第9626章 豐盛(1 / 2)

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外面在放煙花和炮仗,然後,開始送菜到各桌了。

第一碗菜,照例是甜品點心開道,但不同於以往的蜜棗,也不是紅棗剔除棗核,里面塞入糯米團的『心里軟』。

這第一道甜品依舊是剔除了棗核的紅棗,里面塞的是核桃肉,外面再用蜂蜜刷了一層,撒上白芝麻,一只只擺在盤子里,第一印象是可愛。

吃到嘴里,外面軟,里面脆,香甜得很。

第二道菜,也是甜品。

是面點師傅做的各式各樣小動物造型的包子。

包子里面的餡兒要么是奶黃,要么是棗泥,要么是椰蓉,要么是桂花栗子餡兒。

說到這桂花栗子餡兒,那可真是得益於駱鐵匠打的那一麻線袋子的栗子,派上了大用場。

第三道菜,是小酥肉。

像扇子一樣的瓷白大盤子中間堆放著一簇分量適中的小酥肉,旁邊有兩個凹槽。

凹槽里分別是辣椒面孜然粉調制而成的蘸料粉,另外一個凹槽里則是甜辣醬。

大家可以根據自己的口味來選擇甜口還是辣口,不會單一。

接下來,各種硬菜開始粉末登場。

很快,賓客們就發現了其中的奧妙。

比如,劉氏興奮的說:「哎你們發現沒,這一連好幾道菜都是圍繞著豬肉來做文章的。」

「肉丸子肉餅,紅燒肉,醬肉骨頭,粉蒸肉,燉肉,炒肉,大排,豬大腸,豬舌條,這中間都沒摻和其他東西呢!」

劉氏的發現,很快也引起了其他人的共鳴。

「好像還真是這樣的,不過,她四嬸,你能不能不要說得那么直白,太直白了反倒有點倒胃口。」

劉氏訕訕笑著,埋頭啃醬骨頭,不說話了。

其他人有點無奈。

這東西也不能怪其他人說劉氏,換做任何人都一樣。

紅燒豬肉好吃,可如果牽一頭豬到你面前,那就沒那么可愛啦。

好在很快就開始了下一輪傳菜,菜還沒送到桌上,那香味便早已撲鼻而來。

「又香又辣,我喜歡!」劉氏第一個抬起頭,醬大棒骨早已放到了一邊。

「辣子雞,哇,好辣啊,看著這盤子里就像是端了一盤子的火在燒!」

劉氏眼睛直了,被這嗆鼻的辣香味一刺激,連打了兩個噴嚏。

旁邊的大孫氏哭笑不得,趕緊按住劉氏的腦袋往桌子底下去,同時打趣道:「她四嬸,可千萬被朝著桌子打噴嚏呀,扛不住!」

劉氏抬起袖子胡亂抹了把鼻子,笑呵呵的說:「不會不會,我有分寸的!」

大孫氏搖頭,「得了吧,趕緊吃吧,來來來,大家伙兒都吃,別客氣!」

這一輪的食材是雞鴨鵝,廚師圍繞著這三種食材制作出十來道花樣各異的菜餚。

辣子雞紅燒雞地鍋雞燉雞椒鹽雞白斬雞……