「那就等著！左右不過一個時辰！」

「好嘞，那我先去准備食材。」

莫蘭走時，囑咐了何氏幾句，然後便拿了背簍快步往山腳林子里走去。

林子里如今被工匠們霸占了一大片，大伙兒看見莫蘭，都極為客氣的跟莫蘭打了招呼，誰讓莫蘭每日給他們准備的伙食，頓頓都有肉呢，這樣大方的主顧實在太少見了。幾日接觸下來，工匠們見莫蘭如此尊重他們，也就不再如一開始那般拘著了，偶爾也會跟莫蘭打打招呼什么的。

有幾個工匠見莫蘭埋頭再找什么東西，不由熱心道：「莫蘭姑娘，你找什么呢？」

「就是一種像傘一樣的白色蘑菇。」以前莫蘭在這林子里見到過幾叢，跟著松茸在一起，但因為又小量又少，她就沒有摘，這會兒應該長好了，但是一時之間卻找不到了。

「莫蘭姑娘，你要找的是不是這玩意兒？」工匠拿著一捧雞樅問道。

「對對對！大叔，我要找的就是這個東西，你從哪兒找到的啊？」

「你站的地方本來有根爛木頭，被我嫌礙事兒就給扔到一旁去了，就在那木頭上看到過你說的這玩意兒。」

「太好了，謝謝大叔，那這蘑菇我就拿走啦~」

莫蘭把雞縱扔進背簍里，然後連忙回了食肆。

何氏根據莫蘭走之前的吩咐，已經熬了一鍋豬骨湯，並且空出了一個鍋，准備好了鮮豬肉、豬骨、小米椒、花椒、蒜瓣、八角、牛肚、牛百葉等材料。

莫蘭洗過手，很快就將新鮮雞縱洗干凈，撕成條，然後文火高油開始油炸雞縱，炸到雞縱半干的時候，加入花椒小米椒蒜瓣鹽等調味料繼續炸，炸到雞縱水分全干，然後加入芝麻，炸至芝麻飄香，起鍋裝盤。

宇文風早就被這香味勾的差點沒忍住要去後廚看看，不過礙於自己的優雅公子人設定位，他還是穩如磐石的繼續坐在八仙桌旁，等著莫蘭上菜。

很快，莫蘭把一個燃著蜂窩煤的小爐子端上了桌，爐子上放著一口石鍋，石鍋里是骨頭清湯，然後何氏又端了許多生的食材，剛好擺滿一桌子。有切成薄片的五花肉，有牛肚、牛百葉、鵝腸、老豆腐、鴨血、生菜、雞毛菜。

最後的壓軸就是雞樅油，紅紅的油上面飄著黑黑的芝麻 ，仿若雞肉質感的雞縱菌紋理清晰可見，那勾人的香味飄進鼻子，瞬間引的口腔津液分泌。

宇文風食指大動，拿起筷子問莫蘭：「這是什么？直接吃嗎？」

「這道菜名叫雞樅油，主要材料是野生雞縱，十分罕見，往往一片林子里也就那么幾叢，如此烹飪之後，甜香辣具備，口感仿若雞絲，故名雞縱，其實則是一種類似蘑菇的菌類。這道菜可以一食兩吃，這第一吃，就是直接夾起，用於下飯佐酒最是美味。」

宇文風聞言，拿起筷子夾入口中，果然是一種難以名狀的香辣口感，回味中又帶著鮮甜，竟然比之水月樓的蘑菇醬更加開胃！因為這雞樅油的味感層次更加豐富，充滿張力，實在是妙！他一口吃完，又連吃了幾口，直呼過癮！