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第一個敢於吃螃蟹的人已經誕生了，這臭豆腐也成功引起了大家的好奇。只是，還遠遠沒有達到林媛想要的眾人哄搶的效果。
劉掌櫃拍拍手，笑道：「各位，送走了這位勇士，我們的發布會繼續進行。接下來，我們要跟大家玩一個小游戲。各位請看。」
劉掌櫃轉身指向台上，只見方才擺著臭豆腐的桌子上此時已經放了十個盤子，每個盤子里都整整齊齊地碼放著十五塊兒黑乎乎的臭豆腐。因為放得太多，這東西的臭味兒更加濃郁起來，雖然已經知道這東西真的能吃了，但是大家心里的不適還是沒有完全消散。
「這里有十只盤子，里邊放著的就是我們的新品。現在我們會請十位顧客進行比賽，誰能第一個吃完這盤子里的東西，就會得到我們福滿樓送出的紋銀五十兩，第二個吃完的顧客得到紋銀四十兩，第三個吃完的則得到紋銀三十兩！而其他參加了比賽，卻沒有得到排名的顧客，我們也會送出一些紀念獎品，稻花香的芝麻湯圓十個。」
講完比賽規則，劉掌櫃笑眯眯地看著大家：「各位，剛剛大家已經看到了，我們這東西可是既能吃又好吃，想要試試的朋友不妨上來品嘗一番啊。當然，若是有疑慮，認為我們的東西不好吃的人，也可以踴躍報名上台來驗證驗證。」
「各位，機不可失失不再來，有誰想來的，快些舉手啦啊！」
伴著劉掌櫃最後一句話落音，馬曉楠已經當先舉起手來，興奮叫道：「我，我！我來！」
林媛剛喝進嘴里的一口茶，被這個小丫頭給驚得噴了出來。這馬曉楠，真的是個女孩子嗎？
馬俊英趕緊把自己小妹的手拽了回來，這丫頭，怎么總是能引起大家的注意！
「大哥，我……」
「不行！」馬俊英一反常態，臉上是不容置疑的否定：「你一個沒有出閣的姑娘，能帶你出來玩就不錯了，還想上台去跟一伙子大老爺們兒比賽誰吃得快！你還想不想嫁出去了？咱們馬家的臉面還要不要了？」
馬曉楠委屈地撇了撇嘴，眼巴巴地看著台上那冒著熱氣的黑東西，饞的直流口水。
馬俊英無奈嘆氣，這臭丫頭，剛剛是誰說那東西吃了以後會一輩子口臭，以後不能成親的？
正暗自搖頭，馬俊英突然感覺到自己的袖子被人拽了一下，一看，原來是一臉諂笑的三兒。
「少爺，嘿嘿，奴才想明白了，這臭烘烘的東西怎能讓少爺和小姐去嘗呢？這種粗活就應該交給奴才才對嘛！」三兒拍著胸脯保證：「少爺您放心，奴才一定會認真品嘗，絕不會怕苦怕累，保證完成少爺交代的任務！」
馬曉楠剛被訓了一通，一肚子氣正沒處撒，看見了三兒，立即哼道：「臭三兒！少在這里油嘴滑舌！你剛剛不是還又哭又鬧，說自己上有老下有小的？小姐我可告訴你，你剛剛說的話，小姐我都記著呢，回去了就都告訴給翠兒聽，讓她再也不理你這個忘恩負義的小人！」
三兒愁眉苦臉地哎呦了一聲，抱拳給馬曉楠又是求又是請的：「姑奶奶喂，剛剛奴才是一時口快說錯話了，您可別跟奴才一般見識啊。翠兒那小脾氣，您可是知道的，要是讓他知道了奴才說的話，奴才這臉肯定又要被撓了。」
馬曉楠本就是沒心沒肺的性子，被三兒這么一打岔，剛剛的不快也就煙消雲散了。嘟嘴一哼，不說話了。
馬俊英寵溺地看著自家小妹，嗔了三兒一眼，同意他上台去了。
雖然剛剛有人嘗試過了，但是這次上台的人還是比較少的，三兒跟馬俊英說了這么一會兒話，再上台時也才是第三個人而已。
劉掌櫃又鼓動了一番，才勉勉強強湊夠了十個人。
這十個人里邊有三個都是剛剛那個漢子的同伴，看到漢子輕而易舉地就得到了一百兩銀子，都羨慕地不得了。再說了，漢子的底細他們都是清楚的，他從來不說謊，既然他說好吃，就一定是好吃的。
還有兩個是別的酒樓里的掌櫃，雖然生意不及福滿樓大，但還是想要嘗嘗這東西的味道，當然他們都是屬於不相信的一派了。
十個人湊齊，劉掌櫃微微一笑，說了聲「預備、開始」，便開始了這次的比賽。
