您可滿意了?」莫長生風輕雲淡的看著傲氣女孩,淡淡的道。