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廚娘當自強 欣欣向榮 1246 字 2021-03-21

了。高德明跟趙永豐也跟了出去。

鄭老爺子瞥了梅先生一眼,沒好氣的道:「這么多年沒見,你這老家伙怎么還這么饞。」

「這話說的,沒有美食,老頭子還活個什么趣兒,不過,你這個徒弟的好,爭氣,比她倆師兄強多了,說到這丫頭,老夫倒真好奇,上回見你的時候,還沒這么個徒弟呢,這才幾年,怎么就教出這么個厲害的徒弟來,你可不知道,這丫頭在齊州給你爭大臉了。」

鄭老爺子搖搖頭:「這可不是我能教出來的,是她自己的本事,這丫頭天生就是個廚子。」

梅先生點點頭:「這倒是,你的廚藝老夫服氣歸服氣,卻若論北菜,安然可算青出於藍而勝於藍了,三道北菜勝了齊州的北派廚子,這還罷了,卻讓南北兩派廚子和睦起來,這有多難,想必你這老頭兒最清楚,這丫頭能繼承你的衣缽,還真是整個廚行的造化。」

鄭老爺子:「齊州的事我在冀州也聽說了,這也是當初我讓這丫頭出來的原因,冀州終究太小了,這丫頭應該有更廣闊的天地,只是,她跟韓子章對上,卻也讓我頗為憂心。」說著,看向梅大。

梅先生笑道:「這個你就不用擔心了,梅大護得住這丫頭,而且,這種事不是你擔心就能避的,我倒是覺得,這丫頭的做法比你有用,你為了天下廚行一味退讓,只會讓韓子章這樣的小人,更為得意,北派的廚子是有飯吃了,南派的廚子又該怎么過日子,這終究不是解決之法,倒是這丫頭,當日她三道北菜勝了北派,有個廚子就問她,倒是北派還是南派的,你知道這丫頭說的什么她說自己是個廚子,後來老夫想想,就是這句話讓兗州府的南北廚子漸漸消弭隔閡,開始和睦起來的,老夫看得出來,這丫頭心里是真這么想的,她眼里根本沒有南北派別之分,甚至,對於各地的菜都有相當的了解,哪怕是蜀地的菜也一樣,有時,這丫頭還真讓老夫驚奇不已,都不知道你從哪兒弄這么個丫頭來當徒弟的。」

老爺子不覺想起安然跟他說過的那些廚行發展,菜系演變,不禁暗暗點頭,梅老頭說的是,怕這天下再沒有第二個人,能做到如此。

即便自己,嘴里說著沒有南北之分,有時卻也不由自主偏向南派,只有這丫頭,她通各大菜系,從來源到發展,對於每種烹飪技法,哪怕不通,也知之甚詳,她安家的私房菜,便已是博采眾家之長而逐漸形成的,她是真正的沒有派別之分,所以才能做到自己努力多年都做不到的事情,哪怕只有一個兗州府也一樣。

因為老爺子知道,有了兗州府南北和睦的例子,就會有整個廚行,不過,韓子章怕不會輕易善罷甘休。

安讓跟兩個師兄一出來,就看見狗子跟高炳義,高炳義不知什么時候來的,站在門廊上手足無措,頗為激動,相比之下,倒是狗子從容的多。

看見安然的兩個師兄,高炳義忙拱手:「在下高炳義,久仰高大廚趙大廚之名。」

倆師兄看了安然一眼。

安然笑道:「這是富春居的掌灶大廚高師傅。」

高德明跟趙永豐忙拱手:「原來是高兄。」

安然笑道:「都不是外人,就別客氣了。」

狗子眨眨眼:「師傅說的是,都是自己人,客氣啥。」說著卻撲通跪下給高德明跟趙永豐磕了三個頭:「狗子給兩位師伯磕頭了,俺是師傅在齊州的徒弟,聽說冀州府還有個叫德福的大師兄,俺排老二。」說著,又磕了三個頭。