第二千九百一十九章 另類舉動(1 / 2)

仙韻傳 沁園居士 1539 字 2022-07-10

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這股香氣可謂先聲奪人,為這道茶增添了無窮的魅力!

熊老二神情極為專注,臉上泛起有如朝聖一般的敬仰之色,沒錯,這是一個人擁有求道之心的表現,在求道之路上,只有專注、虔誠、敬畏,才有可能克服無數的魔障,堅實地踏出每一步!

第一遍的茶水濾過每一個聞香杯,每一個茶杯,使得它們一下子顯得水靈靈的,冒出絲絲霧氣,不過,這茶水當然是不會喝的,而是被熊老二單獨收集到另外的容器中。

實際上,這第一遍的茶水主要的作用是喚醒茶葉,溫熱清洗器具而已。

要知道,這餅茶葉在塵封中已沉睡了三萬多年,雖然剛才被熊老二的靈霧滋潤而醒轉,但還沒有被徹底喚醒,此時,用滾開的山泉水再為其浸潤一遍,使其所有茶葉分子都吸足了水分,終於可以徹底喚醒活力,舒枝展葉,將自己最珍貴的菁華給奉獻出來!

果然,在茶葉狀態最好的時候,熊老二又出手了,為陶砂茶壺注入第二遍山泉水,這一次果然與前面大為不同,香氣如涌泉一般盪開,有如香風拂過,令人無比陶醉,有些定力差和修為低之人,在這股香氣地吹拂之下竟然醉倒過去!

熊老二操控著茶壺,以極快的速度將一百個聞香杯注滿到杯沿,接著,又將那一百個茶杯反過來扣到聞香杯上面去,緊接著再反轉,變成聞香杯倒扣在茶杯之上,此時,茶湯被緊扣在聞香杯之中,沒有一滴滲透出來…

這是為什么呢?

答案就在熊老二接下來的動作上,只見他一揮手,將空中這一百套杯子連同杯墊一起推送到一百名評委的面前,施禮道:「請各位大師品鑒!」

評委們早就等待著這一刻,只見他們接過面前這套杯子的杯墊,仔細觀察茶杯和聞香杯的位置,有的人已經伸出手,輕輕地轉動一下聞香杯,並輕輕拎起!

「刷」的一下,只見原先被扣緊在杯里的茶湯漏了出來,注到了杯墊上的茶杯之中!

分量剛剛好,茶湯就在茶杯的八分高左右。

這在茶道中也是有規矩的,所謂酒滿敬客,茶滿欺客,給人送茶絕對不可以將茶杯注得滿滿的,那是對客人的不尊敬!

有時候,如果故意給客人端上滿杯的茶水,那極有可能意味著送客的意思,客人心里有數的話就不會喝這杯茶,而是起身告辭而去。

這種茶道禮儀對熊老二來說熟諗於心,自然不會犯這個小錯誤。

聞香杯在手,此時卻是品鑒茶氣香味最好的時候,因為茶湯已經浸潤過杯子,杯中蘊滿了茶之香味,只要將口氣輕輕吹入,就會有滿滿的茶香溢出來,直沖鼻子!

這些評委們享受著茶香的熏陶,不過,他們並沒有陶醉在其中,而是要辨別出香氣的濃淡厚薄,是飄香還是沉香,所謂飄香,說明此茶的香氣很輕浮,聞起來似乎很高揚,實際上這香氣根本留不住,很快就消散了,這樣的香氣當然是膚淺的,不足的,在評委們看來簡直就是騙香。

香氣當然是越沉越好,沉的香氣會停貯在杯壁杯底很長的時間,所謂繞梁三日講的就是這樣的道理。

有經驗的評委根據聞香杯的掛杯香就能判斷出香氣到底有多沉多厚多重,以及香氣的香型和香韻。

比如,有些茶樹生長於山野之間,那就擁有這片山野的氣息,如果這片山野花多,那就可能擁有特殊的花香,這種花香也不一定是外面的花注入的,而是已經深入茶樹之中,成為它的一部分,於是這茶葉天然就擁有了花香!

這樣的花香當然是極為珍貴的,而更可貴的是,有的還含有蜜香,這些茶葉的茶質豐厚,其中的成分富含糖類物質,於是就擁有了蜜甜,所以,這茶之香氣只不過是開路而已,真正的品茶之人最希望的還是能品到茶之本質,包括這股花香和蜜香!

果然,元昌號這茶葉確實不凡,其香氣高揚卻不散,光是聞香杯就足可讓人聞上個三天三夜都依然香味滿滿,香韻綿長,令人回味無窮…

細看湯色,青黃透亮,稠厚如絲,陽光一照,仿如絲綢般絲滑,讓人賞心悅目,食指大動!

評委們開始品嘗,至於其中感受就不得而知,所有人都緊緊地盯著他們,猜測著他們此時的體會…

熊老二當然也有一些緊張,畢竟這是比賽,而不是平時自己的品鑒,此時命運就掌握在這些人手里,所以他感覺手心都快捏出汗了…

過了一會,評委們開始亮票,有的拿出贊成牌,有的拿出反對牌,有的則拿出棄權牌,不過,拿出棄權牌的只有兩人,其中一人竟然是來自銅箐河星!

這個情況讓所有人看得目瞪口呆,沒有想到銅箐河星好不容易擁有兩名評委,結果其中一人還沒有投出贊成票,這讓同樣來自銅箐河星的熊老二自己都感到極度不可思議!