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等他們忙乎完，已經天涼了，單門開了一家菜蓋飯和鹵肉飯，沒想到生意還挺不錯的，便宜又實惠，菜色不重樣，味道還不錯，老主顧介紹，生意逐漸穩定下來。

巧蘭和小玲子，經過幾個月的研究又研究出一種老品種，就是豬油膏，不過因為豬油膏需要用到豬頭，考慮再三他們決定改良一下，巧蘭想了很久想到了一種吃食。

西北的羊肚包肉，不過區別在於這是羊肉放進干凈的羊肚里，投入果木的炭火里埋起來悶燒，出來後味道鮮嫩好吃。

他們決定改良一下，用後頭的烤爐做這道菜，先用鹵制好的肉塞進羊肚里，然後在拿去悶烤。

幾經測試改良後，終於成功了，羊肚包肉，鹵制後的肉十分鮮美勁道，味道濃郁鮮香，羊肚起到了保護作用，讓肉的汁水全都留在了肉里，吃起來十分鮮嫩可口。

這道菜一經推出就收到了好評，不過巧蘭說要提前預約才能吃到，每日訂單不超過二十個，因為制作麻煩悶燒需要一個時辰時間，要等很久，所以要提前預約吃熱的是最美味的。

雖然規矩多了點，但品嘗過美味的人都不嫌棄麻煩，紛紛提前來訂購，其他酒樓也要求給她們預留一些份額。

巧蘭讓守正去談這個分成的問題，專門讓海子學會了這道菜，以後有他專門做這菜，收入好了給他分紅包。

鹵肉店再次呈現火爆情形，其實店里生意一直很好，但有時間段的，如今則是從早忙到晚上了，增加了人手依舊沒有閑人，小玲子不敢讓巧蘭太累，讓她在一邊收錢記賬派單。

即便這樣到了晚上巧蘭也累的夠嗆了，但忙碌的生活讓她十分開心。

明年咩咩就該選秀了，巧蘭也在准備一些帶去京城的東西，還有給大家的禮物什么的，京城的信件越來越多，催促她回去呢，公主那邊也催她回去，素媛和婉瑜也寫信催她呢，說再不回去就讓搗鬼讓咩咩進宮，嚇死她，呵呵呵！

天冷了，巧蘭看新東西已經上了軌道，就跟小玲嫂子辭職啦，小玲子也知道她就是為了讓自己高興才來玩的，也就欣然答應了，這幾個月跟著巧蘭干，被她指揮來指揮去，小玲子學到了很多管理方面的經驗和本事，對如何指揮這些下人也有了一些心得，倒是十分感謝巧蘭。

特意准備了一些家里早就釀好的陳釀，給他准備著，好讓他帶去京城送禮啥的。

趁著天冷不能出門，她抓緊時間把夏季弄少的香料都取出來，做一些香葯和香茶准備帶回去，給需要的朋友們，另外也要給咩咩准備一些小東西防身，進宮總要防著點的，不害人但也要給敢伸手的人一點教訓的。

有子闌在這東西簡直是分分鍾小菜，想要啥樣的，你是要癢死還是痛死給個話，弄死你分分鍾的事，不要太容易了。

巧蘭聽的目瞪口呆，咽了下口水，「我要不死人但能懲罰壞人的，要明顯的症狀，讓大家都能看到，起到殺雞儆猴的作用，行么，其實就是給咩咩防身用的。」

「可以，夫人交給我吧，我來做，沒問題的。」

子闌一聽就明白她要干什么了，頓時笑著應下了，她本來就喜歡咩咩，准備些也是應該的，不過他巧蘭不知道咩咩都快要出師了，用毒上都要青出於藍了，這點東西准備起來其實是給巧蘭玩的。

讓她開心就好。

忙忙乎乎的忙碌著，傳虎回來了，「你回來啦，我在准備給咩咩帶回去的東西，我給孩子綉了一件衣服進宮穿應該還可以，哎身體不行了，一件衣服綉了兩年多，可真是丟人死了。」