婚禮所用的鞭炮，紅雙喜字，還有其他的結婚所需要的東西，趙朝綱一家足足忙碌了四天的時間，才把這些東西准備好，要不是現在物流業發達，趙朝綱想要在玉石區里面，在這么短的時間內准備好這些東西，還真不是一件簡單的事情。

特別是結婚喜宴上面的煙、酒、菜，更是讓趙朝綱一家忙昏了頭。

結婚喜宴在一場結婚里面，占據的比率可是很大的，結婚喜宴辦的好不好，直接代表著男女雙方這場婚禮的成功與否，因此，對於結婚喜宴，趙朝綱十分的重視。

任何一個結婚的人，相信對於自己的結婚喜宴都會很重視。

結婚喜宴是指為了慶祝結婚而舉辦的宴會，在中國通常稱作喜酒。這種在結婚之後舉辦宴會的傳統在世界大部分的文化中都可以見到，然而其內容則有很大的差別。

婚宴也稱「吃喜酒」是婚禮當天答謝賓客舉辦的隆重筵席。如果說婚禮把整個婚嫁活動推向了＂gaochao＂的話，那么婚宴則是＂gaochao＂的頂峰。

中國的婚宴禮儀繁瑣而講究，從入席到上菜，從菜品組成到進餐禮節，乃至席桌的布置，菜品的擺放等等，各地都有一整套規矩。

如今的婚宴大多在酒店舉行，地方婚姻，大多在當地支起大棚，一同與鄉親入席。當新婚彩車開到酒店門前時，伴郎要先給新郎開車門，新郎再給新娘開車門。

新郎新娘到宴會廳門口後，各雙方父母站成一排迎接賓客對客人的到來表示感謝，屆時，新郎大多要祝福賓客。

婚宴開始，司儀要親自安排專人把新娘的「大客」和伴娘領到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具體坐法，各地不盡相同。

按煙台習俗。新娘的大客在第一桌，主陪和大客應面向舞台，以便於觀看結婚典禮。

但若大客是輩分不同的兩代人，則要分開安排，所謂「兩代人不同席」。

在迎賓榜上列桌次時一般稱龍桌鳳桌第一桌，排桌時，最好是把同性別、年紀相同、互相熟悉的人安排在一桌。這樣在酒宴上有共同語言。可增強婚宴氣氛。

結婚典禮結束後，酒宴開始。此時，新娘不要急於換禮服，應等第一道熱菜上桌後，動一筷子，以示讓賓客開席。酒過三旬菜過五味時。新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。

敬酒時要雙手將酒杯為客人端起，但不要一律強求客人一飲而盡。等客人放下酒杯後，新娘新郎要微笑說「謝謝」並再為客人將酒杯添滿，方可再向下一位客人敬酒。

須注意的是，新郎新娘最親密的同齡人要安排在最後兩桌。以方便新人敬酒時「出節目」免得影響敬酒的進度，讓後面的客人久等。

婚宴結束。新郎新娘要雙雙立於門口中，和客人握手再見，並說些「謝謝光臨」「請慢走」這類的話。

等客人全部離去，新人和雙方父母一起到新房「大客」代表新娘父母交待幾句話記得一定要頂著日頭「打道回府」。

不過，在大部分的西方國家中，婚宴的習俗局很不同了。前面的進程都差不多，但是，在吃完了極為豐富的一餐後（傳統上是由新娘家來支付費用）。出席婚禮的人都會致祝福詞。

傳統上致詞的人包括有新娘的父親、首席伴郎（thebestman，通常大家會期待他說一些調侃新人的笑話）、然後最後是新郎。在現代美國婚宴中，致詞者通常是首席伴郎和首席伴娘（themaidofhonor）。

致祝福詞之後，新人會開始他們的第一支舞，通常稱做「結婚華爾茲」（bridalwaltz）。在大部分的現代婚禮上播放的音樂是浪漫流行音樂，新人們跳的舞極少是真正的華爾茲舞，而會依據播放的音樂來跳不同風格的舞。

moneydance或dollardance：指賓客會付小額數量的錢來和新娘或新郎跳舞。在某些文化中。這些錢會被釘在新娘所穿著的一件特別圍裙上。

有些文化則是由朋友來收集這些錢，有時他們會在每個客人付錢的時候給他們一小杯酒。這種傳統在美國中西部很普遍，然而在其他地區則被認為俗氣。

然後，新娘就會來到外面丟出新娘的花束和襪帶（garter）：新娘會將手上的花束往後面所有在場的單身女性丟去。誰接到了花束就會被認為是下一個結婚的人。

新郎則會當場將新娘的襪帶褪下後（通常這么做是為了娛樂賓客），將新娘的襪帶丟向所有的單身男性，誰接到了襪帶就會被認為是下一個結婚的人。

有時候，接到襪帶的男性要將襪帶穿到接到花束的女性身上。有時候那個襪帶則是由抽簽的方式出售，而非用丟的。在美國的某些地方，這種行為則會被認為俗氣。

還有的婚禮，會敲玻璃杯：賓客們會在用餐期間敲玻璃杯（通常是使用湯匙）引起大家的注意，然後請求新人們站起來接吻，有時候新人則會准備好鈴鐺以代替敲玻璃杯。

中國和西方的結婚喜宴有著很多的不同，但是，它們也有相同的一點，那就是極其的喜慶。用這些喜慶來恭喜這對新結婚的男女。

結婚喜宴趙朝綱當然要照著中國式的結婚喜宴來了，喜宴上面的菜式都是極具代表性的中國菜式，像是八冷碟：炙骨、油雞、紅鴨、風魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜；

八熱菜：如意海參、八寶酥鴨、花釀冬菇、三鮮海圓、荷花雞茸、一品棗蓮、麒麟送子、全家合歡，這些菜式都有。

婚宴上面的菜式最需要主意的是，婚宴菜餚的數目應為雙數。

婚宴菜餚數目通常以八個菜象征發財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福。

比如在江南地區流行的「八八大發席」，全席由八道冷菜、八道熱菜組成。而且舉辦婚禮的日子也通常多選於農歷雙月的初八、十八、二十八，暗扣「要得發，不離八、八上加八、發了又發」的吉祥寓意。

傳統婚宴菜品中原料一般都有雞、魚，象征這吉祥喜慶。年年有余，而且一般都作為壓軸菜上席。

宴席中甜品的主要原料有大棗、花生、桂圓、蓮子等，主要是取其諧音，祝福新人早生貴子。

傳統喜事當然少不了「紅」，婚宴中大部分的菜餚都以紅色為主調，一般有「醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等」，給賓客帶來喜慶的感覺。

當然。各個地區民族不同，喜好風俗禁忌也有差別：像是四川地區傳統的婚宴中應出現紅燒肉和甜菜如甜燒白的菜品；

東北地區的婚宴一般都要上「四喜丸子」象征喜慶；信奉清真的人是不吃豬肉的，清真婚宴的「八大碗」、「十大碗」中通常以牛羊肉為主，講究一點的配上土雞、土鴨、魚等菜餚，有著豐富的民族特色。

最後，婚宴菜品原料的選擇一定要根據習俗。注意禁忌。

婚宴的菜式一般不受幫口流派的限制，原料不要求十分名貴，但要份量稍多，口感適合，盡量與酒水相配。千萬不能出現賓客沒有吃飽或者覺得無東西可吃的情況。

傳統婚宴菜品中原料必須有雞，象征吉祥喜慶；必須有魚，象征年年有余。而且一般做為壓尾的葷菜來上席；