第197章 廚藝比賽開始(2 / 2)

牌子旁邊被屏風擋住,里面應該是各自准備的廚具、食材。

屏風後面,都立著巨大的電子高清屏幕,上面能投射出兩處廚房的場景,距離遠的人,可以直接從屏幕上看到廚師做菜景象。

而廚房對面,則有八排桌子,里面有市里領導和市里有頭有臉的人物,以及廚藝評審團!

徐方找到鄭秀蘭和趙紅艷,帶著四女朝秀蘭集團的區域走去。

林香雪早已到了,這個美女老總,著實引起了記者們的騷動,還沒開始,大部分記者都過來采訪林香雪。

林香雪出身富貴,自然不會怯場,游刃有余的應對記者,眼睛時不時朝人群里看。

這都十點半了,徐方那犢子怎還不來?

很快,林香雪眼睛一亮,跟記者們說聲抱歉,朝徐方招了招手:「這邊。」

之前林香雪很配合,打擾了她這么長時間,記者們自然很給她面子,既然她有事,記者們也不多糾纏,一蜂窩去天外天那邊采訪去了。

「怎么才來?」林香雪笑問。

「不說十一點才開始嗎?還半小時呢。」徐方很是輕松。

趙雨霏、欣姨甚至蔡姐、王雨竹都來了,徐方一一見過。

跟大家打過招呼,林香雪拉著徐方鑽進屏風,笑道:「你要的食材都在這里,先熟悉下環境。這是你要的火爐、荷葉、黃泥、山雞、大黃魚、公柳山羊後腿肉、牛肉、扇貝。這里是調料……」

徐方將材料一一記下,滿意點頭道:「沒問題,很好。」

「待會主持人說開始,你就趕緊做菜。做菜時間雖然是兩小時,但做菜時間也在考察之列。而且誰先把五道菜做好,誰先給評委們品嘗。第一個做好的,肯定占便宜。畢竟五道菜吃完也飽了,本很有食欲的人,也沒多大食欲了。評委一共十人,你做的菜,量要夠。」林香雪逐條交代。

徐方點點頭,跟林香雪走出來。

……

十點四十五,正中間的舞台,青雲市著名主持人許夢諾裊裊走出。不少市民都是她粉絲,看到偶像出來,每個都十分興奮。

許夢諾跟大家揮揮手,甜美的聲音傳開:「諸位,今天是咱們青雲市兩家五星級酒店的巔峰對決,吃的力量果然是無窮的,現場竟然來了這么多朋友。這次比賽的目的,兩家酒店也達成一致,本著友好和諧、共同進步的原則,進行這次較量。比賽規則,雙方各出一名廚師,兩小時內做出五道菜,十名評委會對每道菜打分,最後總分最高的人,將獲得勝利。」

「按照約定,如果天外天大酒店獲勝,將得到秀蘭大酒店幾道主打菜的配方。如果秀蘭大酒店獲勝,秀蘭大酒店將得到天外天的重要人才——宋經理。」

「十名評審員都來自『中華美食品鑒團』,在國內很大有名氣,也是咱們青雲市的領導們找來的裁判,公正程度請所有人放心。有請評審員、監督員入場。」

隨著許夢諾說完,眾人依次落座。最前面的是十名評審員,而後面的監督員,則是市里有頭有臉的人物。

比如領導,比如一些企業高層,甚至秦老爺子也在里面!

等眾人坐好,許夢諾舉起話筒:「時間寶貴,大家也等候多時,甚至我也迫不及待想看兩位大廚的精彩對決。既然人已到齊,我們不耽擱時間,有請兩位廚師閃亮登場!」

隨即,天外天那邊,走出來一中年男子,中等身高,身材很胖。

看到天外天人出來,許夢諾拿著手卡介紹:「天外天大酒店出場的,是國家一級廚師龐建鑫。廚藝精湛,擅長食材搭配,讓每種食材各盡其用,味道相輔相成。曾多次獲得廚藝獎項,在廚界獨樹一幟。」

很快,一身休閑裝的徐方就走出來。

看到徐方,不少女人驚叫一聲,大呼好帥,人氣與龐建鑫一比要熱鬧的多。

許夢諾看著手卡,眼里也有些糾結,不過良好的職業素養還是讓她順暢讀出:「秀蘭集團出站的人,是他們總裁徐方。雖然在廚藝上沒有評定等級,但秀蘭大酒店的葯膳配方,全出自他手。這樣一神秘人物,究竟又有怎樣的後手?讓我們拭目以待!現在,比賽開始!」

隨著許夢諾說完,前面的屏風全被拉開,露出了里面的陣容。

看著那琳琅滿目的廚具,圍觀的人再次引發一陣驚呼。

宣布開始,龐建鑫抄起准備好的牛肉,拿出菜刀開始切肉。早已准備好的攝影師,立刻將鏡頭打在大熒屏上,讓更多的人看的清楚。

菜刀切的很快,刀落在菜板上,發出「噠噠噠噠」的聲音。那牛肉大小均勻,厚度偏薄,可見這人廚藝還很有兩下子。

內行看門道,外行看熱鬧。

龐建鑫只露出這一手,評審員也點點頭。

「老龐這次真是拿出真功夫了,這牛肉切的,已經堪比特級廚師了。」一評審員笑道。

「真不錯,菜刀力道均勻,速度快但很穩,行家一出手便知有沒有,光看這切菜動作,特級之下應該很難有能贏他的。」一資質較老的評審員感慨。

「對面那小子可要倒霉了。」又一評審員看著徐方感慨道。

圍觀的人雖然不懂專業術語,但那純熟的動作,還是獲得了不少驚嘆。

與其他人的驚嘆不同,天外天大酒店的經理宋美榮,此刻目瞪口呆的盯著徐方……