第二百五十六章 廚藝的顛峰(下)(1 / 2)

冰火魔廚 唐家三少 1971 字 2020-12-24

念冰沒有動,只是將里脊肉平放在自己面前的廚案之上,低下頭,看著那粉嫩的鮮肉,不知道在想著什么。

小天的動作依舊不快,但每一個動作看上去都是那么和諧,以順時針方向輕輕的攪和著面盆的面粉,漸漸的,面粉已經凝聚成團,而小天的雙手上,竟然奇異的沒有使面粉有半分殘留,單是這一手工夫,就不是普通廚師能夠做到的。

小天的手終於動的快了起來,雙掌輕振,將面團拋入空,雙手奇妙的在面團上一撥,面團頓時高速旋轉起來,僅僅是快了那么一線,他的手,又變回了原來的速度,一掌接一掌,輕輕的拍擊在落下的面團上,將面團重新帶入面前一尺高的空,他的手在拍出的時候,每一次都是在面團上輕輕一按一抹,面團被按出的凹陷立刻就會消失,又變回了圓形,面團開始圍繞著小天的身體旋轉,小天身體周圍逐漸帶起一股淡淡的白光,柔和的光芒似乎讓面團跳起了舞蹈,每一個動作都是如此的美妙。距離近的人可以看清,小天的手已經不在碰到面團了,面團在距離他雙手一寸外就會被輕輕的彈起。

評審席上,烈廚神天久自豪的低聲道:「這就是陰陽調和太極手的最高境界,渾圓如一,面團在小天的手上,會被他雙手帶出的陰陽二氣所改變,呈現出面的完美。將陰陽調和太極手用在面上,是最好的選擇。」

念冰依舊沒有動。還是看著面前地里脊,他低著頭,洗干凈的雙手落在那里脊上,如果有人能從下向上觀察他的面龐。就會發現,他臉上的神色在不斷地變化著,忽喜忽憂。

查極似乎沒有聽到烈廚天久的話一般,目光牢牢的落在自己弟的身上,臉上逐漸流露出一絲淡淡的微笑,雖然念冰似乎還什么都沒有做,但是,這位曾經是廚藝界第一天才的鬼廚,卻從自己弟身上感受到了一股奇特的氣息,那是他一直追尋的氣息啊!

小天的動作變了。他右手突然前伸,左手回拉。面團在他身前停滯了一下,緊接著,他雙手回收,立刻又向兩邊牽引,頓時將面團拉成了一個長條。小天的身體開始旋轉起來,腳下踏著奇異曼妙地步伐,身體每一次旋轉。手的面就會彈跳幾下,那似乎始終都只是一長條地面,已經逐漸的分散著。

他的動作依舊是那么柔和,但柔和的動作卻變得快捷起來,漸漸的,人們只能看到他旋轉的身體化為一個巨大的白色光球,卻再也看不到他地身體了,渾圓如一,陰陽調和太極手已經在小天的掌控下達到了最高的顛峰。

就在這個時候。念冰終於動了,他的右手在面前的里脊肉上輕抹三次,在沒有使用任何廚具的情況下。肉已經被分成了四段。

烈廚天久有些疑惑的向身旁的查極低聲問道:「怎么,你這個徒弟不准備使用你最擅長的龍雩集舞刀法么?」

查極微微一笑,道:「你地弟用的也不是你擅長的潔火夕照刀法啊!孩們都已經長大了,他們都有著自己地想法,我們只需要看下去就足夠了。」

念冰眼神光一閃,面前均勻分開的四塊里脊肉已經飄上了半空之,念冰雙手輕彈,四小團火焰毫無預兆的出現在四塊里脊之下,火焰的光芒和大小完全一樣,並沒有任何區別,而那四塊里脊肉卻已經開始了緩慢的旋轉。

念冰沒有動,只是目光從第一塊里脊肉移動到最後一塊,在每一塊里脊肉上停留的時間都是相同的,此時,眾評委們終於看到,念冰在注視每一塊里脊肉的時候,臉上的表情都不相同,而火焰也會在他注視的時候發生一些細微的變化。

駝廚紫修疑惑的道:「念冰這小不是只是要烤肉吧。就算他能用魔法使烤肉出現各種不同的味道,也不可能與小天的陰陽調和太極手媲美啊!要知道,以渾圓如一境界做出的面,味道雖然只是一種,但卻幾乎囊括了所有味道的變化,那才是廚藝的極致啊!」

查極微笑的看了一眼自己的妻,而冰潔也正在看他,當初,查極退出廚藝界,就是因為簡單的烤肉,那時候,他也認為烤肉不可能有什么太大的變化,但最後,他卻就輸在了那一條里脊肉上,查極的眼眶有些濕潤了,他明白,自己的弟是要用這種方法來幫自己洗刷當年失敗的恥辱,從哪里跌倒,就從哪里站起來。

小天的動作突然停了下來,他手的面已經不見了,因為面已經落在剛剛開始的熱水之,緊接著,小天做出了一個令所有人大吃一驚的動作,他竟然將自己的雙手探入了沸水之,開始了緩慢的動作。

烈廚天久輕嘆一聲,道:「做面要以陰陽太極來調和,煮面也同樣如此,只有這樣,才是最完美的面條。」

淡淡的肉香逐漸從念冰那四團火焰上的里脊飄散而出,里脊在均勻的烘烤之下已經變成了金黃色,雖然從香味兒來看,念冰似乎占了上風,但在座的評委除了查極對他依舊有信心以外,其余的人都已經不看好念冰了。

這場比賽進行的很快,當念冰的四塊烤肉落入盤之時,小天的面也剛剛入碗,簡單的面,沒有任何配料,只有半碗淡淡的面湯,沒有加調料的面能好吃么?當然不能,小天這碗面的調料,就是他的陰陽調和太極手。

面,由小天親自端上了評審席,此時。評委已經變成了十一位,多的一位,就是先前准備頒獎地奧蘭帝國國王。