219章矛盾(1 / 2)

農綉 花羽容 1134 字 2020-11-15

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「我知道了,希望我哥能挺過去。就是孩子太可憐了,你說這會不會影響孩子將來考科舉啊。」

「不會,將來學文還會成親的,我朝並不支持女人守寡守節的,太祖很支持女人再嫁寡婦外嫁,這樣的事多著呢,前年那個溪頭村的寡婦不是吹吹打打的嫁了么?誰說什么了?這不算事。」

傳虎並不覺得怎么地了,當然閑話還是傳一陣子的,但這是必經的過程,吃個棗還得爬樹才有呢,也不能直接掉你嘴里吧。

「我帶了海鮮,讓嫂子泡上了,你給咱做點新鮮的吃食唄,過幾日我要和大人出門了。」傳虎摸摸她的辮子,不讓她胡思亂想。

「嗯,我去看看,我還想看見黃魚了,做個蔥燒黃魚行不?」巧蘭起身去弄菜去。

「嗯,都行,把那干貝啥的都做了,回頭還有呢,以後這東西多得很,不愁吃不到。」傳虎以後就搞這些個東西呢,多得很了。

「嗯,我去看看。」

巧蘭進了廚房,左右看了看,小玲嫂子弄了干貝泡上了,「嫂子,你打算做點什么菜呢。」

「我跟張嫂一塊幫幫忙,你做啥不用管我們,這干貝還不知道做啥呢。那黃魚也不錯呢,你看著弄吧。」

「行,弄個丸子吃?咱們弄個簡單點的獅子頭吧,正好有干貝提鮮。」巧蘭想了想說道。

「行啊,需要剁肉不,我給你弄。」小玲取了一塊新鮮肉出來。

「嗯,這塊好,七分瘦三分肥,可以剁出來我弄餡料,我來洗干貝,再弄點其他配菜,我娘的蘑菇放哪去了。」

「在小櫃子里。」張嫂指了指。

「哦,找到了。」

巧蘭還是弄獅子頭需要的材料,有些還是沒有但簡略版的做好了味道也是不錯的,家里有現成的高湯,骨頭湯和雞湯還有雞骨頭熬成的高湯,味道鮮美。

現在還早呢,離中午還有時間呢,巧蘭弄好了各種配菜都瑣碎了,將他們和肉餡混合調味,用高湯上勁,這樣吃起來味道更鮮美,不肥不柴。

弄好丸子上砂鍋慢燉,因為丸子需要的時間很長,但她沒有提前弄,怎么辦呢?這是看別的廚師想出來的便捷方法,放進蒸鍋里蒸,高溫蒸,砂鍋保溫性特別好,溫度持續恆溫,入鍋蒸一陣子然後再拿出燉一會,滋味也不會差。

「咦,你這法子新鮮,下次我也學學嘞。」

「上鍋蒸一陣子,然後再出來燉這樣酥爛的快,而且很入味,就像煲湯一樣。」巧蘭嘻嘻一笑,得意的朝小玲眨眨眼。

「嗯,一會我可得嘗嘗。」

「嫂子你今天沒去店里沒事么?」

「沒事,店里有人呢,一會你守正哥就去了,倆孩子還有清剛清遠能幫大忙了,現在賣飯就是中午忙活一陣子,我們吃了飯過去也不著急,白日里仁立師娘看店,仁立就幫我賣飯呢。」小玲子笑了笑。

「那可真好。」巧蘭嘆息一聲,看看人家做事多周全,小叔子主動幫忙,何嘗不是嫂子做人不錯呢。

巧蘭手底下不閑著,又做了個蔥燒黃魚,外加一個干炸帶魚和一個燜雞,今兒人多么,多了兩個菜。