著，莫非她是忌諱大老爺,便道：」若你怕大老爺卻大可不必,咱們這位大老爺最是個風流種兒,女人來來去去數都數不清,有些恐怕大老爺自己都記不得了,也因此，當初大姨娘才敢把你發落到外廚房來,就是拿定了大老爺記不得，不理會,便再見了你,恐大老爺也是認不出的,況,你不過是大廚房粗使的雜役丫頭,出頭露臉的事兒,怎么也輪不到你,卻，大廚房油水最足,又常伺候宴席,時常放賞,大廚房的管事人也算厚道,便雜役丫頭也能得著賞錢,你不是想贖身嗎,在大廚房熬上兩年,估摸贖身銀子就攢下了,到時候，干娘出頭幫你贖身出去,豈不比在外廚房有指望的多,再有，你不是想找大廚學手藝嗎？如今府里就有一個了不得大廚,曾經給萬歲爺做過御膳的鄭大廚,正是如今大廚房的主廚。」

安然眼睛一亮,是啊，自己怎么忘了這個,安記祖上出過一百多位御廚,安家食單之中,專門錄了一個類別，就是宮廷菜,因年代久遠,許多菜菜名仍在,具體的烹飪方法卻已遺失,若能近身接觸一位御廚,對於安記食單中宮廷菜的補充,大有益處。

至於那位大老爺,自己一個雜役丫頭,此生跟他還有什么干系,而且,大廚房可是府里最肥的差事,干娘能謀這個機會給自己,不定使了多少銀子,拖了多少人情,干娘一心為自己謀劃,自己若不領情,豈不是太不知好歹了。

更何況，自己的確需要攢錢贖身,一舉數得的好事兒，還猶豫什么,想到此，點點頭：「干娘安然聽您的。」

柳大娘立馬眉開眼笑起來：「這就對了,聽干娘准沒錯，走，跟干娘走,干娘給你介紹我那個老姐們兒,往後你進了大廚房，也好有個照應,說起來啊，我這個老姐們兒也是因跟大廚房的管事沾了些遠親,才謀了這個好差事,雖說有油水,卻也不清閑，一忙起來便沒個早晚,今兒還是她的生辰呢,卻聽說大老爺今兒又在花園子里擺了宴,這一忙活起來恐連生辰也顧不上了。」

安然心里一動，拉住柳大娘：「干娘,不如咱們等等再過去,安然趁這會兒給那位大娘做個壽桃包,好歹是個心意,總比這么扎著兩手去的強些。」

☆、第14章炒牛肉

壽桃包安然雖沒怎么做過,卻是現代時,安記速凍面食的招牌。隨著生活節奏的不斷加快,老百姓的飲食也發生了巨大變化,無論男女都要在職場中不斷奮斗，才能在現代社會中得以生存,最直接的改變，就是沒有時間再耗在廚房里。

便是節假日，也大都有應酬,速凍食品便應運而生,國外的漢堡剛出現的時候，給了大家很多驚喜,方便快捷又能吃飽,大大滿足了老百姓的需求,而中國自己的東西卻漸漸退化，這是相當令人遺憾的。

安然並不否認國外的美食有它的獨到之處,卻執著的認為,只有中國的美食才能稱為文化,文化是需要沉淀的,而中國有著數千年的文化傳承,這些曾經燦爛無比的東西,隨著時光流逝，或許有些被掩埋,有些被遺失,但安然相信,只要有我們中國人,或者說，只要有華人,有我們的傳承,終有一天會重新挖掘出來,再次站在世界頂端熠熠生輝。

就拿面食來說,漢堡的方便帶給了大家驚喜,但中國自己的面食，卻有著非同一般的意義,例如壽桃。

如今都知道外國人重視生日,殊不知在我國悠遠的古代就已經開始重視了,三十而立，四十不惑，五十而知天命,平均壽命低的古代,使得每一年的生辰都格外重要。

有錢有地位的,可以席開百桌,用來賀壽,平民老百姓也會做些壽桃壽面，寓意長久吉祥,尤其壽桃更可以饋贈親友鄰舍，討個吉利。