257章火鍋(1 / 2)

農綉 花羽容 1121 字 2020-11-15

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「咋弄這么多牛肉啊,這要吃到啥時候啊?」巧蘭幫著一起整理牛羊肉。

「這都是氂牛肉,抗寒,吃著對身體好呢,你們吃著吧,今晚上還吃辣鍋子?我給你們片牛肉成不?」

「成啊,虎子哥,你給多片點肉唄,我拿去凍上,吃的時候化開一些就成了,還得幫我把骨頭棒子都砍斷,肉剃下來,我熬點骨頭湯,回頭你也來喝一點成不?」巧蘭笑著說道。

「中,我來干。你去弄點湯和調料,整點菜,我來弄肉,拿幾個筐子來。」傳虎干脆的點頭,拿了匕首就開始剃肉了。

「成,還吃凍豆腐不?」

「吃。」

巧蘭去廚房把家里的調料拿出來,准備炒上一大鍋麻辣湯鍋的調料,然後凍到外頭,凍硬後取回來切成小塊拿油紙包好在放入容器里保存,吃的時候那一小塊出來化在湯里一熬煮就成,方便又美味。

還要在做一點炒花椒和辣皮子,放在湯鍋和麻辣魚上頭熱油淋上去,味道就呲出來了,提前做好放在罐子里,就不用每次麻煩的去炒料了。

張嫂給巧蘭幫忙打下手,巧蘭炒料,不一會麻辣的味道就出來了,滿院子都是香辣酥麻的味道,讓人直流口水。

傳虎在院子里弄肉,聞著味就笑道:「我本來不餓的,聞著味都覺得肚子在叫喚了。」

李青山也幫著弄肉剁骨頭,聽了這話哈哈大笑,「蘭子,你多弄一點,我叫你二叔他們也來吃辣鍋子,他們也愛吃這一口。」

「哦,知道了,讓清剛去喊人,不然一會就做飯了。」巧蘭在廚房里喊道。

「姑姑,我去。」清剛高興的蹦了起來,一溜煙就跑掉了。

事過境遷,清剛在學堂里交到了新的朋友,清遠屢次得到夫子的稱贊和輔導,二人的生活注入了新的活力,相互影響,兩個孩子心情開始回轉,家人的關愛和學文時不時的談心說話,把清遠當成了半個大人一般對待聊天,孩子們也恢復了歡聲和笑語。

不一會二叔抱著包裹的嚴嚴實實的東子就過來了,身後還跟著嬸嬸趙氏和小玲嫂子,外帶守正和仁立,今兒仁立回來的早,也沒什么事就回來了。

「呦!這味道真是勾人呢,正。」二叔聞著贊不絕口。

「爹娘,我給你們拿了點雜糧過來,你吃著,別人給了點藕,正好加菜了。」趙氏把東西放下,洗了手幫李母弄菜。

「哦,家里還有糧食沒吃完呢。」

「留著吃吧,我哥沒種那么多雜糧,我怕你們不夠吃。」老二接過大哥的斧頭,在墩子上剁了起來。

「一會拿點牛肉回去,那堆你嫂子都弄好了,蘭子做好料了你端點回去吧。」李青山比老二大好幾歲,剁了點肉累的直喘氣。

「好,正好我說燉點骨頭湯給孩子和他們娘們吃吃呢,虎子我們占你便宜了。」老二沖傳虎笑了笑。

「叔,這說客氣話了,都是自己人,這點子肉算啥呀。」傳虎不由得失笑一聲。

「還是蘭子做的料味最正,也不知為啥我每次做了麻辣料都不如蘭子得好,那會子賣這個鍋子也不如蘭子的好。」小玲子忙著切肉分裝。