就讓人垂涎三尺，掌櫃可以說是迫切的接過湯匙舀了一勺送進嘴里，微酸的冰涼瞬間渲染開來，悶熱的廚房好像瞬間降溫，整個人都舒爽了起來，這道吃食，無疑配得上鑫源酒樓！

「你們也來嘗嘗。」

回味好半響後才放下湯匙，掌櫃轉頭對幾個早就圍過來的大廚說道。

「好，顏色的搭配和清涼微酸的口感都很不錯，可以作為餐前飲品售賣，對那些苦夏的客人們來說絕對是巨大的誘惑。」

「林大廚說得對，想不到這平凡無奇的冰塊竟能做出這等美食。」

「夏季清涼解渴，開胃健脾，很不錯……」

「很好……」

品嘗過的大廚們紛紛表示贊嘆，凌敬軒唇角彎曲的幅度不由得加深，看來這筆生意應該是成了。

「不知凌公子是打算賣這個吃食的方子還是？」

見狀，張掌櫃轉頭看著凌敬軒，態度又稍微熱情了一點，直覺告訴他，這個年輕人應該不是賣方子，畢竟剛才他做的時候大家都看著，工序也簡單，在場怕是很多人都學會了，他就算不出錢買也是可以的。

「這道吃食的做法是送給你們的，我要賣的是這個。」

仿佛早就料到他有此一問，凌敬軒拿起先前開封的果醬罐子：「這是我自己用果子和一些開胃健脾的草葯熬制而成的果醬，那道吃食必須要配上這個果醬才能發揮百分百的美味，除此之外，果醬還能調水，做糕點，做菜等等。」

鋪墊了大半天，總算是說到重點上了，張掌櫃與一干大廚的視線不由得移到果醬罐子上，其中一個大廚還用湯匙舀了一點送進嘴里，微酸帶甜的味道瞬間服了他的心，從他臉上滿足的笑容就能看出來。

「凌公子，我們出去再談。」

掃一眼幾個大廚，張掌櫃做出請的手勢，凌敬軒也不客氣，抱起果醬牽過倆孩子就率先走了出去。

第029章小賺一筆

「不知凌公子這個果醬的制作方子准備怎么賣？」

片刻後，四人聚集在包廂里，掌櫃一開口就直奔主題，凌敬軒卻是微笑著搖搖頭：「我只賣果醬，不賣方子。」

當他傻啊，殺雞取卵的事兒他可干不出來。

「我可以出高價跟你買，凌公子不妨考慮一下。」

幾不可查的皺皺眉，張掌櫃再接再厲的說道。

「呵呵……掌櫃無非是擔心我將來賣給別人，以及果醬的保存期限，這個你大可放心，我的果醬都是現熬現賣的，你們只要放在冰窖里，保證三五個月不會壞，同時我也可以跟你簽訂一份契約，言明我熬制的果醬只賣給你們，若賣給了別人，你大可以拿著契約去官府告我，不知這樣掌櫃可否放心？」

凌敬軒也是聰明人，豈會不知他的顧慮？其實他自己也是有想法的，這東西啊，稀有才昂貴，真要是泛濫了，價錢也就便宜了，所以就算他不說，他也會主動簽訂獨家售賣的協議。

「好吧，你打算怎么賣？」

張掌櫃略作沉思就答應了下來，實在那道吃食太吸引人了，雖然只能夏季售賣，也足夠他們大賺一筆了。

「一兩銀子一罐。」