第一個拿起來吃的是那個漢子的同伴，見他吃的這么歡實，三兒心里最後一點疑慮打消，也趕緊抓起來往嘴里塞去。這一吃，果然是出乎意料地好啊！三兒連跟馬俊英兄妹點頭的功夫都沒有，就一塊兒接著一塊兒地吃了起來。
而那兩個酒樓掌櫃就斯文多了，反正他們兩人上台只是為了嘗嘗這東西的味道而已，並不是為了那幾十兩銀子。
只見兩人互相看了一眼，而後用筷子夾起一塊臭豆腐，先是皺著鼻子聞了聞，哎呦，真臭啊，差點就把手里的筷子扔了出去！
忍住臭味，兩人終於張開嘴巴，輕輕地小心翼翼地咬了一小口兒，閉著眼睛細細咀嚼品嘗起來。
結果當然是意料之中的，兩人都瞪大了眼睛，從對方的臉上看到了好吃二字。
二樓，林媛穩坐釣魚台，說起來臭豆腐這東西只能算是小吃，只是味道特殊，有人喜歡有人不喜，但是只要克服了對味道的恐懼，一般人都是比較喜歡它的味道的。特別是被油炸過的豆腐的外皮，十分好吃。
只要吃下了第一口，後邊的事就好做多了。十個人的比賽，不一會兒便有人舉起手來，不出所料地，跟漢子一起的那三個人是吃的最快的。三兒雖然吃的也算快，但吃第一口時比這三人慢了一小會兒，只是這一小會兒的差距，便分出了一二三。
劉掌櫃笑著將銀兩送到了三人手中，又讓三人分別說了說那臭豆腐的滋味兒。其余七個人也都被一一詢問了吃過臭豆腐之後的感受。
那兩個酒樓掌櫃由衷地佩服，這種新鮮東西，他們可是做不出來的。更讓他們敬佩的則是這福滿樓東家的精巧心思，居然能夠想出新品發布會的形式，看來以後會有不少人來效仿福滿樓的做法了。
沒能得到前三名，三兒耷拉著腦袋，擰著一盒湯圓回來了。
馬俊英心里樂呵，面上卻是不露聲色，抬手在他腦門一敲，低喝道：「怎么，本少爺沒有給你發工錢嗎？為了那幾十兩銀子都快要哭了！」
三兒咬了咬唇：「奴才，奴才是想得了那些賞銀，跟翠兒成親的啊！嗚嗚，少爺，奴才的老婆本兒沒了，嗚嗚，沒了。」
馬俊英濃眉一蹙，有些撓頭。
馬曉楠卻是噗嗤一樂：「真不害臊，你這么哭，當心翠兒看不起你！」
一說這個，三兒的哭聲立馬停了，馬俊英不禁傻了眼，他只知道自己的小廝是個愛說愛鬧的家伙，沒想到還是個輕松把控情緒的高手呢，看來以後不能再因為他的眼淚而心軟了。
這次的比賽又有十個人說臭豆腐好吃，底下的人們全都被吊起了胃口，都想趕緊嘗一嘗這聞著臭吃起來香的東西。
劉掌櫃見時機合適，宣布道：「各位，這就是我們福滿樓最新的菜式，大家吃了也看了，這東西雖然聞著味道不那么討人喜，但是吃起來卻是美味的很。這就跟咱們人一樣，不可以貌取人啊。言歸正傳，我們福滿樓的新菜式，因為是用豆腐制成，所以給它起了個十分貼切的名字，就叫做臭豆腐。我們酒樓今日起就會有臭豆腐銷售，歡迎各位光臨。」
「另外，為了讓大家一品為快，我們福滿樓特意准備了試吃品，請各位感興趣的朋友到我們小伙計那里品嘗。」
隨著劉掌櫃話音落下，福滿樓的大門里立即走出了二十個身著統一制式衣裳的小伙計，他們都清一色地端著一個小托盤，托盤上放著兩只大碗，碗里是冒尖兒的臭豆腐，只是跟台上的臭豆腐相比，這些碗里的臭豆腐要小了一半左右。
馬曉楠早就好奇地不行了，也不等大哥開口，當先就拽著他衣袖走到一個小伙計面前，用早已預備好的牙簽扎了一塊兒臭豆腐放進了嘴巴里。
「唔唔，又臭又香，真好吃！大哥，你也來一塊兒！」馬曉楠扎了一塊兒臭豆腐就要塞進馬俊英嘴里。
馬俊英看著在自己面前異常放大的黑乎乎的臭豆腐，嘴角抽了又抽。
三兒剛剛在台上已經吃了不少了，這個時候再看到臭豆腐還是想吃，一邊嚼著，一邊勸他：「少爺，您快嘗嘗，真的特別好吃！一點兒也不臭！」
見他依舊不動彈，三兒嘿嘿一笑：「少爺，這第一口啊，肯定會比較難張嘴，不過呢，三兒教您一個法子，您就閉上眼睛想象您最愛吃的東西，千萬不要把它往屎上想，要不然肯定就吃不進去了。」