「傻孩子，你看大牛剛剛成年就去了軍營，一干就是很多年，家里老爹去世都沒能見到一眼，如今大山也就比栓子大了兩歲而已，老娘卻病弱，大牛壓根就不會種地，請人不合算，所以你給他地他也不會侍弄，也是白浪費了。」

咩咩左思右想後認真地點頭，「那要這么說開個食譜干得好了還是能養活一家子的對吧，攢點錢還能娶媳婦呢。」

「對，商人地位低下但干得好了是有錢的，有了錢生活就穩定了，想干什么他們自己就能決定了。」傳虎只是穿針引線幫扶一把的意思。

「我明白了，謝謝爹，我也去學。」咩咩昂著頭也很稀罕呢。

「去吧，帶著你姐姐，栓子也去學學。」

「好，我也給娘幫忙去。」栓子跳著腳就跑掉了，兩個姑娘在後面氣的咋呼著追了上去。

羊湯很多人都會做，但做好可很難，巧蘭也是因為有了方子後，跟嬸子學的，回來後自己反復琢磨，主要是為了家里的老人和孩子們能吃一口可心的吃食，加上自己本身就喜歡研究美食，怎么弄也不覺得煩，慢慢的越做越好，品嘗過得幾乎都誇贊說做的好吃湯汁味道鮮美。

這回也是拿出了全部的本事教大牛和大山。

大牛每日早起過來帶著弟弟來學，順便就帶過來不少的柴火，自己去山上砍的，大牛家里確實窮，老爹生病去世的，那點軍餉全都跌進去了，老娘傷心一病不起，前後花了不少錢進去，家里本來有幾畝地呢，因為他一直回不來續不上銀錢了，就賣掉了。

如今大牛也殘疾了，那幾日大牛確實是心灰意冷的，辛苦了大半生，自己都老大歲數了，連個媳婦都沒有，甚至都養不活老娘和弟弟，自己也殘廢了，又不識幾個字，沒了出路心里是不灰心是假的。

如今好容易有了機會，大牛和大山都特別用心的在學，但確實沒干過廚房的活，學的也是磕磕絆絆，好在巧蘭耐性出奇的好，一點點的教，從生火開始，文火旺火的教，可真是從頭教起的。

傳虎讓忠叔留了一個小鋪子，很很不必選太好的街面鋪子，為了長久計，東大街的位置最好，可那全是皇孫貴族，你往那戳就是招人眼的事，早晚得出事呢。

因此忠叔就選了平民區胡同口的這處鋪面，後面帶一個院子，幾間屋子還可以住人，本來栓子說干這個，傳虎親自去瞧了一圈，這不就給了大牛了，落在了大牛名下，大牛到現在都不知道這回事。

店里的裝修也是巧蘭親自畫的圖，盡量是敞亮方便等因素都考慮進去，那頭就開始裝修了。

這頭大牛學的並不快，但他很認真也特別能吃苦，尤其是大山，巧蘭指揮他學切肉，要薄如片，不然太後就賠錢了呀，薄可以多放還顯得店家實誠，厚就放得少呀，這都是做生意一點秘訣。

大山沒有當過兵，刀功遠不如大牛，因此大山努力在練習切肉。

每日一鍋湯滿院子不分奴才主子都在吃，大家都快吃吐了，沒辦法巧蘭就讓他們拿回去給親朋好友吃，權當給底下人發點福利唄。

奴才們倒也歡天喜地給分光了，倒是大牛眼看著這么多東西天天這么糟蹋，越來越著急了，大山干錯一點就沒少挨罵。

巧蘭看不過去了，「大牛，你不能這樣老罵孩子，他比我家栓子沒大幾歲，一天天站在這切肉，也很累的，以後跟著你干還會更累呢。學不好可以慢慢學，你急什么，我都沒說浪費，你怕什么呢，肉吃到肚里怎么能算浪費呢，大老爺們是不是這點事都扛不住了。」

大牛一個人蹲在花池邊上也不說話，心里是憋屈，是難受的，他不會做飯為了生計必須學會，學的磕磕絆絆自己看著都著急嫌棄，好像找不到方向了，心里難受極了。