很快，楊若晴就把調好的醬料里里外外，均勻的塗抹在羊身上，每一個角落都沒有放過。

然後再在外面的表皮塗抹一層油。

底下的炭，是用果木燒出來的果木炭，在焚燒的過程中有一縷澹澹的果木的香味兒。

用這樣的木炭來做燒烤的燃料，能幫助肉增香。

「晴兒，這烤全羊你得全程守在這兒嗎？」劉氏指著炭火上烤的滋滋作響的羊問楊若晴。

楊若晴說：「邊上得有人，隨時添炭火，而且烤一陣就要翻個邊兒，換個角度烤，等到一個時辰後，還得再次塗抹一回調料，再接著烤。」

「啊？那等這只烤全羊能吃了，大概是多久？」劉氏又問。

楊若晴想了下，「兩個時辰就行了。」

兩個時辰就是四個小時，需要那么長時間的火力烘烤才能熟透，調料也才能真正入味。

「兩個時辰啊？」劉氏掰著手指頭在那里算時間。

楊若晴知道她這是想算算看晌午能不能吃上烤全羊。

楊若晴說：「不用算，今個動手早，晌午應該能吃上烤全羊的。」

換算成北京時間，現在也就是上午八點過幾分。

四個小時後也就十二點出頭。

「大不了晌午飯再延遲一點咯，都行。」楊若晴接著又說。

十二點半，將近一點鍾的時候吃上晌午飯，也差不多。

而且稍稍延遲一點，帶著一點餓意，吃起來更得勁。

劉氏抬頭望天，又掰著手指頭，最後目光流連在面前烤的滋滋作響的烤全羊上，用力吞了幾口口水。

「行，我等，別說是晌午，就算等到夜里，我都等，為了美食，值！」

劉氏願意等，楊若晴也就不讓她閑著。

「四嬸，你過來幫我做另一道美食。」

「啥美食啊？」

「你看了就曉得了。」

「哎喲，還搞得這么神秘兮兮呀，行行行，四嬸給你打下手，順便偷師學藝。」

……

冬日的村子里，田地里的活計幾乎都做的差不多了，通常男人們早上都要睡懶覺，家里的活計都是交給女人去做。

洗衣，燒飯，打掃院子，喂雞喂豬，照料小孩子，給生病在床的老頭老太太們煮葯，打洗臉水啥的，基本都是女人在做。

若是有些男人勤快一些，也會跟著起床，去村口池塘那里挑兩擔水回來倒進水缸，又或者去後院水井打水啥的。

遇到一些懶男人，或者大男子主義的男人，那估計一覺睡到日上三竿了。

三五天的，才勉強去田地里轉一圈，瞅幾眼。

田地里基本也沒啥好瞅的了，油菜麥子都還沒咋冒頭，星星點點的一點綠意點綴在大片的黑土地上。

所以在田地里轉悠了一圈，就回家來，要么床上繼續躺著。

要么泡一碗茶端手里，找個背風的牆角曬日頭。

然後遇到志同道合的人，就喊一聲，招呼過來一塊兒曬，把牛逼給吹起來。

吹著牛逼，喝著濃茶，吐口唾沫，曬著日頭，說著說著然後肚子就很容易餓了。