第五十六章 到達(2 / 2)

鑒寶人生 吃仙丹 1573 字 2022-10-04

簡單的完成了儀式,周文平就給眾人一一介紹了一遍。

因為難得回家一次,周文平住在西京城里的姐姐一家,還有他的岳父岳母,也都一同過來了,場面很是熱鬧。好久沒見的孫子孫女,兩家大人都非常想念,於是紛紛上前抱了起來。

不過因為兩個小孩記事以來,見面非常少,文聰還好,文慧因為之前的意外,死活不肯,為免他們傷心,周文平就把之前的意外跟大家說了一遍。

「這幫天殺的!」

周文平的家人聽了無不義憤填膺,周父激動的上前握著楚琛的手道:

「小楚啊,多虧了你啦,要不是你,餓們家真不知道怎么辦才好,而且餓聽說文平說,之前你還幫了他不少忙,你真是餓們家的貴人啊!」

楚琛很不好意思的說道:「伯父,我和周哥可是好朋友,朋友之間幫點力所能及的忙那是應該的,可談不上什么貴人。」

周文平見此就笑道:「爹,咱們還是別站門口了,都沒吃飯呢,咱們一會邊吃邊聊。」

「對對對!真是不好意思,餓們快進屋去吧!」周父連忙把眾人請進了屋里。

大家走過院子,來到廳堂,只見一張圓桌上已經放了好些冷盤,看上去都挺實在的。

等大家入坐之後,周家人都熱情的招呼起他們來,大家先是客套了一番,然後才紛紛開動。沒想到的是,這些冷盤看著se相一般,但都非常的可口,不比一些知名飯店的差。

周文平看著大家吃的這么開心,就笑道:「怎么樣,我媽做的菜還算不錯吧?」

「豈止不錯,而是太好吃了!周哥你實在是太有福了,每天能吃的到如此美味。」

文玉婷邊吃邊贊嘆,而楚琛他們也是連聲稱贊。

此時,周文平的岳母端著一只雞上桌子,周文平連忙對大家道:「這是我岳母的拿手好菜,葫蘆雞,可不比西京飯庄的差哦!」

大家聽他這么一說,紛紛充滿了期待。

果然,雞肉是香味撲鼻,雖然被油炸過,但是一點都不覺得油膩,吃起來皮酥肉嫩、香爛味醇,可以說是恰到好處,再佐以花椒鹽,又是另外一番風味,不過無論是何種食法,都讓人吃了回味無窮。

「周哥,這只雞我都可以一個人把它吃掉,實在是太好吃了,不過它為什么要叫葫蘆雞呢?」朱國棟邊往嘴里塞著雞肉,一邊問道。

周文平看著他的樣子,笑道:「提到這到菜的名字,里面還有一個典故。」

相傳,葫蘆雞始於唐玄宗禮部尚書韋陟的官廚。韋陟用菜極為講究,窮奢極yu,命家廚烹制酥嫩的雞肉,第一位廚師先炸後煮,韋氏嫌肉質太老,便重罰鞭打。

第二位廚師先煮後炸,這樣做出來的雞著實美味,但韋氏嫌雞肉不成形,不好看,竟將廚子活活打死。

第三位廚師吸取了前兩位廚師的經驗教訓,把雞捆扎起來,然後先煮後炸。這樣做出來的雞肉不但香醇酥嫩而且形似葫蘆,後人便將其稱之為「葫蘆雞」。

文玉婷聽了這個故事之後,有些忿忿不平的說道:「那韋陟實在是太可惡了,實在是惡貫滿盈,不過沒有他,也就沒了這么好吃的美食,實在好糾結啊!」

楚琛笑道:「這事只不過是傳說而已,如果你了解正史也就不會這么說了,實際上他耿直厚道,當初為了給杜大詩人開脫,入相之事都被擱置了。你說這樣的人,有多少可能會為了一盤雞而把廚師給打死了?所以這種故事聽聽就好了。」

大家一聽居然有這種事情,贊揚楚琛博學的同時,紛紛說起了自己聽過的典故,想要證明哪些是真的,哪些是假的,一時間間場面頗為熱鬧。

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