11、廚娘10(2 / 2)

等土匪走了,小竹像只蟲子一般拱到俊偉男子身邊,小聲詢問:「這位大哥,你說趙六和鐵頭能發現我們的蹤跡嗎他們什么時候能到」

男子安安靜靜地躺在地上,眼瞼微合,嗓音低沉,「能發現,且等入夜。」

小竹心里還是有些慌,仰起脖子看著窗外,喃喃自語,「不知道林掌櫃她們現在如何了。」

林淡現在很好,正蹲在地上仔仔細細地磨一把尖刀,時不時用指腹試探刀刃的鋒利程度,表情很認真。兩名土匪原本還虎視眈眈地盯著她,見她只顧生火、燒水、磨刀,期間一句話都未曾與兩個小丫頭說過,更未曾鬼鬼祟祟地探看四周環境,慢慢也就放松了警惕,坐到一旁閑聊去了。

兩頭牛長得十分健壯,毛皮也被侍弄得很好,顯然是從山下搶來的耕牛。

林淡磨好刀,繞著兩頭牛走了幾圈,上上下下摸索一番,似乎在挑選下手的對象。兩名土匪見她終於准備宰牛了,連忙圍攏過來看熱鬧。殺牛可是一樁技術活,身體強健的男子三五個聯合起來往往都搞不定,更何況一個女人

兩名土匪也不說幫忙,只站在一旁冷笑,目中滿是惡意。

但很快,林淡的舉動就讓他們心中發涼。只見她挑中其中一頭牛後便讓兩個小丫頭把另一頭牽走,用布條蒙住眼睛,免得它受刺激發狂,然後一刀捅進牛脖子,切斷了頸動脈,隨即退走,舀了一瓢水,慢條斯理地沖洗染血的刀尖。

離她五米遠的地方,那健壯的耕牛已緩緩倒下,連叫都來不及叫一聲,脖子里飆出一大股一大股鮮血,飛快染紅了地面。

兩名土匪看傻了眼,林淡卻沒歇著,等血放完便用開水燙牛皮,刮毛,最後還有一些毛樁刮不干凈,兩個小丫頭就拿燒紅的鐵棍去烙,皮肉焦糊的味道伴隨著滋滋的響聲,令人頭皮發麻。

徹底弄干凈牛毛後,林淡便把刀尖捅進牛肚子,極其利落地劃開,內臟瞬間流了一地,被她分門別類放入陶盆,又從關節處入刀,三兩下把牛肢解。一頭三百多斤的耕牛,她處理起來只用了一個時辰不到,下手既狠又准。

兩名土匪完全不敢再輕視她,縮手縮腳地站在血泊外,心里不約而同地忖道:這種女人還是繼續當廚子吧,不能弄上床,否則哪天被她抹了脖子都不知道。

「兩位大哥,你們寨子里有多少人」林淡把最後一塊牛肉丟進陶盆,狀似不經意地詢問。

「你問這個干什么」兩名土匪心里發毛,對她自然更加戒備。

「知道有多少人我才好煮飯,否則分量少了大家不夠吃。」林淡用帕子擦拭臉上的血點,表情十分平靜。

這個理由非常充分,兩名土匪在心里數了數,答道,「有二三十張嘴,你多煮一點。」

林淡點點頭,不再多問,與兩個小丫頭把牛肉抬進廚房,切成兩寸大小的方塊,用醬油、料酒、飛鹽等調料腌制,又把牛蹄、仔蓋、肋條、牛骨等食材一一處理好,放著備用。

「師父,咱們怎么逃出去啊」兩個小丫頭憋不住了,湊到她耳邊小聲詢問。

「先把這頓飯做好。」林淡認真剝蒜,表情沉穩。

兩個小丫頭再怎么慌神也無用,只好認命地去清洗配菜。

一個時辰後,牛肉腌好了,林淡把半壇子菜油倒進大鍋,燒至八成熱再徐徐倒入牛肉,用鍋鏟翻炒,炒到肉質半熟便撈出來放在一邊備用,剩余的油倒掉,洗鍋,再添新油,投入姜片、蔥絲煸香,再入半熟的牛肉,又加醬油和八角等料,繼續翻炒,一刻鍾後加水熬煮,等湯煮開便把多余的柴火撤出灶膛,用小火慢燉。

燉牛肉做得差不多了,她又把牛蹄筋洗凈,切成條,入鍋炸,這是打算再做一道紅燒牛筋。兩個小丫頭已經徹底服了,萬沒料到師父連進了匪窩還不忘做菜,也不知她是怎么想的,到底是命重要還是做菜重要