石斑魚剛剛下鍋蒸，趙朝綱就開始處理澳洲大龍蝦了，稱作澳洲大龍蝦的就是單一物種，是澳洲野生紅螯螯蝦的被人工養殖，傳到中國時被中國養殖戶起名叫澳洲大龍蝦。.

做澳洲大龍蝦的做法很是簡單，先按照龍蝦的尺寸准備好鍋里的水，讓水量保證能蓋過龍蝦。等水帶著龍蝦又開始沸騰了以後，開始計時，1.5公斤的龍蝦大概需要煮20分鍾左右，同時，可以把火稍微調小一點點，用中火燒，並可以把鍋蓋揭開，敞開了煮。

可以在煮澳洲大龍蝦的時候配置調料，各個地方的口味都不同，調料很簡單，把橄欖油倒入一個小碗里，量多少自己掌握，反正就是用來蘸著吃的，應該不需要太大的量。

然後把檸檬切開，擠檸檬汁滴入橄欖油，然後放一點點鹽或者醬油，咸淡看個人口味決定了。最後再把白胡椒磨一些放入橄欖油里，然後攪拌均勻就可以吃了。上述的檸檬，白胡椒的味道都看個人喜好而定。

當然最重要的一點是，在抓澳洲大龍蝦的時候得小心點，它那巨大的蝦鉗可不是玩玩的，真要被夾住了，那就糟糕了，因此在抓澳洲大龍蝦之前要小心，小心再小心。

不過這樣的事情對於築基中期的趙朝綱來說很是簡單，趙朝綱一伸手就很是容易的抓住了澳洲大龍蝦的兩只大鉗子，被抓住了鉗子，那澳洲大龍蝦就逃不了了，乖乖的任由趙朝綱收拾。

十一點的時候，趙朝綱已經做好了石斑魚和澳洲大龍蝦，其他的菜式也已經做好了，趙朝綱家的端午節聚餐開始了，四十二個人，整整坐了三大桌，當然趙朝綱家里面是放不下這三大桌的，因此趙朝綱家的端午節聚餐是在外面的院子里面，很多趙家村的村民也因此看到了趙朝綱家的這頓聚餐的菜餚。

其他的東西趙家村的村民倒是不在乎，但是在他們看到那些巨大的澳洲大龍蝦和石斑魚的時候，心里面再一次的感嘆趙朝綱家真是太闊氣了，居然有怎么豪華的菜餚，真是讓他們羨慕的很啊。

剛剛上桌，囡囡這些小朋友的眼睛就緊緊的盯著澳洲大龍蝦和大閘蟹，對於他們這些小孩子來說，這兩樣東西是最吸引人的。

特別是澳洲大龍蝦，那被蒸的紅中帶黃的顏色，和那兩只巨大的蝦鉗更是讓這些小朋友的嘴里面開始咽起了口水，囡囡甚至開始把自己的小手偷偷伸向澳洲大龍蝦的蝦鉗了，對於吃的東西，囡囡從來不知道害羞。

爸爸可是說過的，要給囡囡多多的大鉗子的，囡囡是乖寶寶，乖寶寶就自己拿。

不過囡囡的手還沒有伸到澳洲大龍蝦這里，李麗萍直接把囡囡的手拉了回來：「囡囡，你是姐姐，你得讓著弟弟妹妹們，你已經吃過了這樣大的蝦了，但是弟弟妹妹們沒有吃過，讓他們先吃好不好，不然囡囡的這個姐姐就當的很不稱職了。」

「好吧，今天大鉗鉗就讓給弟弟妹妹們吃。」

囡囡很有姐姐氣派的說道，不過，囡囡在看了這些澳洲大龍蝦的大蝦鉗之後，想了一想，很是猶豫的向李麗萍說道：「媽媽，明天囡囡不當姐姐了，囡囡當妹妹好不好，那明天囡囡就可以吃到大鉗鉗了，媽媽，好不好？」

囡囡天真的話語讓在座的親戚們哈哈大笑了起來，小孩子就是這樣的討人喜，大姑媽更是直接撕下了兩只澳洲大龍蝦的蝦鉗放到了囡囡的碗里面，滿臉微笑的說道：「來，囡囡，大奶奶這兩只大蝦鉗給囡囡吃，囡囡今天當姐姐當地很不錯，這是大奶奶獎勵你的。」

（在我們這里，爸爸的子女只有在叫爸爸的親媽媽的時候，是奶奶，其他的像是爸爸的姑媽和伯母這些，全部也是叫奶奶，只不過是在奶奶的前面放一個數字，然後這些親戚照著大小的順序叫下來）

「媽媽！」囡囡很是期望的看著李麗萍，大蝦鉗的**對於囡囡來說，真是太大了。

「接著吧，好好的謝謝大奶奶啊！」

「嗯，謝謝大奶奶，大奶奶你真好，囡囡喜歡大奶奶。嗯…，啵…。」

囡囡高興之下直接給了大姑媽一個親吻，讓大姑媽高興的直接把囡囡抱在自己的膝蓋上，很是疼愛的夾菜喂囡囡。

「奶奶，我也要奶奶抱抱。姐姐，奶奶是陽陽的，你不要搶好不好？」

一看見自己的奶奶抱著囡囡姐姐喂她吃飯，大姑媽的親孫子楊旭不樂意了，奶奶可是他一個人的奶奶，他不想把奶奶讓給別人，不過見識過囡囡大姐頭風范的陽陽不敢對囡囡發火，只有弱弱的求囡囡把奶奶還給他，很是可愛的陽陽！

「好好，奶奶的心肝寶貝也上來，來，陽陽（楊旭的小名）你可得和囡囡姐姐好好的相處哦。」

大姑媽直接把陽陽報了起來，放在自己另一邊的膝蓋上面，老人對於小孩子是最沒有抵抗力的。

「囡囡下來，到媽媽這里來。」，「陽陽，下來，到媽媽這里來。」

很快李麗萍和金巧開始把囡囡和陽陽從大姑媽的膝蓋上面抱了回來，要是這兩個小祖宗坐在大姑媽/媽媽的膝蓋上面吃飯的話，這頓飯大姑媽/媽媽可就不用想吃了，照顧這兩個小祖宗都來不及了。

處理好了這個插曲，趙朝綱一家的聚餐正式開始，在農村里面家庭式的聚餐，可沒有什么致詞，只要大家都做坐攏了，就可以開始吃飯了。

在農村里里面辦喜酒的時候也是這樣，只要這一桌子的客人已經齊了，那這桌客人就可以自己動手開吃了。要是差個一兩個人，那就得等到大家都開吃了，這桌喜宴上面的客人才可以開吃。