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支持。」

梅月蘭回禮:「您放心,之寒從現在開始控制體重,一個月之後肯定減到您的標准,按時進組。」

控制體重,無非鍛煉加節食。為了所謂少年感,鍛煉練出肌肉還不行,主要靠節食。

莫先生已經兩周沒看見一點葷腥了,成了一只紅眼睛的兔子,不是蔬菜就是水果,還少鹽少油少糖,最奢侈不過一塊白水煮雞胸肉。

這天晚上,莫之寒一邊喝果蔬汁,一邊打開了向北的直播。

呵呵,莫之寒漠然地看著向北,今天是周三,直播主題「那些年,我們一起吃過的媽媽菜」,這小子居然要做他最喜歡的炸醬面。

莫之寒母親是地道京城本地人,在世的時候,沒少給他做炸醬面。

「……這個肉丁是我用五花肉自己切的,這樣可以隨意調配肥肉瘦肉的比例,」向北已經切好了肉,紅白相間,每一塊都差不多是黃豆粒那么大,「你們如果懶的切,可以直接買肉餡。」

向北把醬料拿到鏡頭前給大家看:「醬料呢,我就選的六必居的黃醬和甜面醬,按照2:1,加適量的水調勻,這個比例看你們自己的口味,如果想吃甜一點,就多加點甜面醬。」

「炸醬你想吃甜一點嗎?」莫之寒想起小時候,母親帶著他在京城姥爺姥姥家小住,夏天一大家人圍在大圓桌上吃炸醬面,四合院里有葡萄架,夜晚微風吹過,葡萄葉子簌簌作響,桌子上光拌面吃的菜碼就有很多種,黃瓜絲、蘿卜絲、黃豆、綠豆芽、芹菜末,應季的時候,還有香椿末。

那時候姥爺家也有保姆,但是媽媽還是樂意自己下廚,媽媽做炸醬的時候,他就在一邊站著看,人剛剛夠到爐台那么高,媽媽調完醬,會把剩下的甜面醬擠在碗里給他,再給他洗一根黃瓜、一個西紅柿,讓他自己去院子里吃。

吃完黃瓜蘸醬還舔碗的時光,大概是這輩子最幸福的時候,只可惜再也回不去了。

莫之寒放下營養師給他准備的,連糖都舍不得加的果蔬汁,看著向北攪拌已經上鍋的炸醬。

「一定要不停攪,千萬別糊了,直到這個水分釋放出來,醬和油分離開……」向北彎下腰,偏著頭,觀察著冒著泡泡,散發誘人醬香的炸醬,他微微咬著下嘴唇,下頜線條綳緊,小心翼翼的樣子,像是怕吵醒他的炸醬寶寶似的。

莫之寒忍不住了,他好餓,好像從來沒有這么餓過,他站起身,拿著車鑰匙出了門。

他知道向北大概住在哪里,這沒心沒肺的孩子,在朋友圈發照片的時候,總喜歡帶著位置。

☆、小碗干炸2

堵在晚高峰水泄不通的城市主干道上,莫之寒冷靜下來,有點後悔。

一時沖動就跑到一面之緣的人家里去吃飯?簡直無法想象他會做出這種事來。他甚至不知道他和向北算是什么關系?普通朋友?互為粉絲?

一輛輛車子在道路中央龜速挪動,像一個個步履蹣跚,行將就木的的老人,莫之寒被越來越焦灼的飢餓感和無休止的擁堵折騰得煩躁不堪,但現在回也回不去,想找個餐館吃碗面都難。

他生無可戀的目光掃過副駕駛位上的手機,向北的直播還在繼續。

而且更令人抓狂的是,今天他不僅播了做飯,還播吃飯,向北一邊拌面,一邊夾了青綠的黃瓜絲,紫紅的蘿卜絲,還有脆生生的綠豆芽放進碗里,對著鏡頭顯擺:「……這個蘿卜絲一定要選那種青皮紅壤的蘿卜,叫『心里美』,啊,又脆又甜,還有點辣……」向北吃了一口裹滿炸醬爽滑勁道的手擀面,伸出舌尖舔掉嘴唇上沾的醬汁,一臉滿足地問:「你們吃飯了嗎?今晚都在吃什么?」

下面刷屏過去一連串光看著名字就流口水菜名

「今天我媽做了酸菜魚、金蒜子牛肉粒和清炒藕片」,「香煎龍利魚、海鮮燴飯,今天吃西餐!」「麻辣香鍋我真是百吃不厭~」……