最近白圖終於將「騸豬」點了出來——有點不務正業，主要是因為「正業」有關的技術，都有些勞民傷財，雖然回報巨大，但在把大旱挺過去之前，白圖只想打醬油。

說起醬油，「醬」在西周時就已經出現，不過是用肉來酵出來，貴族才能享受的東西，漢代已經有大豆來酵的技術，所以在民間也能看到，稱為「豆醬清」，類似於醬油。

只是這味道……

千奇百怪，各種配方的「豆醬清」，還都秘而不傳，白圖為了試驗豬肉，之前特地向6家、張家、虞家都要些有祖傳手藝的廚子來，那些醬的味道……很復雜！

尤其是6家的廚子，那號稱先秦傳下來的手藝——將牛肉的肉泥酵，再加入牛血……簡直改變了白圖對醬油的看法。

而有醬油，自然就有「紅燒肉」，只是現在不叫這個名字。

南北朝初期的《齊民要術》中，明確記載了紅燒肉的做法，和現在的耕作技術一樣豪邁，一頭豬、切四大塊下鍋煮，煮出血水之後，撈出來切小塊，換水再煮——循環數次，最後加入醬料，煮成琥珀色，就算是成了。

在沒有騸豬技術的時候，這應該算是平頭百姓在年景好的時候，大日子里能吃到的肉食。

別說是世家豪門，連寒門子弟都不會正大光明的去吃，官方的獎賞也好、現在滿地刷聲望的望族也好，都不會用豬肉當禮物——寒磣。

白圖特地去看望了一下甘寧，沒有外人在的時候，甘寧根本不掩飾自己脾氣……其實有外人在的時候，也只是稍微掩飾。

比如無論多大的會議，甘寧都敢光著腳走進州牧府的中堂——按照此時的禮節，進屋脫鞋是必須的，不過你就不能穿一次襪子嗎？

而且身上叮叮當當的鈴鐺，也從來都不摘，作為禮部的大祭酒，之前在州牧府，華歆專門在會議前批評過他，結果甘寧抬起屁股，在坐墊上用手指做了個割席的姿勢，還擠眉弄眼的懟道「華老不是就喜歡看熱鬧嗎？寧的鈴鐺不夠熱鬧？」

氣得華歆差點暴走……

此時白圖看著甘寧不爽的瞥著自己，沒有迎接一下「主公」的意思，白圖開導說道「興霸開心些，晚上還要來州牧府吃肉呢！」

甘寧聞言，更是氣不打一處來「我告訴你！我甘寧就是餓死，死在金陵，從城樓跳下去，也不會吃賤肉！」

對於白圖要在正月十五，請大家吃豬肉宴的行為，暗暗感到難受的不只有甘寧一個，不過不僅是虞翻、張昭，哪怕是6康那老頭子，也都能夠將此理解為「白公要作秀與民同樂」。

在此基礎上，他們可以克服一下自己的不適，作秀刷聲望的事情，咬咬牙就過去了！

然而甘寧不同，雖然他也是世家出身，但是……甘寧的情緒化，是令蜀郡甘氏那些老頭子，也都頭疼到抓心撓肝的，加上對於甘寧來說，人活著的意義，就是為了騷包、為了裝「嗶」，讓他吃「賤肉」，他還真是寧死不屈！

「那先不說豬肉的事兒，說些正事兒。」白圖感覺豬肉也是正事兒，但和甘寧關系不大，他負責吃就可以，現在要和他說的，是需要他去做的事情。

甘寧聽說有正事兒，態度也好了幾分……

「給你的蜀錦工藝，我不准備交給民部，就送給你作為家業營生好了。」白圖說道。

這蜀錦工藝，是甘寧所需要的「報酬」，不過白圖最初答應他的報酬，是甘寧永遠享受蜀錦的最新工藝，任何蜀錦新工藝，產出的第一批蜀錦，必然是他甘寧的。