「送貨的到了。」
正說著點心的事,送著食材的車子到了,這邊是柳絲負責。
「啥好東西啊?」
「咦,這是整羊啊,這是什么羊個頭不小啊。」
這次送的食材是整羊和牛犢,清洗去了內臟的干凈貨,從屠宰場直接送過來的。
「這是一頭牛犢。」
李楓笑說道。「燒尾宴一共五十八道菜,不過有些菜食材實在無法找到,倒是牛羊肉還算好找。」
「唐朝不是不能吃牛嗎?」
邊上一主播小聲問道,大師笑說道。「平民百姓自然不能吃牛,甚至牛傷了腿腳都要受罰,牛死罰錢上貫,可總有權貴人家不在乎這點罰錢,多用斷腿之類罰錢殺牛吃肉。」
「難怪了。」
「再有燒尾宴,說來,不是一般人能用上,一頭牛犢卻不算什么了。」大師淡淡說道,天花饆饠味道真不錯,尤其是菌類和魚子醬好東西。
李楓笑著比劃大拇指。「大師不愧大師。」
「一般般。」大師笑說道。「倒是不比楓子你,這手藝了得,這點心倒是比現在一些點心還要好味道啊。」
「可不是嘛,你們倆都是大師。」騷氣笑說道。「楓子,這牛犢是用來做什么菜,我倒是好奇了。」
「水煉犢,整個清燉,要求「炙盡火力」,即火候到家,把肉燉爛。」李楓笑說道。「一會大家嘗嘗味道如何,要說唐人對火候功夫要求一點不比現在差,甚至更高一些。」
「整個清燉,我去,這可是一頭牛,雖然不是成年,可個頭不小啊。」
騷氣幾人一臉驚愕。「這怎么燉啊,要多大鍋啊。」
「鍋已經准備好了。」
李楓笑著說道。「我帶大家去看看。」
沿著搭設階梯上大一米多台子,眾人才看到這有一寬約兩米大鍋,里邊燒著水。「大家小心點,別給自己煮了。」騷氣笑說道。
「這倒是啊,這么大一鍋煮上二三人都問題不大。」
大師笑說道。
「倒是唐朝怎么做這道菜,挺令人好奇的。」
邊上主播菜鳥一號,玩聯盟的,技術不錯,最重要的這貨帥的沒邊了,號稱主播界第一帥,別說技術還行,繼續不行,只要這一張臉足夠讓人記憶猶新了。
有些時候帥到一定程度,躺著就能賺錢,真不是瞎說的,李楓和騷氣,外加大師好恨不得直接把這貨煮了,大師靠忽悠加斗地主免費找倆姑娘,這貨啥都不說,靠臉免費。
騷氣羨慕嫉妒,至於李楓對這個沒興趣,只是覺得身邊站著一帥的沒邊的人,總想給煮了。
「唐朝大戶人家,總要一些大鍋灶,要說歷史還真有人不小心掉鍋灶里燒死的,燙死。」大師說道。「相比,咱們現在廚房和唐朝大戶人家真沒法比呢。」
這倒不假,李楓看過一些書籍,描述大戶家廚房一般都帶院子,雞鴨鵝羊圈都有,蔬菜糧食更是庄子供應,電視里那些大戶人家買菜的情節其實不多。
廚房里啥食材都有,還有一小型養殖場加上庄子這樣蔬菜和糧食基地,一般東西真不想要特意去買的。
大師介紹一番,騷氣幾人才知道,啥叫大戶人家。
「先不說這個,楓子,這個清燉小牛犢味道如何?」
騷氣更注重吃。
李楓笑說道。「味道還行。」
手藝方面,李楓從技能書學到,不差,加上加了級泉水清水燉著上好小牛犢,清燉出來牛肉絕對差不了。
直播間這邊從食材送到這里開始就開始直播,柚子帶著團隊過來拍攝,畢竟這次直播用手機實在太不方便了。
「牛逼啊,整頭牛燉。」
「這哪里是鍋啊,當澡堂子都夠用了。」
「唐朝人真牛逼,吃牛都整吃。」
「你們光顧著關心這些沒用的,就沒有人關心關心,這牛肉好不好吃嘛。」
「那還用關心,楓逼王做的東西有難吃的嘛。」
「哈哈哈,我看了地址,離著家不過三十來公里,兄弟們出了。」
「我去,樓上的,帶我一個。」
「兄弟羨慕啊,一定要匯報一下牛肉味道啊。」
「羨慕嫉妒。」
「好像吃牛肉啊。」
「羨慕有個毛用,尼瑪一百來公里,我老子現在就做高鐵去。」
「同去,杭城我來了。」
直播不少粉絲,嗷嗷叫要過去,正在杭城參加粉絲節的粉絲們,那就淡定多了。「還好了,再有兩站就到了,真是過去牛肉估計還燉不爛糊啊。」