來，門口掛著兩個大大的燈籠，燈籠上寫著兩個字：好味，這就是他們夜宵檔的名字。

夜宵檔跟當初的設想一樣，這個檔子主要做的是燒烤生意，再加上賣粥和粉。

粥做的是特色的砂鍋粥，煮好的白粥，來的客人喜歡吃什么粥可以點菜，點完後就用砂鍋煮，所以這叫砂鍋粥。至於做河粉的話，這是他的拿手強項了，但是也只是做一個簡單的豬雜河粉，沒有做地太復雜。

外面燒烤的攤子擺上了，烤架上的炭火燒旺了，就有專門的人負責烤肉，兩個小子是這幾天曹向南專門地調教出來的，過來巡視了一遍，沒什么問題，「先把雞翅雞腿這些難熟的先烤了。」

他讓先把肉類先烤了，到時候味道一飄出去還怕沒人來嗎？

一品齋那邊已經夠忙的了，方掌櫃也抽不出身來，所以這邊的人都是方掌櫃安排來的。另外安排了一個管事來負責這邊，四十歲上下的年紀，做事也是個穩妥的，一來接受就把事情安排地井井有條，並不需要他操心什么。

開業第一天，方掌櫃也親自過來了，邀請了他的一些老熟人過來，被邀請了的都是很給面子地來了。曹向南在門口和方掌櫃一起迎客，方掌櫃給他介紹他的這些老熟人們，有方掌櫃在，這些人對他這個無名小子也是客氣幾分。

門口有守著的小童，有客人上門了就會帶著他們進去里面，「幾位客官，里面請。」

烤肉的香味一飄出，就有人聞到味道上門了，走來攤子前的三五個漢子看著架子上在烤的肉，就是這個味道，「你們這里做的什么吃食啊？」

「這位客官，我們這里有燒烤，有葷有素，葷的十個銅板四串，素的五個銅板四串。」

「這邊有砂鍋粥，白粥五個銅板一鍋，下煮的肉兩個銅板一份，你們可以自己選。另外的這里有豬雜河粉，大碗的十個銅板，中碗的八個銅板。」

這些是曹向南和方掌櫃商定過後確定的價格，比起汾水鎮的吃食定價要貴上一倍，但是相對於這里南陽這邊的吃食而言，這些價格是比較平價的了，算不上貴，普通的做工漢子都能來吃上一個夜宵。

而且別看這些一串串的，一小份一小份的，其實量並不多，這樣算下來的純利潤是高地嚇人的。

幾個漢子一聽，一合計，成啊，他們幾個人吃上一頓也就二十個銅板一個人都成了，點了東西後就找了位置坐下來，「這位客官，請拿好你們的牌子，一會有會人把東西給你們送過去」曹向南的身後帶著周管事，把這邊的事情一一地交代給他聽，以後這邊還是要靠周管事管理。他現在還不打算來這邊生活，最多就是隔一段一時間來一趟看看。

離開了家好幾天了，他現在每天晚上回去都想著家里的晚風和孩子，想著把這邊的事情處理好了，他就回家去，迫不及待地先回去見媳婦和孩子。

第一天開張，夜宵檔的生意還算是不錯，後面漸漸地來了不少的人，大多是一些衣著普通的漢子，三五個一起來，找了位置坐下來，點上吃食，再來上一壺小酒和好友喝上一杯。

早先吃東西的人很多，到了後面的夜深了，來的人也漸漸地少了，離去的人離去了，到了最後的一桌客人離去，他們也攤關門了，掛著的燈籠都了起來，只留下了門口兩盞大紅燈籠。

回去洗了一個澡，昨晚太晚睡了，一覺睡到了第二天的天大亮，曹向南才醒了過來。聽著樓下熱鬧的聲音，躺在床上看著床頂，想著這一趟之行也並不是無獲，他的臉上露出了笑，翻身下床。

「昨晚的生意如何？」方梓燁坐在包廂里吃早茶，見了他問道。

曹向南在方梓燁對面的位置坐了下來，把昨晚檔子那邊的情況給方梓燁說了。現在是沒有什么事需要方梓燁親自出面的，所有的事情都是吩咐下去給下面的人做，所以他才知道他能見到方梓燁一面是多么的幸運。