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梁輕帆笑了笑：「你就放心吧。」

「在騰達工作，你只要充分發揮自己的聰明才智去做就是了。只要裴總選了你做負責人，又把項目交給你，就說明裴總早就已經算准了你能順利完 成。」

「有裴總兜底，有什么可擔心的呢？」

張亞輝立刻點頭：「對，對，有裴總兜底，項目不可能失敗。」

倆人一邊說著，一邊走回小吃集市的入口處。

馬上就要正式營業了，還有很多後續工作要處理。

比如，按照裴總要求的，把所有小吃攤的價目表全都改一下，打個六折。

張亞輝剛打算繼續忙手頭的工作，就聽到身後有人喊他：「亞輝！」

轉頭一看，竟然是冷面姑娘的負責人齊妍，旁邊還跟著一個不認識的年輕人。

張亞輝有點意外：「咦，齊總你不是在帝都嗎？怎么來京州了？」

齊妍笑了笑：「這不是聽說小吃集市馬上就要開張了，來過來看看、學習學習嘛。」

「對了，介紹一下，這位是摸魚外賣的負責人芮雨晨。」

張亞輝跟芮雨晨握了握手：「你好你好，之前在負責人群里見過名字，但對不上號。」

芮雨晨之前也是響應裴總「進軍超一線城市」的號召，把摸魚外賣開到了帝都，自己也過去盯了一段時間。

現在摸魚外賣在帝都的業務基本上穩定下來了，芮雨晨也就忙里偷閑，跑回京州看看，順便來參觀一下小吃集市這個裴總欽點的項目。

梁輕帆說道：「二位來得有點不巧啊，裴總才剛走。如果能早來半小時的話，就能跟裴總碰上了。」

齊妍有點懊惱：「啊？那太可惜了！我已經很長時間都沒見過裴總了，冷面姑娘那邊正好有幾個問題想要請教他呢。」

芮雨晨倒是沒太在意這些，而是問道：「裴總剛來看過？有沒有對小吃集市提出什么建議或要求？」

張亞輝想了想：「呃……好像也沒什么特殊的要求。」

「唯一的要求就是讓小吃集市把價格再定低一點，所有的小吃原本就不怎么賺錢，現在都直接砍成六折銷售了。」

「一份烤冷面原本打算賣十塊，現在只賣六塊，跟街邊的烤冷面一個價格了。」

「哦？」芮雨晨摩挲著下巴，「果然跟我想的一樣。」

齊妍也露出一個會心的笑容：「確實。」

張亞輝愣了一下：「嗯？難道你知道裴總此舉的深意？」

芮雨晨不由得露出一個過來人的微笑。

顯然，張亞輝才剛剛成為負責人沒多久，並沒有能夠看出裴總的深意和過人眼光。

而梁輕帆嘛……在建築這方面他是專業的，但在餐飲這個領域還是差得遠，沒看出來也是正常的。

其實早在裴總確定這個人事調動、選定張亞輝作為負責人、讓他籌備小吃集市的時候，芮雨晨就已經猜到了裴總的意圖，並且跟齊妍詳細地分析過。

所以齊妍才全力配合? 把那些攤主們源源不斷地輸送了過來。

而今天，聽說裴總對小吃集市做出的唯一指導就是降價，芮雨晨就更加確定了自己的推測。

接下來? 自然要稍微點撥張亞輝一下了。

芮雨晨解釋道：「其實早在裴總安排你做小吃集市負責人的時候? 就已經打造了一個非常宏偉的藍圖。」

「就像冷面姑娘最初的創始人孟暢規劃的那樣? 冷面姑娘和摸魚外賣，其實是在兩條不同的賽道上：一個是日常食物，一個是小吃。」

「這二者的定位存在差異? 摸魚外賣追求的是營養均衡、健康? 而小吃追求的是有特點，足夠美味。」

「摸魚外賣與無名餐廳的組合，雖然在常規的餐飲領域獲得了成功? 但對小吃這個領域還尚未涉及。」

「只可惜孟暢這個人光吹牛不干實事? 這套理論也只是為了忽悠投資人的? 所以冷面姑娘完 全沒有達到這種效果。」

「而裴總買下冷面姑娘? 顯然是要順著這個思路繼續下去? 孟暢吹出去的這個牛逼? 裴總也不介意順手幫他實現一下。」

「冷面姑娘與小吃集市的關系，就相當於是摸魚外賣和無名餐廳的關系。」

「一個主打可量產、快餐化的味道，一個主打原汁原味的高端味道。二者完 美互補，再加上《地攤百態》這個紀錄片所產生的影響……這才是一個完 整的小吃生態！」

「此外，把攤主們集中到小吃集市中? 讓他們每天接觸天南海北的客人? 也比關在實驗室里更容易改良口味……」

芮雨晨把當初給齊妍分析的那套理論? 又給張亞輝和梁輕帆解釋了一遍。