當丹尼爾托馬斯烹制好的牛排呈上來，眾人確實眼前一亮。

標准大盤小餐三公分半厚小孩掌心大小的眼肉，先煎後烤後的金褐色色澤均勻，邊沿部分沒有絲毫過度之處，只看形色絕對地道，賣相不俗。

卓楊手指背輕搭牛排表面, 傳來微微的灼熱感，不用說，溫度適宜不溫不火。

彎下腰閉著眼睛輕嗅，鼻腔里體會著橄欖油的果香，還有迷迭香的精細，以及淡淡的香草蘭幽香。唔, 佐料滿分。

咦，氣息里有一縷若有若無的辛辣, 像求而不得的暗戀，輕描淡寫卻又透著倔強，這是什么？對了，是胡椒，是淋過香芹汁的黑胡椒。

批伊熬亮！

拿起餐具從邊緣一厘米處切開一刀，內部滿色的粉紅便袒露而出，同樣粉得均勻紅得嬌嫩，給視覺以欲滴之感，沒有摻雜絲毫血色和焦色，火候掌控絕對一流。

切開這樣的牛排，如同切開一塊內中滿綠的原石，本身就是期待之後的極大滿足。

但卓楊幾人都是見多識廣的，美食家或許談不上，作為高級吃貨還是合格，很清楚這只是一個好廚師的基操，水准足夠，但還談不上驚世駭俗。其實牛排本身, 也不存在驚世駭俗。

牛排沒什么驚艷，更重要的是和丹尼爾之前的形象有很大反差, 印象中他即便會做菜，一坨黑乎乎不知道是啥的炭塊才和他更搭。

如此一塊色香形能打滿分的牛排，立馬讓卓屠豬對他的印象是完全改觀。這哥們兒，的確有真東西。

當然，此時丹尼爾的形象也變了，白色圍裙遮住了他的衣著寒酸，潔凈的廚師帽將油膩棍發全部收攏不見，臉和手顯然經過仔細打理，搞不好用刷子刷著洗過，看起來像個正經人了。

「不錯。」卓楊點了點頭。

到目前為止，丹尼爾的牛排能打滿分，但說良心話，打滿分的牛排一點不稀奇，因為這個玩意兒本身就等同於初中數學，大學生拿到滿分根本不算什么。

露西婭的牛排同樣如此，色香形幾方面，不能說相似, 只能說完全一樣, 因為牛排的滿分就是這樣。平面幾何的100分不能區分出大學生和初中生，但100和100沒有區別。

「不錯。」卓楊又贊揚了露西婭。

接下來該嘗味道了，露西婭的不甘和丹尼爾的緊張注視下，卓楊重新舉起了餐刀，往前一抖袖子就開干。

要說兩份牛排在外觀上有什么不同，在於伴隨在盤中肉塊旁的醬汁，露西婭選用的醬汁暗紅褐色，而丹尼爾的醬汁為暗黃，有點像花生醬，區別很明顯。

「有什么講究？」

露西婭回答到：「我選用了紅酒醬汁，因為牛排原料是法國原產的巴扎斯牛肉，紅酒汁是最能搭配它的醬汁，能把巴扎斯牛肉的味覺特點充分發揮出來。」

「很好。」

丹尼爾明顯恢復了些許自信，畢竟廚藝是他唯一擅長的事情。「我選用的是菌菇醬汁。卓楊先生您沒有專門吩咐口味，我就自作主張替您選擇了菌菇汁。」

「哦，為什么？」

「是這樣我考慮到您是球星當然，也是偉大的鋼琴家，我知道運動員出於運動健康的考慮，食物都喜好清淡。菌菇汁相對而言比較平和，所以」

「嗯，很好。」

醬汁的選擇上，能看出兩人職業性格上的差異。

露西婭獨立自信，為自己法國廚師的身份而驕傲，她尊重和了解食材，也能把食材最好的一面展現給顧客。

丹尼爾屬於怯弱的討好型人格，他善於為他人著想，迫切希望得到他人的贊同。

屠爺和豬總偷偷撇了撇嘴：丹尼爾的馬屁算拍在馬蹄子上了。

沒人比他們更了解卓楊，這貨是重鹽重辣口味的西安人，日常為了運動健康，的確吃得很清淡，但清淡從來不是他的愛好。只要有機會，他還是寧願放肆一把，熱氣騰騰的紅油火鍋才是最愛。