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巧蘭和大家群策群力，又督促著二位嫂子做了幾樣拿手的硬菜作為特色菜寫到菜譜上，又加了幾個時令的菜色，特色菜中魚蝦可是主要角色，各種做法已經陸續開始研究了，先上嫂子們拿手的，在慢慢研究其他味道的。

同時還給他們加了一道時令菜色，麻辣小龍蝦，小龍蝦他們這里吃的人不算多，但知道這是能吃的，不過因為處理起來很麻煩而且河里長得很臟，很多人不願意吃，做出來總有腥味，遠不如魚蝦暢銷。

但巧蘭給他們做了一頓小龍蝦後，大受歡迎，這個可以作為新菜推出。

菜品的事搞定了，各種肉和魚的貨源也都在碼頭等攤位上提前訂購了，簽了合同交了一些定金，說好了一個月結一次賬，每日送貨。

新開張這日巧蘭和李母等人一直忙活到下午才算停下來，因為搞了點優惠活動，所以人還挺多的。

吃一碗送一碗就是送卡片，卡片是用做木工活剩下的小木片刻著百味居的招牌等字樣，這倒讓顧客覺得很稀奇。

當天收入還算可以，總算是把飯菜的成本收了回來，此時他們慶幸跟王嫂子分擔了一部分成本，王嫂子提前就開始獨自在碼頭賣飯了，倒是起到了一定的宣傳作用，且一個月會給張氏二人分擔不少的壓力，這讓他們松了一口氣。

因為目前新開張，到處都要錢所以店里只有張氏二人在干活，不敢招人，王嫂子和春妮下午沒生意就會過來幫著一起干活，准備明日的早餐和午餐等准備事項，清剛暫且不用上學，每日跟著在店里招呼客人，清遠下了課就過來幫著干點活吃個飯休息一會，鋪子後面有院子有房間，單門給兄弟倆准備一間屋子可以讀書學習。

有了兩個小的輪番幫忙，倒也支應開了。

學文則經常給他們送貨過來，不過不能久留，家里的土地也需要人打理呢。

張氏和小玲子輪番住在店里，為的是早起准備早餐，換著回家休息。

巧蘭則在家加緊綉嫁衣和嫁妝，打算今年最好能把嫁妝全部綉完，這樣明年才能空出時間以備不時之需。

今兒倒是有個稀客來了，是李相爺家的管事，特意過來找巧蘭的。

管事的站在門口，下巴微微抬起，態度倨傲，眼神肆意的打量了一下這個新蓋起來的小院，眼底有著不耐煩和冷漠之色，

「小姐您好，我家主子特地讓我來請您上門，想請您幫著給綉樣東西。」

「管事大人好，以前都是李叔來找我的？怎么今兒不見李叔過來呢？是這樣的我和李叔那邊是簽了契的，不能隨意自己接私活，有活必須要經過李叔的同意，不然就是壞了規矩，以後我就不好做人了，何況李叔一直拿我當侄女對待，處處照顧，我不能撇下他自己單跑。不知道您跟李叔哪邊說了沒？」巧蘭覺得很奇怪，怎么會有人突然上門貿然來找自己做活呢？