141章回家(1 / 2)

農綉 花羽容 1246 字 2020-11-15

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幾道茶都有茶葉的影子,味道也十分美味,尤其是大嫂做的樟茶鴨,更是一絕,樟茶鴨的制作過程也是十分考究的。

要選用肥瘦合適的鴨子處理干凈,背尾部橫開7厘米長口,去內臟、***料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒拌勻抹鴨身腌8小時撈出,入沸水燙一下緊皮,瀝干後放入熏爐,將花茶、稻草、松柏皮、樟樹葉拌勻做熏料熏至鴨皮呈黃色取出,上籠蒸兩小時晾涼;熟菜油燒至八成熱時放入熏蒸後的鴨,炸至鴨皮酥香。

其他地方用的多是花茶,但這里的人就地取材用的就是自家的茶葉,味道竟然也十分獨特美味。

巧蘭決定拿兩只鴨子回去給家里人嘗嘗,如果嫂子們願意,就讓他們來學制作這個鴨子,拿去店里賣一定也很好的。

吃過了午飯,三個爺們把事情說的差不多妥了,不好再打攪人家,提出告辭早點坐車回家了。

剛子大嫂很細心,早就將東西全部打包好了,有巧蘭要的茶渣,還有幾種上好的茶葉,還有好幾只熏好的鴨子,外帶一只蒸好的熏雞留著他們路上吃的。

出來時巧蘭還有點不好意思,「咱們帶的禮物也太少了,就帶了兩匹尺頭,幾盒點心的,拿人家這么多東西,合適么?」

「沒事,回頭在送點東西過去就成了,其實這些東西除了鴨子,剩下的東西全都是茶園的,那茶園是你的又不是他們家的,不要緊的。」傳虎笑了笑。

「哦,好吧。」巧蘭見他這么說也就點頭應了。

回到宅院把東西收拾好裝上馬車,駕著馬車路過仁和堂跟哥哥說了一聲,就出城回家。

中午吃的很飽,路上並不餓,傳虎駕車很穩,下午天還沒黑就已經到了家了。

「娘,我回來了。」巧蘭一下車就咋呼著高興地叫喚。

「聽見了,可算玩美了。虎子快進屋喝口熱茶。」李母迎了出來,瞪了眼女兒。

「娘,我可是給哥哥干活去了,我弄了好多吃的,蒸了兩鍋饅頭,包子還有豆包,還買的肉和菜,我干了多少活啊。」巧蘭不樂意的噘著嘴掰著指頭跟母親數功勞呢。

「嗯嗯,你有功了,乖,你仁立哥給你帶了零食回來,快去吃吧。」李母像哄孫子一樣拍拍她。

「虎子哥你把東西卸下來,把書拿我屋里來。」巧蘭啥也不管,甩著兩只手就進屋了。

「這孩子,你好歹抱一點東西進屋,這懶的腿抽筋了。」李母氣的直瞪眼睛。

傳虎笑眯眯的樣,「不用她干,在城里真沒少干活,還請學武師傅和幾個師兄吃了飯,一大桌子菜都是蘭子弄得,一點沒落架,表現可好了。人師傅還給送她了兩本書,好像還挺金貴的。我瞧著挺看中學武的,您就別擔心了,老大人為人謙和寬容,氣質儒雅慈和,真是個好人,葯鋪那個不能和人家相提並論。」

他知道李母擔心的是什么,一面卸東西一面就交代著這兩日的事項。

「哦,那我就放心了。那茶園怎么樣?你安排妥當了么?你可得操心,蘭子心大她干不了這么些事。」李母不忘提醒傳虎把茶園弄好,這可是蘭子的嫁妝,以後指望它吃一輩子安穩飯呢。

「你放心,我都差不多弄好了,就是跑腿的事了。蘭子還跟人學做鴨子,已經跟人說好了,東西也拿回來說給你們嘗嘗,走到外邊也沒忘了店鋪里的生意,蘭子正經事一向辦的可好了,在外邊也可給我長臉了,你甭擔心。」傳虎對巧蘭是一百個滿意,無論是在外面交際應酬,還是家里家務過日子,都是拿得出手的。