「文海，這一次去安西市你要聽你朝綱哥的話，要是被我知道你不聽話，到處胡亂生事的話，我饒不了你，聽到了沒有。」

干媽趙美琴在一邊訓著話，但是已經迫不及待想要去安西市里面玩耍的趙文海哪里聽得進去這些話，不過趙文海也知道自己要是一個回答不好，老媽的手可就不會客氣了，因此，趙文海立馬回答道：「媽，放心，我絕對會好好的聽朝綱哥的話的，要是我不聽話，到時候任由老媽你怎么打，我都不說什么。」

「這樣媽媽我就放心了。」干媽的聲音有點哽咽了，這么多年了，兒子還是第一次離開自己去這么遠的地方，雖然有朝綱在，但是趙美琴心里面還是很不舍。

「朝綱，文海這一次就交給你了，你可要管好他，只要他敢弄出什么花樣來，直接打他一頓，不用擔心干媽會說什么，文海以前沒有吃過苦，也該是吃吃苦了。」

「干媽，放心，我理會的到。其實干媽，照我說你也去安西市，這樣的話，你就不用擔心了嗎，您干兒子我那里你想住多久就住多久，萍萍她巴不得你去我那里常住呢。」

趙朝綱開始安慰起自己的干媽來了，想想十年前自己去安西市里面上大學的時候，自己的老媽也是同樣的樣子，送自己到村口的時候，老媽那時候的眼睛也是紅彤彤的，在自己坐上車走之後，老媽可是一直立在村門口直到看不到自己乘坐的車的影子之後，才回的家。

每一個為人父母的，在自己子女出遠門的時候，都會這樣牽掛自己的子女，父母之愛是最偉大的！

「去安西市就算了，家里面這么多的事情，干媽哪里放得下，馬上就要摘第二道茶葉了。干媽哪里走得開。朝綱啊，今後文海就交給你了，干媽年紀大了，看事情也你沒有朝綱你看的遠大，看得清楚，文海今後你可得給我管好了。」

「放心吧，干媽。我絕對會教好文海的，這一次去安西市，我准備讓文海去我的餐館里面勤工儉學，鍛煉鍛煉文海的生存能力，讓文海知道工作的辛苦，而且也可以讓文海漲漲見識。更好的理解社會，文海經過這樣的鍛煉，今後文海在學習上面，為人處事上面就會有很大的進步。干媽，你認為怎么樣？」

趙朝綱確實是這樣的打算，這一次趙朝綱不僅會讓趙文海在暑假的時候在餐館里面打工，就連以後趙文海上大學了。雙休日的時候，也得到餐館里面打工。

這樣下來，不用半年的時間，文海身上那種學生稚嫩，浮誇的氣息就會消失了，再加上自己在一邊不斷的提醒文海，文海將來成才絕對沒有什么問題。

「好，好。那就好，這樣的話干媽就放心了。」趙朝綱的這個安排讓趙美琴很是滿意，她相信，在朝綱這樣的培養下，自己的兒子將來絕對能夠成才。

「干媽，現在這個時間是摘二道茶的時候嗎，怎么我爸爸媽媽沒有說啊？」

在趙朝綱的老家摘茶葉分為三個大階段。六個小階段，春茶（明前茶，雨前茶，一道茶）。夏茶（二道茶，三道茶）和秋茶。

春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。

在中國氣候條件下，除華南茶區的少數地區外，絕大部分產茶地區，茶樹生長和茶葉采制是有季節性的：江北茶區茶葉采制期為5月上旬至9月下旬，江南茶區茶葉采制期為3月下旬至10月中旬，西南茶區茶葉采制期限為1月下旬至12月上旬。

屬於亞熱帶和溫帶地區的茶區，包括江北茶區、江南茶區和西南茶區，通常按采制時間，劃分為春、夏、暑、秋四季茶。但季節茶的劃分標准是不一致的。

有的以節氣分：清明至小滿為春茶，小滿至小暑為夏茶，小暑至寒露為秋茶；有的以時間分：於5月底以前采制的為春茶，6月初至7月上名采制為的夏茶，7月中旬以後采制的為秋茶。

當然茶葉里面最好的還是春茶，春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質最佳的，所以，眾多高級名綠茶，諸如西湖龍井、泉城紅、泉城綠、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧等等，均采制春茶前期，而春茶里面最好的就是明前茶和雨前茶了。

明前茶：清明節前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標准的產量很少，所以又有「明前茶，貴如金」之說。

明前茶品質特點：茶文化專家表示，在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。