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剩下還有不少肉要做成臘肉和臘腸儲存，這個要李老頭出手才成，他做?33??臘肉特別好吃。

「爹，給我留點臘肉，那個才好吃嘞。」二叔沖老爹喊了一句。

「嗯，少不了你的。」

「過兩日把我家的豬也殺了吧，都弄成臘肉得了，都愛吃這一口呢。」二叔琢磨著日子差不多了，他家的豬也該殺了，今天一天搞不完所以才沒吭氣。

「中，正好一塊做了。」李老頭點點頭。

忙活了一整天，直到夜里才算全部弄完，李老頭和孫女一起洗豬頭，煮上反復清洗然後把肉剝下來，一層層碼好拿紗布包成一小塊捆的緊緊的，要來做豬頭糕。

這個一定要趁熱，不然多余的油脂就弄不出來了。

因為巧蘭愛吃豬頭糕，所以今年的兩頭豬頭全都留了下來，上回的豬頭糕還沒吃完呢，天冷放地窖里可以凍住，每次切一點，但也快吃完了，每次來客人切一點，總共也切不了三盤子，豬頭糕做好就剩一本書大小了。

豬腦會取出來挑干凈然後放上一點料酒去腥，放大碗里蒸的嫩一點，這個可以做面線吃，放上高湯野蘑菇撒上蔥花，筋道的面條，上面放一小勺豬腦，嫩滑爽口非常好吃。

「不知道我哥什么時候回來啊，他倆最喜歡吃面線了，等他們回來我做給他們吃啊。」巧蘭想把豬腦留下來等兩個哥哥回來吃。

「哎呦！那可不一定等得住，放久了就不好吃了。」李母也嘆息一聲。

「把豬頭糕留下一塊，等他們回來再吃啊。」老太太也抬起頭說道。

「早就被巧蘭藏走一塊了。」

一大早巧蘭起來跑步打五禽戲，就先藏了一塊豬頭糕放地窖里，給哥哥們留著。

「娘我們回來了。」正說著兄弟倆的吼聲傳進了屋。

李母一下站了起來，是兒子的聲音，蹭蹭蹭就往外跑，一看果然是兒子們回來了。

「是他們回來了。」李母高興的揚高聲調，聲音都有點變調了。

「哥，你們終於回來了，哎呀！我瞧著都瘦了。」巧蘭一蹦三尺高，跑了出來拉著兩個哥哥高興的來回打量。

「嘿嘿沒瘦，吃的可好了，頓頓都有肉菜哪能瘦啊。我給你們帶了禮物回來了，主家給我們賞的。」學文舉了下包袱。

「快進屋說，外邊冷。」老太太也站在門口滿臉慈祥的望著兩個大孫子，還行確實沒瘦太多，精氣神看著挺好的，應該是沒吃啥苦。

「對對，快進屋，凍壞了吧。」