吃過午飯後，眾管事便開始自由活動，當然他們也不無存了考驗水月山庄的心思，不管是突然臟了衣衫的，還是故意掉了東西的，都因為莫蘭事前培訓過，所有的娘子丫鬟小廝們都應對得宜。

管事們總算是放心了，滿意了，下山之後，坐進馬車，管事們又發現這水月山庄竟然還給備了禮物！

分別是桂花糕一盒，外加一張水月山庄的平面示意圖，上面大致畫了山庄的概貌以及每一處大約都有什么特色，同時還有一張價格表，梅蘭竹菊四個院子，每個院子都標注了最多可接待的人數，每日的價格。

如最具特色的菊院，最多可接待5位主子，隨伺建議不超過20位，每日的價格為500兩銀子，吃喝玩樂全含。

如此一來，他們回去給主子們介紹的時候，可以更加清晰明了。

很快，試運營三天便結束了，大家伙兒雖然累得夠嗆，但當莫蘭宣布大家表現都很好，如今已有貴客在水月樓付了定金，並且按照每七日便修整一日的安排，訂單已經排到了10月底，同時給大家伙兒這個月月例雙倍的時候，大伙兒便又覺得渾身上下充滿了干勁！

原本有些丫鬟小廝，對於傳說中的貴客，還十分膽顫心驚，生怕一個沒伺候，惹惱了貴客，但經過這三天的試練，發現其實只要把這些貴客當做普通人，或者按照莫蘭跟她們說的，將貴客當做是自己遠道而來的親眷，他們便不再害怕，反而做的更好。

莫蘭也是沒想到孫掌櫃那邊這么快就傳來了好消息，如今水月山庄正式開業，但是水月山庄出品的事物依然只放在水月樓代理銷售，銷售所得與孫掌櫃一人一半，因此山庄的開業並不會影響水月樓的生意，兩人的交情反而更好。

正式開業前一晚，莫蘭躺在床上，忽然就泛起了淡淡的思念。

她掐著手指頭算了算，離黃絶離開她的日子，也有快十天了，也不知他這會兒在做什么，過的怎么樣……

伴隨著這淡淡的愁緒，她迎來了正式開業。

*

九月十八，是正式營業的日子，莫蘭這日並未放開接待其他預定的客人，而是特地請了孫掌櫃和宇文風。

一個是她最重要的生意伙伴，可以說沒有孫掌櫃，莫蘭也許也能開得出來水月山庄，可沒有孫掌櫃，莫蘭可以肯定她一定不能在這么短的時間內開得出水月山庄。

而另一個是身份多疑卻諸多支持她的貴公子，他每次都特地尋來，就為了吃一口莫蘭煮的東西，說實話也給了莫蘭莫大的鼓勵和信心。

孫掌櫃在山腳下看到宇文風和白前的時候，稍稍愣了愣，便忙上前作揖打招呼：「我說今日早上起床的時候聽見喜鵲在叫，原來是知道我今日會遇到宇文公子。卻說有段日子沒見宇文公子了，小的今日看您紅光滿面，定是遇著喜事了，先給公子道喜了！」