誰不好……

其實這些好處，丁小甜和何家柱不是不明白，兩個人說要考慮一下都是措辭，跟他們說話的習慣有關。

但是丁小甜很高興看到公公再一次在丈夫和婆婆跟前復述一遍方遠說的那些話。

時間過得很快，吃完中午飯，喝了會兒招待所食堂提供的茶水，聽了會公公細說當紅星飯店廚師的好處，又帶著女兒去上了趟廁所回來，就到了下午兩點了。

丁小甜回到紅星飯店參賽廚師的桌旁，跟曹飛霞方遠一起繼續等待，等著輪到他們上場比賽。

從六號到八號，比賽和評比一共用掉了兩個小時。

宜南本地各單位食堂和集體飯店做的魚類菜餚，左右就是那些菜，偶然有創新也不大。整個比賽，各廚師團隊做的菜都沒有太大的亮點，獲得的評委評分總分相差也就在十分之內。

輪到紅星飯店的廚師團隊出場時，前面八個單位的廚師團隊獲得的最高分是二百七十三分。

最後還剩下的兩個沒有比賽的單位，一個是紅星飯店，一個是縣委招待所食堂。

很巧，這兩個單位的廚師做的菜，在整個宜南的餐飲界，屬於不分上下，各有千秋。

雖然紅星飯店堪稱宜南最好的飯店，可是縣委招待所食堂也不差。

紅星飯店面對普通大眾營業，獲得群眾贊譽，口碑比較好。

而縣委招待所食堂面對的是政府官員，做的菜較為致，普通大眾較難吃到，得到的贊譽更多是官方比較正式的評價。不過，據曹飛霞說，她因為姑姑的原因，去吃過縣委招待所食堂的菜，味道確實好，菜也比較致。從前面那些單位的廚師團隊做的菜來看，她認為紅星飯店廚師團隊真正的對手是縣委招待所的廚師團隊。

並且按照這次比賽序號的排列來看，紅星飯店排在第九，縣委招待所排在第十，可以說，這對曹飛霞領頭的紅星飯店的廚師團隊是不利的。他們不能夠根據前面的廚師團隊比賽的成績來調整策略，相反，最後一個廚師比賽團隊，卻可以根據他們的比賽成績來調整策略。盡管已經事先確定了會做什么菜，不過在具體的調味和操作上卻有調整的余地，這對於職業的廚師來說不算是難事。

方遠甚至小聲嘀咕，也不知道抽簽的時候縣委招待所食堂作為主辦方，有沒有搞下小動作，才讓他們的廚師團隊最後一個出場。

對此，丁小甜的心態倒是比較平穩，她覺得吧，只要按照既定的策略，把昨天定下的要做的菜做出來，爭取不失誤，發揮出最好的水平。那么不管是第幾名，也可以無悔無愧了。

盛琨宣布排在第九位的紅星飯店廚師團隊進入縣委招待所後廚就行比賽之後，曹飛霞廚師團隊的三人，各自拿著提著自己的籃子進入後廚。

在三人面前擺放著三個菜墩，基本的調料，還有三孔灶眼。

他們可以同時做自己參賽的菜品，這樣也是為了節省時間。

丁小甜還是頭一次在這么多雙眼睛的注視下做菜，雖然心理年齡足夠大，可還是稍微覺得有點兒緊張。

曹飛霞和方遠兩人參加過大大小小的各種廚師比賽，自然是很淡定。

「咱們開始吧，方遠，你去撈魚，一條兩斤左右的花鰱，一條一斤左右的草魚，一條一斤半左右的鯉魚。花鰱只要魚頭，草魚打花刀，鯉魚片魚片。小甜，你來調料，按照我給你的配料比例調制。」

曹飛霞說完，方遠和丁小甜點點頭，開始做各自的活兒。