第三十三章 美酒香肉 忘年之交(1 / 2)

神劍永恆 霧外江山 1093 字 2021-02-11

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方寧離開了拍賣行,並沒有急於修煉秘籍,也沒有立刻回家,而是前往了好友史震剛的家中。

史震剛的家位於城北,他家世代屠夫出身,這些年越做越大,幾乎克州城一半的豬肉,都是他家供應,一天要殺十多頭豬。

方寧進入史家,遠遠的就看到史震剛正在那里干活,手持鋼刀,准備屠宰肥豬,他可不是大少爺,在家必須干活,所以何世仁才會嘲笑他身上有股豬騷氣。

看到方寧到此,史震剛喊道:「寧哥,來了,快進來,等我殺了這只大豬,就過去陪你。」

方寧說道:「我不是找你,伯父在嗎?」

史震剛的父親史強走了出來,說道:「小寧來了,找我什么事情?剛子,給小寧切十斤好肉,拿回去補補身體。」

一斤肉五十文,十斤就是五個銀元,很大的面子了,以前絕對不會如此,看來史震剛和他父親說了替方寧賭錢的事情。

方寧說道:「不用了,伯父,我這次來是有事的,我要買一些你們史家的精煉隔子肉,不知道伯父你這里還有嗎?」

隔子肉乃是豬身上最俏最好的一處肉,長不過一尺,寬不過三指,在豬胸腔和腹腔之間,一頭豬至多有一斤隔子肉,肉有韌性,鮮甜得味道中,帶有一種特別的香,市場沒有的賣,一般都是屠夫殺豬後,自己留著吃的。

而史家的精煉隔子肉,是史家的祖傳秘法所傳,在殺豬時,使用秘法殺豬,刺激豬的身體,這樣會有奇妙.xzsj8.變化,每一斤的隔子肉有時會產生一兩到二兩的精煉隔子肉,精華中的精華,一斤至少價值八十銀元。

史伯聽到方寧的話語,說道:

「買什么買,給你拿二兩回去嘗嘗鮮。不是伯父小氣,精煉隔子肉實在是難搞。」

這是很大的人情了,二兩至少要三頭豬才能得到這些精煉隔子肉,但是方寧搖搖頭,拿出二枚金大頭,說道:

「給我來一斤,另外明天我再預定一斤,必須是買,伯父,這肉不是我吃,我也是替別人,所以這錢你必須收下。」

史伯又推讓了幾次,如同打架一樣,最後在方寧的堅持下,不得不收下,讓史震剛在後院拿來了一斤精煉隔子肉,精心的包在油紙之中,看過去和普通豬肉沒有什么區別。

方寧拎著豬肉告辭,回到家中,對方母說道:「娘,我記得每次過年,你都會給我和爹炸些小肉丸吃,那肉丸萬分好吃,我有人情需要還。

媽,你用這些肉,幫我做點小肉丸吧,就是我們家過年吃的那種肉丸子。」

方母看來方寧一眼,說道:「這是史家的精煉隔子肉,這人情不輕啊,好的,我馬上做,不過要一個時辰後,才能做出來。」

說完方母去做肉丸,方寧對石管家說道:「石叔,你去稻香村,去找朱建,那是我的同學,你告訴他我要買他們家的四色糕點,要最好的。

然後你到同福客棧給我買他們最好好酒仙人醉,再到翡翠樓買取他們的特色水晶肘子,到無名居買他們最有名的四大小炒……」

方寧說完之後,遞給了石管家三個金元,他吩咐的這些,都是克州城最好的酒水糕點美食,價格也是最貴的,所以要那三個金元,以免不夠。