第三百一十章 老家的名菜(1 / 2)

會稽縣的平民葯房只要開起來,受到縣城里面的各個方面的壓力絕對會超乎想象的大,要是平民葯房的店長沒有一顆大心臟怎么主持這個平民葯房,而在趙朝綱的心里面肖英就有這樣一顆大心臟,因此趙朝綱才會對肖英使用激將法。

「哼,朝綱你別小看我,只要這個平民葯房賣的葯品真的是完全的平民價,不是掛羊頭賣狗肉的話,那我就當會稽縣的這個平民葯房的店長又如何,區區一些壓力,我肖英就當它是我的動力。」肖英現在完全落入了趙朝綱的殻中,想都沒有多想就開口答應了。

「好,這才是我們高中時候班上那個英姿颯爽,有一派女俠作風的肖英,小英子,我要真心的對你說聲佩服。」既然已經達到了目標,趙朝綱絕對不吝一些贊賞肖英的話語。

「哼,我怎么感覺到我又落入了你的陷阱中,朝綱,你剛剛是不是在使用激將法,哼,狗改不了吃屎,還是這樣的愛使詐,高中時候你沒少讓我當前鋒或者擋箭牌,想不到剛剛見面沒有幾個小時,你有對我使詐了。」

肖英嘴里面雖然說是在埋怨趙朝綱,不過臉上確實十分的開心,畢竟平民葯房要是真在她的手里面開起來了,那就像剛剛朝綱所說的那樣,那個成就感真是杠杠的啊!

「嘿嘿,我再怎么使詐最後還不是被你看穿了,怎么樣,喜歡我給你介紹的工作吧,這樣的工作我相信絕對的對你的胃口。」

「嗯,算你小子給我找了個和胃口的工作,剛剛你使詐的事情就算了,以後你要是再對我使詐,我絕對不放過你。」肖英把自己的拳頭握起,在趙朝綱眼前晃了一下自己秀氣的拳頭,示意自己到時候會讓趙朝綱好看。

「哈哈,行,我投降了,你那個砂鍋大拳頭的威力我可不想品嘗,你還是留著以後對其他人使用吧!哈哈…」

談好了正事,趙朝綱和肖英就開始享受起美味的中午飯來了,孔乙己餐館里面可是有會稽縣的最有特se,味道最好的三道當地名菜:梅干菜扣肉,糟雞,和糟熘蝦仁。

梅干菜扣肉:這道菜是用曬干的梅干菜和較大塊的五花肉一起用旺火蒸,最好是用農家豬,然後加鹵。

這樣做出來的梅干菜扣肉吃起來馨香鮮嫩,油潤不膩,是一道絕對很是開胃的會稽縣特se菜。

糟雞:會稽縣是盛產黃酒的歷史名城,幾千年來可以說「田舍家家藏家釀,驛路處處飄酒香」。每逢冬釀季節,家家自釀老酒。越雞在會稽縣被視為滋補菜餚,人們將雞用鹽擦後,外面用紗布包住,再用酒糟腌漬幾天,這樣既不使雞變質,又增添雞的酒香氣味。

口味:咸鮮適口、糟香醇厚、富有回味的特點,並以咸鮮入味、糟香入味而著稱。

糟熘蝦仁:會稽酒以質地醇厚、清香馳名中外。酒糟是酒的副產品,其味醇厚異香,以酒糟調味烹制食物,歷史悠久,風味獨特。「糟溜蝦仁」選用新鮮河蝦仁烹入糟汁,軟溜成菜,蝦仁潔白、鮮嫩,糟香誘人食yu,被列入「中國名菜譜」。

說實話,雖然趙朝綱是會稽縣人,但是這三道名菜其中的兩道糟雞和糟熘蝦仁他還真是第一次吃到,要是以前有人問他會稽縣的三大當地名菜他還真是說不出來,那趙朝綱到時候掉的面子可大了。

今天趙朝綱終於知道了自己家鄉的最有名的三道當地菜,也品嘗了味道,今後就不怕其他人的提問了,當然可以很是自豪的向其他人介紹老家的名菜了。

這三道菜不愧是最為有名的菜,味道相當的美味,趙朝綱今天中午吃的很是盡興,三道菜都被趙朝綱掃的jing光,趙朝綱還打包了糟雞和糟熘蝦仁個五份,想帶回去給自己的老爸老媽,干媽,伯伯他們嘗嘗,相信他們也沒有吃過這兩樣當地的名菜。

再說了這兩樣名菜做起來很麻煩,農民們可沒有這個美國時間去制作這樣的菜餚,而且說句實話,農村里面的人舍不得吃這樣高價的菜,不管是雞還是蝦仁在農村里面都是客人上門的時候才會宰殺或者購買,自己平時絕對不會吃這樣好的東西,就算是吃也是吃點豬肉,在農民的心目中,吃雞是奢侈的行為。

就算是趙朝綱家現在不算趙朝綱餐館的收入,每年都有五十萬以上的紅彤彤入賬,但是平時在家里面,吃的肉食絕對是豬肉為主,雞和鴨真的很少,畢竟土雞的價錢絕對超過了豬肉的價錢,農民過ri子是最jing打細算的了。