「是的，正是因為水分子具有這種基本特性，它才能帶走臟東西，達到洗滌的目的，也才能將許多物質夾帶走，從上游帶到下游而如果水分子的基本特性是排斥的話，那么它就不可能用來洗滌和夾帶物質了。」李運點頭道。

「說的太好了我感覺這個道理對我的水之一道有很大的作用哩」夢夏仙子欣喜道。

「有用就好不過，我們今天要說的是關於釀酒的問題，誰都知道，釀酒離不開最基本的物質，就是水，這是因為水的基本特性是融合性，而不是排斥性，所以它能夠將釀酒材料中的精華融合在一起，使之產生良好的反應。」李運終於點題了

年怙聽到這里，總算開始明白，原來李運繞來繞去，還是說到釀酒上面了，看來自己能把那些好材料都融在一起，還要拜水之所賜，正是因為水具有融合一切物質的特性，所以這些材料才能聚合在一起，否則根本就不可能使之變成酒。

眾人感覺李運快說到重點了，都聚精會神地聽著，對他們來說，這就好象是一次關於道意的討論一般，而他們更多地是聽李運對釀酒一道的感悟，這個感悟當然是無比寶貴的。

如果聽了這個道意論壇之後，回去自己也能釀出好酒，那價值就太大了

李運當然能猜到眾人心里是如何想的，不過，這種道意對他來說猶如九牛一毛，如果拔出一根來能讓他們受益也無不可。

他續道：「在完成材料配比和融合進水這兩個步驟之後，實際上這最多只能算是酒的原液而已，離最終成酒還有很遠的路程。而許多人不明白其中的道理，或有些人具備一定的經驗，但還不深刻，因此，往往在沒有達到時間要求的時候就將酒液拿出來喝了，此時的酒其實還只是半成品而已。真正好味道的醇酒，一定要經過時間的考驗」

年怙連忙問道：「小運，時間到底是如何對酒的原液產生影響的呢」

「問得好說到底，這是一個共振作用的原理」李運說道。

「共振這是什么道理」年怙奇道。

周圍之人也是面面相覷，不知所雲。

「這個共振嘛，簡單地說，就是物質按照一定的規律行動，節奏基本相同，而且，會慢慢地變得越來越相同」李運只能將四級文明的道理用這種較為形象化的語言來說明了。

眾人聽得微微點頭，有些明白，但實際上還是不明白。

李運也管不了那么多，讓嵇潭拿出三把瑤琴來，續道：「大家看著，這三把瑤琴是並行放著的，相互之間隔開一段距離，我現在就在它們的第五根弦上放上一張薄紙」

他放好之後，輕彈其中一個瑤琴的第五根弦，過了一會，眾人終於發現問題了

「咦有點奇怪哦」

「什么奇怪」

「你看，小運只是彈奏其中一瑤琴，為何那兩個瑤琴上的薄紙也一樣在動」

「是哦，而且動的節奏還是一樣的」

「就是就是」

眾人議論紛紛，都看向李運。

李運笑道：「這其實只是共振作用的一個體現而已，我在這里彈著這根弦，但它所產生的震動經由空氣傳導到了其他兩把瑤琴上面，結果讓那兩張紙與這一張紙產生了基本相同的振動效果。」

「太神奇了」

「是啊，為何以前沒有發現呢」

「又長見識了」

「正是啊」

李運續道：「剛才說了，這只是自然界振動的一個體現，事實上，在我們的周圍一切物質，都處於振動的狀態之中，只是有些振動大家能感覺得到，有些則感覺不清晰而已，這些振動非常雜亂，但如果時間長了，它們就會慢慢趨於相同」

「趨於相同就象這三張紙一樣嗎」年怙驚訝道。

「是的這就是共振的作用效果，它能讓各種物質變得更加整齊劃一，融合性更好，而想達到這樣的效果，當然離不開長時間的相互作用」李運進一步解釋道。

「哇老夫似乎有些明白了，但還是有些不明白，這個共振對酒的味道是如何影響的呢」