第三千七十七章 分肉(1 / 2)

仙韻傳 沁園居士 1538 字 2022-07-10

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兩人在互相吹捧著,網絡上的人也看嗨了!

「天哪,廚王就是廚王,看德前輩的表演,比起看快刀客的表演真是爽多了!」

「沒錯,看快刀客的表演看得我心里沒著沒落,焦慮萬分,但看德前輩的表演,我心里就淡定得很,就象在欣賞一個絕美的道意作品!」

「它本來就是一個絕美的道意作品!」

「是哦!!!」

人們恍然大悟,沒錯,如此高級的發揮,其中所蘊含的道意令人回味無窮,久久難忘,特別是那些鱗片劃出的優美弧線,更是令人目炫神迷…

法爾克說道:「要看到這樣一場道意表演殊為不易!在德廚王剔鱗這個刀技上,其實難點多多!比如,你必須找准每一片魚鱗的連接位置,每一個位置都是不同的,所以,每一片都要找,眼到、手到、刀到!同時,力度要掌握好,在撬起鱗片的同時還不能傷到魚的表皮,因為在接下來的制作中,魚的表皮還有作用!」

婧渝公主一聽,連忙問道:「還有什么作用呢?不就是吃嗎?」

「哈哈,你凈想著吃了!這道菜的菜名是什么?」法爾克笑問道。

「松鼠煌魚。」

「不錯,煌魚怎么會和松鼠有關系呢?」法爾克又問。

「這個…聽說此菜最後出品的時候,形狀看起來很象是蓬蓬松松的松鼠表皮,不知是否這個原因呢?」婧渝公主狐疑道。

「看來你還了解嘛,這確實是主要原因,另外,這主要也和一種廚道的刀功有關,這種刀功就叫松鼠花刀!」法爾克說道。

「松鼠花刀?」婧渝微怔,這一點她倒是還沒有了解。

法爾克點點頭道:「嗯,凡是用松鼠花刀來處理的魚或其它肉菜,都可以在其前面冠以松鼠二字來稱呼,比如你用松鼠花刀來處理鱘魚,做出來的菜就可以稱之為松鼠鱘魚了…」

「原來如此!」婧渝公主恍然大悟!

網絡上的人也是一片恍然,紛紛稱謝,看來今天又長見識了,真是多虧了法爾克來參加這個直播,不經意間就說出一些平時都沒注意到的東西,讓人受益匪淺…

法爾克又道:「德廚王的松鼠花刀還與別人有些不同,他一刀下去,可以在魚肉上雕出一朵漂亮的雪花來,所以稱之為雪花刀!」

「哇…雪花刀!!!」婧渝公主聽得妙目一亮,歡叫一聲!

「雪花魚肉,好有創意啊…」

「聽說這是德廚王的獨門絕技,天下就此一份!」

「厲害厲害!」

「看來我們今天可以大飽眼福!」

「快看,德廚王似乎又要開始殺魚了…」

「魚早就殺了,現在是處理好不好?!」

「就是就是…」

眾人激動地議論紛紛,緊緊地盯著光幕直播…

聽到法爾克在直播中的點評,德雷克心中很是得意,不過,在聽到他關於魚的表皮完好無損方面的點評卻是讓他有些微微汗顏,因為剛才有不少出手卻是對魚的表皮實實在在地造成了傷痕…

讓他感到有些奇怪的是,此次直播的畫面極其清晰,而且有許多的近景鏡頭,在這樣的鏡頭效果之下,哪怕是微小的傷痕也足以被清楚地播放出來,從來被所有人看到!

但是,現在竟然連法爾克也沒有發現這一點,這怎么可能?

德雷克忽然看到旁邊正在負責直播的凌道子,心中頓時一片雪亮!

看來原因就在凌道子這里!

原來他早就發現了自己這些失誤的地方,但凡近景鏡頭要接近這些傷痕的時候就會跳到那些完好的地方去…

如此一來,展現在光幕中的畫面就是一片完美無瑕!

德雷克對此心知肚明,同時也清楚了自己的那些失誤早就被凌道子注意到,自己之前還以為他們不過是兩名年紀輕輕的少年而已,卻沒想到他們的眼力如此厲害,真是一點也不能小看了!

他對凌道子的幫助當然也是感激在心,否則,如果將魚身上那些傷痕都播出去的話,只怕對自己的名聲會有不小的影響…

「看來,必須真正地全力以赴了!如果還要讓凌道子幫助的話,那自己這副老臉要往哪里擱?」

德雷克下定決心,手一揮,「刷」的一聲,一柄寶刀倏然出現,又長又大又厚又利,寶光閃閃,讓人看得心旌搖動…

大手一抓,起手式一亮,一股懾人的氣勢頓時波盪開來,讓人為之一凜!