第573章(1 / 2)

農綉 花羽容 1071 字 2020-11-15

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「要不我聽說了有點著急呢,好容易把生意弄出去了,再給退回來不是白瞎了么。咱家的蝦醬和蟹醬味道也不一般,完全可以送酒樓去做菜的輔料,還有豆瓣醬對不對?那就不好模仿了。你也能賣上錢了。

像大山娘那邊,都是圖便宜和味道的,不是出大菜的地兒,有錢人就少了些,可以給些便宜好吃的菜,大山娘也不會坑咱們偷偷跑去模仿去,所以可以給他這邊弄便宜又好吃的菜,價格也能低廉一些,大家都能賺上。

酒樓那邊講究個面子和價格,東西就要顯得好看能賣上價格的。再就是後廚那頭天天都要用的,廚師說我就要用李家的醬,味道好客人滿意,掌櫃的能說他家貴不要么?肯定不能啊,所以這東西要區分出高低貴賤來。」

巧蘭這么一講解,小玲嫂子也認同的點頭,經過一段時日往城里賣小菜,她自己心里也是一本賬,最老實本分的就是大山一家子,原先定了什么貨只有增加沒有退貨和少訂的,說明人老實。但酒樓那邊就不穩定,這個月少訂了好幾樣小菜,一下也少了一些錢,小玲子如今也老練多了,這樣的事還是能明白的,人家偷偷研究出來了,不要你的了唄,她雖然有點郁悶卻也沒辦法。

「你說得對,我知道是怎么個路子了,我聽明白了,回去商議一下盡快做調整,蘭子沒有你我和你哥他們還真不行呢,這看著生意還不錯,可這問題卻也越來越多了,有些我們也搞不懂了,沒有你在背後支持著幫我們,我們只有吃虧的份了。

對了,我前段日子讓大山去城里給我帶了點東西,送給你我和你哥的一點心意。」小玲嫂子一拍腦門差點忘了呢。

跑去屋里拿了一個盒子出來,遞給巧蘭,「給你,我和你哥都說這點沒有你沒有見天,這做生意事復雜著呢,千變萬化的,光靠勤勞也是不中的。你也要生了,我跟你哥還有你大哥,給你買了這個送給孩子一點心意,你別嫌棄。」小玲子憨憨的笑著,一臉真誠。

盒子不大,打開是一個純金的長命鎖,巧蘭拿起來看立刻就感覺到了是實心的,這價格可就上去了,沉啊,全是金子的也不少錢了。

「哎呦!嫂子你咋弄的是實心的啊,這得多少錢啊,太貴重了,都是自家人不用這么客套,這太貴了我不能要啊,這得花你們多少錢吶。」巧蘭也是十分感動的,這個價格對嫂子他們來說也是要掂量一下的,給自己兒子東子的也沒用過這么貴的,就是個空心銀長命鎖呢。

「你拿著,這是我們三個人一起買的,真心實意送的,家里都知道放心收著吧,嫂子真心感謝你,這二年你為了幫我們也不容易了,可嫂子我是個知道好賴的人,平時我也不知道送個啥好,這回你懷上了我才有表現機會了,你要是看得起嫂子就留下不行退回來,我給我侄兒送的。」小玲子特別真誠的說了,堅決要她收下。

巧蘭十分感動,「謝謝嫂子,謝謝!」到底人和人不一樣的,不是所有人都不懂得好賴的。

「傻丫頭,收下吧,咱是一家人,這是我送給我侄兒的禮,我這當嬸子的不能跌份了。」小玲子如今也是很自信的樣子了。

「好,我收下了,幫我謝謝哥哥們。你們回去跟我娘他么商議一下,寫一個單子出來,那些小菜特別難模仿而且賣的還好,那些不好賣的就去掉吧,浪費人力卻不出錢,無形中把賣的好的錢就分薄了。這樣統一一下,寫出來就清楚了。給酒樓的小菜也問下我娘的意見,選幾種出來,寫好給我看看,我琢磨一回,怎么辦更保險更長久,咱們推銷進去也不容易,不能就這么放棄了。」巧蘭也笑著說道。

「嗯,成,我聽你的,回去就弄。」

「這個方子也要掌握在自家人手里,干活的人不能讓看到知道。你要明白這個嚴重性,有些東西最好弄成粉末看不出來才行。」