第一百一十六章 火芽銀絲和佛跳牆

第一百一十六章 火芽銀絲和佛跳牆

那個買了發豆芽方子的菜販子，索性到縣里租了個房子，專心發豆芽賣，給各大菜館送貨，順便還吹噓一下清水鎮有一家特色菜館，用如意菜做出來的水煮魚味道鮮美，讓人吃了還想吃。

這不，縣里好幾個大酒樓的師傅就去清水鎮的特色菜館品嘗水煮魚，順便把做法琢磨出來了。

就是不知道百珍樓推出的這道菜味道怎么樣，說真的，薛雙雙心里還蠻期待。

事實證明，百珍樓大廚的手藝還是有保證的，這道水煮魚做出了水平，油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩，十分下飯。

薛雙雙吃得味口大開，多吃了半碗飯。

林白仔細的給一塊魚肉挑完刺，放進薛雙雙碗里，說道：「這水煮魚，比清水鎮特色菜館做得更好吃。」

薛雙雙道：「嗯，雖然做法一樣，但是廚子的水平不一樣嘛，百珍樓的廚子火候掌握得好，吃起來自然更香。」

顧恆道：「不是本公子吹牛，我百珍樓的大廚，不說在這豐陽縣，就算整個大順朝，都沒幾個抵得上。」

他壓低聲音，略有些得意洋洋道：「這可是從宮里出來的老御廚，想找個地方安靜養老，我這才能把人請到這豐陽縣來掌勺。」

「現在宮里的御廚，還是我家大廚帶出來的徒弟。」

這就厲害了啊，豐陽縣果然藏龍卧虎。

薛雙雙感嘆一句：「難道這些菜的滋味這么好。」

顧恆眉開眼笑：「那是，就沒有我們家大廚做不出來的美味。」

他神神秘秘說道：「不是我吹牛，宮里的御廚為了萬壽節的菜色，都想辦法來找我家大廚取經呢。」

萬壽節菜色？

薛雙雙心里一動，問道：「那你家大廚給出什么好建議沒有？」

顧恆道：「我家大廚也是發愁。你們不知道，宮里的御宴來來去去就是那些菜，想要弄出點新花樣來，不容易。」

「這水煮魚倒是新鮮菜，可它不夠資格啊。」

薛雙雙微微一笑，說道：「顧公子，想要新鮮菜色可以問我啊。」

顧恆：「啊？！」

薛雙雙道：「怎么，你不相信？」

林白指著桌上的水煮魚，一臉炫耀的對顧恆道：「這個如意菜，還有水煮魚，都是我家雙雙弄出來的。」

「！！！」顧恆瞠目結舌，過了一會兒才反應過來，下意識的問薛雙雙：「你這次要抽幾成利？」

薛雙雙笑道：「這次不抽成，我直接賣兩個菜方子給你。」

顧恆奇怪道：「為什么？」

據他說知，清水鎮那個特色菜館花了五十兩銀子買了這個水煮魚的菜方子，生意爆棚，好得不得了。

他這百珍樓的大廚水平高多了，真有好菜色，只會更賺錢，薛雙雙竟然只想買菜方子，而放棄長久賺錢？

顧恆直覺這其中有問題。

薛雙雙笑道：「因為這兩個菜式，不是用來放在百珍樓賣的。」

顧恆更是聽不懂了：「不放在百珍樓賣的菜方，我買來干啥？就算再便宜，那也是白花錢。」

薛雙雙笑了笑，說道：「顧公子，這你可就說錯了，這兩個菜方子可一點也不便宜。」

顧恆看著她：「有多貴？」

薛雙雙伸出一個手指。

顧恆：「一百兩一個？」

薛雙雙搖頭，說道：「一個菜方，一千兩銀子。」