第一百七十七章 抓內奸(1 / 2)

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讓別人搶了先?

「方子泄漏了?讓旁的酒樓搶了先?是不是福順酒樓?」一連串問題問出來,覃初柳覺得自己的胸口氣悶的緊。

自己用了這么久的時間想出來的方子,大師傅們辛辛苦苦這么多天才腌出來最滿意的味道,這些,竟然讓別人搶了去。

她很不甘心!

鄭掌櫃點了點頭,「確實是福順酒樓搶了先,不過,這也怪我,」懊惱地捶了捶腦袋,「若是大師傅們第一次做出來的時候我就讓糖蒜上單,說不准就沒這么多事了。現下他們對外宣稱這是他們的獨門秘制,若是咱們酒樓也有糖蒜,說不准他們還要反咬咱們窺探他們的機密呢。」

永盛酒樓從來都是精益求精,前幾次做出來的糖蒜大師傅們都覺得味道不夠好,還能進步,鄭掌櫃就沒急著上單,誰知道就讓人鑽了空子呢。

覃初柳氣得不行,那個福順酒樓也太不要臉,竟然敢玩兒陰的,真當永盛酒樓好欺負,真當她覃初柳好欺負!

冷靜下來之後,覃初柳開始與鄭掌櫃冷靜分析起這件事來。

「咱們的方子那福順酒樓怎么知道?定然是咱們酒樓里有人和他們是一伙兒的。」覃初柳分析道,「咱們酒樓最近有沒有新進來的人?」

鄭掌櫃搖了搖頭,「沒有,還是那些老人兒,采買的老吳不干了,我也沒請外人,就讓管食材的老章接替了他。」

不是新進的人,那就是老人兒了。

覃初柳想了一下,繼續說道,「那這樣說來,與福順酒樓有勾纏的一定是咱們樓里的老人兒了!」

鄭掌櫃無奈地點頭,「我也是這樣想的。」

永盛酒樓里的老人兒,在永盛年頭最短的也有三四年了,那年頭最長的。都要比鄭掌櫃在這里的時候長。

就是上一次永盛酒樓出事,他們也對永盛不離不棄,他們和永盛酒樓的感情都很深厚。

覃初柳和鄭掌櫃都不願意懷疑他們中間的任何一個人,可是。現下那福順酒樓已經把他們逼上了絕路,若是不繼續查下去,以後的每一個方子就都有泄密的危險了。

思來想去,最後覃初柳才想出個主意來,與鄭掌櫃如此這般,這般如此一說,鄭掌櫃頜首,「柳柳這主意好,我回去就安排!」

鄭掌櫃一心想要抓內奸,沒在家里吃飯就匆匆走了。

臨走前。覃初柳又極認真細致地寫了個方子交給他。

終於在鄭掌櫃回去的十天後,永盛酒樓送來了消息,內奸抓住了。

覃初柳和谷良趕到永盛酒樓的時候,鄭掌櫃正在二樓雅間審問那個內奸。

覃初柳進去見到那個跪在地上身子不停發抖的人時,著實是吃了一驚。這人她認識,是後廚姜師傅的小徒弟,大家都喚他小方,今天十四歲,十歲就開始跟著姜師傅學習面案了,他人高高瘦瘦的,很是開朗。

覃初柳在永盛酒樓住的那幾天。都是小方每晚給她送洗腳水,他們也算熟稔。

誰能想到,最後抓到的內奸竟然是他。

「柳柳,快來坐,」鄭掌櫃指了指身邊的位子,「今早剛抓到的。我還沒有問,正好你來了,就好好問問他!」

這抓內奸的主意還是覃初柳出的。其實也不是什么高深的計謀,就是引蛇出洞的老招式。

她給鄭掌櫃寫了個假方子,讓鄭掌櫃帶回去。交給大師傅們研究。

因為不知道內奸是不是大師傅中間的某一個,所以覃初柳寫的方子就算是假的,也不會假的太離譜,只寫了幾個這里還沒有的食材名字,讓他們自己去猜。

果然,大師傅們看了方子,都丈二的和尚摸不著頭腦,連食材都不知道,這要怎么做?

鄭掌櫃可不管這些,只當著所有永盛酒樓的人的面告訴大師傅們,「本來上次打算用糖蒜翻身,結果讓別人搶了先,若是再這樣下去,說不准咱們酒樓就保不住了,覃姑娘好不容易想出這么個方子,她可說了,若是能成,咱們酒樓就能日進斗金!」

日進斗金是什么概念?想想就令人興奮,於是大師傅們開始強打起精神來鑽研那方子。

鄭掌櫃就讓高壯日夜看著後廚,看著那方子。

好些天都不見動靜,大師傅們也越來越懶怠,高壯卻沒有掉以輕心,終於,在今天早上,抓住了趁沒人的時候悄悄溜進後廚偷方子的小方。

抓住他的時候,方子還在他手里攥著,他就是有一百張嘴,也說不清了。

覃初柳依言坐下,看著小方,見他身子抖的更厲害了,她也不說話,就這么沉默著。