133 辭退(二更)(1 / 2)

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林媛也發現了,不僅是梅花的花瓣兒,而且還是經過處理過的梅花花瓣兒,若是單單是原來的梅花的話,吃起來就會跟梁世友的梅花汁一樣,是苦的澀的。而孫前的梅花吃起來是沒有這種味道,反而還帶著一股甜絲絲的清香。

再仔細看,這兩片蘿卜中間夾著的梅花花瓣兒不是一層,而是整整齊齊地擺放了兩層,不然的話,也很難吃到這么大的梅花味道。

「除了中間夾著的梅花,我還在淋湯汁的時候放了一些花心兒,所以味道就更濃了。」見兩人喜歡,孫前十分高興,指著盤子里清亮的湯汁補充了一句。

梅花的香氣多半是來自花蕊,孫前取花蕊入湯汁也是他有心了。

林媛忍不住又吃了一口白蘿卜,連連點頭,不僅是蘿卜里花瓣疊花瓣的精細工藝,就是有這樣的想法也是很難得了。這孫前的確有幾分本事!

經過孫前這么一解釋,其他人除了佩服就是佩服了,根本不再多想他是不是走了後門有了別的關系。

梁世友雖然也十分詫異孫前的精巧心思,不過他向來看不上處處跟他作對的孫前,自然也不會真心實意地服氣了。

看過孫前的菜餚之後,林媛又看了其他幾個幫工的菜,大多是規規矩矩的沒有什么特別出彩的地方。不過這樣的菜式也比梁世友那碟子又苦又澀的「精華」強太多了。

一一嘗過大家的菜餚之後,林媛和夏征重新坐回到桌子邊低聲討論了幾句。

其實,答案已經很明顯了,幾個大師傅里邊除了梁世友以外,其他人都很好,不說技藝高超吧,但也心靈手巧。

而幫工們的技藝明顯還有欠缺,還需再多加磨煉。

當然,這里邊也有一個特殊,那就是孫前。這樣一來,林媛也就有了讓孫前頂替梁世友的念頭了。

跟夏征討論了一番,林媛便點點頭站起身來,朗聲道:「各位,剛剛已經嘗過大家的菜色了,總體來說,一個字,好!不是我林媛恭維大家,是真的很好。」

她微笑的臉看向最前邊站著的幾位大師傅,笑道:「特別是幾位大師傅們,個個都是有能力的巧手,心思巧,手也巧,甚是難得。」

被她誇獎,大師傅們全都容光煥發,精神抖擻。只不過梁世友卻十分不知趣地連連說了兩遍「東家過獎了」,實在是讓人聽了心里不舒服。

林媛連個眼神都沒有施舍給他,直接跳過他繼續說話了,梁世友熱臉貼了個冷屁股,面上又紅又臊。

「除了幾位大師傅們,我們的小伙子們也都很出色。特別是孫前,用心靈手巧來形容他也不為過了。」林媛笑著點點頭,續道:「其他的幾位呢,也很好。只是,還是少了一些自己的心思和創意,希望各位以後能夠在掌握基本功的同時,多把自己對食材的想法融入進去,這樣才能創出更多屬於自己的菜色。」

幾個小伙子們連連點頭。

雖然被誇獎了,可是孫前沒有一點兒驕傲之色,鼓足了勁頭還要繼續大干一場,林媛對他這一點十分滿意。

因為之後林媛要給幾位大師傅們分工,所以今日便把考核的結果直接公布了。

她正了正神色,道:「幾位大師傅表現極好,我很滿意,以後就請各位繼續留下,為洞天貢獻一份力。」