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笑了笑，林媛道：「肖掌櫃不用擔心，我呢，其實就是提前跟各位打個招呼，我不跟夏大公子一樣那么好說話，我是個經商之人，自然是希望自己酒樓的生意蒸蒸日上的。而身為一個酒樓，什么最重要呢？不錯，美味的飯菜是留住顧客的最重要因素，若是伙計們熱情地把顧客吸引了來，卻沒有足夠美味的飯菜來留住顧客，這豈不是徒勞無功？」

林媛說的都是最淺顯的道理，只要是真正在酒樓做事的人全都明白，不過，顯然這些廚子里也有渾水摸魚的。

她剛把話說完，就有個站在前邊的大師傅面露不屑之色，嘴巴也撅得老高，好像還在念叨著什么。

林媛沒有理他，不過卻已經在心里將此人記了下來。

她隔著大堂的走廊，正好看到後院里有棵樹，上面的梅花開的正好，不過也已經到了花後期，很快就要敗落了。

心思一轉，林媛指著那滿樹梅花笑道：「正好，今日就來看看各位大師傅們的手藝如何吧。看到外邊的梅花了嗎？我便用這梅花為題，請各位大師傅給我做一道拿手菜。不要問我做什么菜，也不要問我怎么做，我的要求就一點，只要跟梅花有關即可。一個時辰之後，我在這里等各位。」

說完，她攤了攤手，眉頭高高挑起，做了個請的動作。

跟梅花有關的菜？六個大師傅齊齊蹙了眉，暗自嘀咕起來。不過，因為林媛之前說過，這些人里邊恐怕會有人要被辭退，所以他們誰都沒有將自己心中的想法說出來，畢竟這是關系到自己能否繼續留在這里的大事，可不能掉以輕心。

看著幾個大師傅凝眉沉思的樣子，站再後邊的幾個幫工也動了心思。

有個模樣清秀的小伙子試探地舉起了手，直到林媛點頭示意他說話後才問道：「小，小姐，我們這些幫工雖然廚藝不怎么樣，不過，也在廚房里待了好幾年了，能不能，讓我們也參與呢？」

這小伙子的話剛說完，還沒等林媛開口呢，就被剛剛那個撅嘴不屑的大師傅給沉聲斥責了：「你們幾個也想參與？別做夢了，別以為能炒幾個菜就覺得自己是大師傅了，告訴你們，想當大師傅得吃多少苦？你們還是老老實實地當幫工的好！」

其他幾個大師傅雖然沒有開口說話，不過看表情卻是十分認同這人的說法的。

之前提議的那個小伙子頓時面紅耳赤起來，不過還是倔強地看著林媛，希望她能給他們一個機會。

林媛微微挑了挑眉，余光瞥見肖掌櫃正沖斥責的大師傅使眼色，而那個大師傅明明看到了卻翻了個白眼兒裝作沒有看到。

林媛好笑，暗暗搖頭，不過還是對那個小伙子說道：「你們既然是幫工，就應該懂得自己該做什么不該做什么。」

雖然只是一句話，但是幫工的小伙子卻是聽了出來，林媛是不打算讓他們參與了，不由得面露失落之色。

而那個斥責他們的大師傅則是得意地皺了皺鼻子，十分瞧不起地瞪了幾個小伙子一樣。

林媛唇角微微一勾，繼續說道：「不過呢，不想當將軍的士兵不是好士兵。所以，既然你們幾個有心要試試自己的能力，那我作為東家自然是不能阻攔你們的。這樣吧，你們也是同樣的題目，若是你們做出來的菜得了我的青睞，便可以破格升為大師傅，如何？」

如何？自然是極好的！