這些老酒隨便拎出來一個那都是絕對的好酒,至少也是純糧釀造的,不像現在很多所謂名酒都是靠著打廣告炒出來的名氣,實際上都是一些勾兌酒,真正燒制的原漿酒幾乎沒有。
有些酒雖然也是燒制酒。但是因為材料的原因,品質也不行。像農村用粉渣(地瓜粉碎過濾出來的渣滓,一般可以用來喂養家畜牲口)釀造的白酒,如果是剛釀出來的,那根本就沒法下口。
王勇上學的時候,有一個同學是東北林吉省的,通過他,認識了他一幫東北老鄉,甚至還有一個是大學期間讓他暗戀很久的十分漂亮的朝鮮族姑娘。
當時家鄉這邊整個縣里有很多的小酒廠,鎮里也有三四家。回家過年的時候。王勇從一家酒廠弄了一壺十升的原漿粉渣子酒帶回去給那幫酒鬼做禮物。
結果那幫隨便拎一個出來都能喝個一斤跟玩似的家伙兒,聽王勇說這酒度數太高太辣讓他們兌著別的低度酒或者放段時間再喝的時候,立刻就怒了。
「你這是瞧不起老子是吧!」
「什么烈酒我們沒喝過啊?」
「燒刀子,地瓜燒,悶倒驢,還有老毛子的伏特加,六七十度的酒老子也沒少喝。」
「哎呀,我平時喝你們這里的酒總是感覺不過癮,跟喝水似的。你這個正好。」
還有一位更直接,一把搶過他手里提著的塑料壺,擰開蓋,就往自己的杯子里到了足足有三兩的酒。然後很不屑地看了王勇一眼,二話不說就給干了。
王勇想要阻止都來不及了。
那家伙,那氣勢,那個豪氣勁。東北人的性格真是表現的淋漓盡致!
「好!」
「就得讓王勇這小子看看咱東北爺們的豪氣!」
一幫叫好的還沒挨個的發表完呢,剛喝下酒的那位直接就「嗷——」一嗓子蹦起多高,逮著王勇面前的那杯雪碧就灌進嘴里了。
那一嗓子喊出來。頓時就嚇呆了所有人。大家都目瞪口呆地看著喝完那杯雪碧之後,還在屋里捂著肚子和嗓子滿屋子亂串的家伙。
接下來的就在王勇覺得是不是應該打120送他去洗胃的時候,這小子總算是慢慢地緩過來了。可接下來這一頓飯吃完,他一滴酒都沒沾不說連吃的都很少動筷子。
從那以後,這幫犢子對於王勇家鄉的粉渣子酒就開始瘋狂地喜歡了。按他們的理論,只有這種酒才夠味道,才是男人應該喝的酒,包括那位差點去洗胃的家伙。
一幫人還信誓旦旦地說等以後畢業了,就做這個酒的生意,不僅是東北,老毛子那里肯定更受歡迎。
可惜,因為王勇提前離開學校去實習了,之後,和他們的聯系就越來越少,最後等他們全回了東北之後聯系就慢慢斷了。
粉渣子酒如果不經過釀酒師的勾兌,那絕對是很難下咽的,特別是高度的原漿酒。
而且這種酒的甲醛含量是普通白酒的很多倍,雖然市面上的大部分這種酒也是達到了國家標准的,但是對人體有害的東西怎么說也是少點好不是?
如今,因為地瓜在本地種植面積大面積減少,粉渣酒也越來越少了。喜歡喝烈酒的酒鬼和農村里喜歡貪便宜的人,想要買到這種酒都不好買了。
地瓜這個東西在北方種植起來實在是太麻煩了,從剛開春就忙活,一直要忙活到外面都凍冰了,地多的人家可能都忙活不完。
而與之相對比的是收益並沒有想象中那么高,一年累死累活的干,一畝地最多也就是能有個一兩千塊錢,好年景可能還要高點。
可相對於外出打工,一個月就兩三千,甚至三四千,五六千的工資,誰還願意一個汗珠子摔八瓣的伺候它啊!
如今本地除了葡萄,種的最多的就是玉米。耕地,播種,施肥,全部機械化,種完後也不用怎么管理,就是采收麻煩點,可比起種地瓜那可不是簡單的一點兩點了。
關鍵是可是把人從地里解放出來,能有時間去外地打幾個月甚至是整年的工。一家一戶也沒多少地,家里老娘們一個人都可以干的過來了。
正是因為地瓜種植面積的大幅減少,利用地瓜粉渣子燒的酒也開始慢慢地消失在人們的視線里了。
可能還有為數不多的小酒廠還在燒制這種酒,但是半山村附近是沒有了。
另外大家因為手里都有錢了,也沒人在乎那點塊八毛的錢,多花幾毛錢就能買到更好喝的酒,很少有人再願意喝那種很辣很辣的劣質粉渣子酒了。(未完待續請搜索,小說更好更新更快!
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房子給大家普及一個小知識,發酵酒(果酒,葡萄酒)的甲醇,雜醇油含量要比蒸餾酒(白酒)要高出上百倍,這都是國標里寫的清清楚楚的。
這也是為什么葡萄酒喝多了會更難受的原因。
所以提醒各位看書的書友,葡萄酒雖好,可不要貪杯呦!