說，現在尚未到夏季，冰價不高，放出話去填滿一個儲冰室是不成問題的，但是大量的牛乳就難了，現如今誰能有大量牛乳？

果然天下沒有的午餐，罷了罷了，若是真讓陳家做起來了，那給泰興樓帶來的利潤不可估量，他點事兒又算什么呢？若是沒做起來，他壓根兒就不用過去尋這牛乳，更省事了，左右他也不吃虧。

單辰點點頭應下：「可以，我答應了，明日我就去尋冰。若說你們想推廣，那正巧趕了個巧宗，五日後錦兒他娘要在家里辦春日宴，宴請府城里一些...嗯，算有頭有臉的人，倒是你家送些吃食過來，正合拿來做飯後的茶點。」

玉芝聽聞五日後就要用，嚴肅問道：「不知辰叔叔想請多少人？其中男人幾何女人幾何少女幾何孩子幾何？」

單辰還真被問住了，這...他不由側過頭看了看臉兒紅紅的單錦，咳了咳道：「嗯...男人嘛怕是沒有的，孩子怕是也就幾個，大多都是各位夫人和...十四到十七歲的小姑娘...」

玉芝一下子反應過來，這是給單錦辦的相親宴啊！要說單錦今年也十七了，是該成親了。知道了那日到場的客人們的年齡性別，玉芝也能放心大膽的准備各式點心了。

回到家後，袁廚子正巧帶了十個人過來，都是他挑出來的有賣身契的，且都忠心可靠力氣大，其中一個叫慶俞的是專門挑出來做管事的。

玉芝讓他們分別試了下酥油桶和黃油機，最後選出了一個人專門提取奶油，一個人專門做黃油，又選出兩個人面食功夫好些的人來做這案上的蛋糕與面包。

加上慶俞，選出五個人來。這就是陳家面包房初步的班子了。

玉芝先讓幾人回去好好休息，讓他們明日就過來陳家，一日內必須學會如何做這些吃食，單獨留下了袁廚子與慶俞。一番考察詢問過後，陳家人對慶俞也十分滿意，腦子夠活，人夠穩重，該說的絕不少說，不該說的也絕不多說，絕對是個好苗子。

玉芝開玩笑的對袁廚子道：「袁叔不若專門替我挑人得了，從小黑哥開始到現在的慶俞，你挑的人各個都是靠得住的，待小黑哥的徒弟們出了師，我得把小黑哥叫到府城來呢。」

袁廚子有些自得，有些羞澀的開口道：「這都是給自家挑人呢，怎么能不盡心呢，若是你還缺人手就與袁叔說，袁叔再去與你挑！」

玉芝道：「這次挑出來剩下的五個人我也都用得上，我打算派兩個人去幫我看山楂園子，順便在那兒琢磨有什么新鮮的山楂吃食，再挑出兩個來去咱們縣臨縣的鋪子里做掌櫃，讓小馬哥好好帶帶，日後小馬哥我也要帶他去京城的！」

這是玉芝第一次表達出要去京城的想法，陳三郎與李氏心里一驚，對視一眼，怕是卓承淮那小子和玉芝的關系有什么他們不知道的地方了！李氏決定忙完這陣再好好盤問盤問！

有了這幾人的加盟，單家宴席上的點心自然准備的又快又好，玉芝准備了蛋糕與三五樣內餡兒的迷你小餐包，每個不過普通酥皮點心大小，但是入口香甜柔軟，吃到不同內餡兒還是不同的驚喜。

眾太太小姐們看著這新鮮的吃食，拿著玉芝專門叮囑單家定做的小銀叉子切下一小塊來插起放進嘴里，一下都被這松軟可口的口感折服了。甚至有那交好的小姐玩笑道：「若是嫁給泰興樓單家大少爺日日能吃這新鮮吃食，嫁了也不錯~」

臨走時大半的太太都詢問這新鮮吃食到底是何物，單太太自然按照單辰的叮囑說了這乃陳家的定制吃食，他們家也是提前五日定了今日才供得上的。

陳家一下子在府城的中上流階層名聲鵲起，許多人訪聽之下才知道原來這就是之前做山楂點心的那家，紛紛派小廝上門來要預定點心。