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第201章 福美大婚

莫蘭到了前院，只見已經來了許多，老張家自然是沒來，畢竟他們已經沒臉來了。

羅大嬸看到莫蘭，忙帶著梅花走了過來：「莫蘭，你說說你，怎么總是這么客氣。」

梅花今天也穿了身新衣裳，頭上戴著她送的那根寶石簪子：「莫蘭姐，謝謝你送我的簪子，我很喜歡。」

莫蘭笑道：「大嬸才叫客氣，這點小事，還值當你特意來說一聲？」

「新娘子好了沒有？我們幾個可都想去看看呢！」

「好了，在里頭，我讓蘭花帶你們過去。」莫蘭剛好看到蘭花往這邊走來，沖她招了招手，然後讓她帶羅大嬸等人過去。

莫蘭則去了後廚，看看流水席准備的怎么樣了。這次流水席的廚子，是水月樓派來的，為了福美出嫁，水月樓索性貼出了放假一日的公告。所有的活計和廚子全都來了莫家，活計用來傳菜，廚子負責做菜。

主持康師傅見到莫蘭，忙上前問好：「大姑娘。」這次的菜單，是莫蘭和康師傅一起擬的，莫蘭將現代喜宴上的一些經典菜式加了進來，又讓康師傅學了好幾手。

比如八個涼菜中的素鮑魚，用的是豆腐，但是又壓成了鮑魚的形狀，蒸熟之後，淋上特調的醬汁，用紅蘿卜花裝點擺盤，又好吃又好看。

而莫蘭主要要看的一道菜是最後的一道大菜，佛跳牆。這是一道粵系名菜，其味鮮，其料之多，其營養值豐富，都是叫人驚艷不已的。

主要的食材是海鮮，因為衛城臨海，因此海貨向來是不缺的，但是新鮮的沒有，一般都是干貨。

其他的重要配菜是冬筍、菌菇、蹄筋、火腿、整雞。冬筍在後山上就有，絕對新鮮，而其他的東西市場上也都買得到。

這道佛跳牆，主要是靠小火慢煲，並不復雜，但是前序的准備工作卻十分繁瑣。康師傅帶著6個廚子，忙活了3天，才將30桌的佛跳牆材料准備完成。

海鮮中有四頭鮑魚、八年海參、響螺肉，都是涼水泡發備用。冬筍焯水過油，整雞白灼，菌菇干泡發，切成魷魚花紋路，用豬大骨熬高湯。然後，30個一尺長一尺深的砂鍋，每一個砂鍋底部都是先鋪上姜片、蹄筋，第二層是冬筍菌菇，第三層是整雞，第四層是火腿和螺肉，最後一層則是海參和鮑魚。然後倒入高湯，文火慢燉，燉上兩三個時辰即可完成。

而這道菜，之所以叫佛跳牆，就是因為它太香了，香到讓一心吃素的佛祖都要跳出佛牆之門，想吃這菜，你說，這樣的菜，得有多香多鮮？

看過菜後，莫蘭見完全沒有問題，又回到了主院。

這個時候，莫蘭發現，有一個穿著官服的老爺竟然也都來送禮了，若非郭里正認識，替莫富貴和莫有壽介紹，怕是大家都得傻眼。

這人就是陳家鎮的知縣，據說背後的人是五皇子，雖然不過是個七品縣令，但是在陳家鎮官威極大，是萬萬不能得罪的人物。

沒想到，這縣太爺竟然一臉謙和的送禮來賀，莫蘭心思一轉便明白過了，應當是得知福生做了六品主事，這才過來交好的。

到了吉時，新郎官終於騎著馬，身後帶著四台軟轎以及嬤嬤、媒婆、嗩吶隊等二三十人的迎親隊來了。

中午是在女方家里吃的，吃過之後由媒婆說著吉利話，替新郎將新娘從喜房背了出來，這個時候的福美自然是蓋著喜帕的。

背新娘的習俗，主要是為了讓新娘的腳不會沾上土，代表著新娘是從頭到腳都干干凈凈的從娘家出嫁的，也可以體現新娘的矜貴。

一聲「起轎」，嗩吶隊在前面開路，新郎官護著轎子往前同行，身後則是陪嫁的丫鬟蘭花和迎親的嬤嬤等人，再之後則是嫁妝隊。一共68抬嫁妝，長長的出嫁隊伍蜿蜒了數十米。

等到了陳家鎮上，李家門口早已紅毯鋪地，所有人都是驚訝不已。聽說李家娶了個村婦，沒想到竟然有這樣的身價！倒不是說68抬嫁妝有很多，畢竟聘禮72抬，嫁妝湊個68抬也沒什么困難的。鎮上的人驚訝的是，那一套簇新的家具！這般好的木頭，實在是聞所未聞見所未見啊！

李家老太爺、老太太，李老爺和李夫人，以及李世才和李大少奶奶，包括李家大房的兩個孩子，以及李家的一溜兒旁親，席開四十桌，好不熱鬧！

新娘子自然是先被媒婆背進了新房，而新郎官李世明想跟福美說一句話的功夫都沒有，就被拉著去喝酒了！

福美在婚床上坐好後，李家大少奶奶便帶著丫鬟走了進來，一進來便是極其爽利的笑道：「千盼萬盼，總算是盼來了我的好弟妹了！這丫頭是……」

蘭花連忙屈膝福禮：「大少奶奶好，奴婢名叫蘭花，是我們少奶奶的陪嫁。」進了李家的門，自然就不該再稱呼福美為小姐了，規矩是半點都沒差。