少年想了想,說:「都想吃。」
「貪心。」顧錦嘴上如此說,言語中有說不出的寵溺。
「我去廚房做飯,你跟多多玩一會兒,不要總慣著它。」
從來沒有慣著多多的少年,臉不紅心不跳地說:「知道了。」
來到廚房的顧錦,做的第一道菜,就是五花肉燉土豆。
將買的五花肉切出今晚的所需要的分量,剩下的放到冰箱冷凍起來。
案板上的五花肉切成一小塊塊的,打開煤氣開火,燒水,放入切成塊的五花肉,用溫水將肉的油脂去掉,再用溫水沖洗干凈裝到盤子中,准備一會待用。
土豆削皮,也切成跟肉塊差不多大的模樣。
重新開火熱鍋,倒油,鍋里放入白糖。
等到油鍋內的白糖熬出糖色,再將盤中的五花肉塊倒入鍋中開始上色。
翻炒均勻,顏色上了差不多了,往里面放蔥姜蒜,醬油,香葉,花椒,大料快速翻炒著。
翻炒一會兒,再往里面加水,把肉塊沒過去的量就行。
鍋里的水開後,把切好的土豆倒入鍋中翻炒。
湯汁收的差不多了,土豆也就熟了,往鍋內加入適量的鹽,翻炒均勻即可出鍋。
五花肉燉土豆的勾人香味兒,已經蔓延到了客廳。
多多的鼻子早就聞到了,一直守在廚房的門口,准備伺機而動,隨時等候門開了闖進廚房享用美食。
坐在沙發上的安明霽,瞧著多多這沒出息的樣子,撇了撇嘴。
此時,他對多多的抵抗少了一些。