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不得不說，何小冬和何成方的確是種植葡萄的好手，再加上今年有林媛的各方面支持，葡萄園的葡萄長得比往年都要大都要甜。

看著這一串串滴溜溜的大葡萄，劉麗敏高興的嘴都合不攏了。

往年采摘葡萄都是由何家村的村民來，然後作為報酬再把葡萄分給大家。但是因為此時正是葡萄上市的時節，大街上幾乎處處都是賣葡萄的，所以村民們也掙不到什么錢。

今年卻不一樣了，林媛和劉麗敏不是那個老員外，她們種植葡萄是為了做紅酒的，自然不會再把葡萄分給大家做報酬了。

不僅如此，她們還雇佣了留在家里的女人們干活兒，采摘葡萄，清洗葡萄。

最簡單的做葡萄酒的方法就是這樣，把葡萄洗干凈晾干，然後揉捏爛，把葡萄的果肉和汁液都捏出來，最後再按照一定比例往里邊加入白糖。

經過兩個月的慢慢發酵，大瓮里的葡萄果肉開始跟白糖發生反應，然後發酵發酸，便慢慢地變成了葡萄酒。

雖然這樣的方法做出來的葡萄酒不能長久地保存，但是在味道和色澤等方面都跟葡萄酒是沒有區別的。後來人們自己在家中自制葡萄酒多是這樣做的。

至於酒的度數就以白糖的多少為准，若是白糖多了度數自然就高了。

關於這葡萄酒，林媛給了劉麗敏兩個百分比配方，一個是高度數的，一個是低度數的，這樣不管是男是女都能喝了。

做好了的葡萄酒每天都需要攪拌，不然底下的葡萄粒兒得不到充分發酵會變質。而且，等瓮里有了酒味兒之後，就要用細紗布將發酵物過濾，將那些爛七八糟的葡萄皮葡萄籽兒之類的東西濾清，只留下干凈的汁水。

因為做得多，所以工作量也不小，幸好何家村的村民們十分盡心盡責，沒有讓劉麗敏操心。

這天，劉麗敏正在庄子後院帶著大家一起攪拌發酵物，何小冬突然就跑了進來，看那紅撲撲的小臉兒格外吸引人。經過這幾個月的相處，劉麗敏對這個聰明又勤快的小姑娘十分喜歡。

「小冬，怎么了，這么高興。」

何小冬笑得神秘兮兮的，她看了一眼正在忙活著的嫂子們，笑嘻嘻地湊到劉麗敏耳邊道：「真正應該高興的是你！」

劉麗敏正拿著一根大木棍兒在費力地攪拌呢，聽到她這個話首先想到的就是又有大生意上門了。

「怎么？是不是咱們的葡萄酒吸引了大客戶來？那也不用這么高興啊，咱們以後的客戶肯定會更多的，你以後不得高興地上了天？」

干著活兒的女人們都被劉麗敏這話給逗樂了，哈哈得笑了起來。

被劉麗敏這樣打趣，何小冬也不惱，也跟著笑道：「要是真的能跟劉姑娘你說的一樣有那么多大客戶就好了呢！不過啊，今兒你可猜錯了，不是有大客戶上門，而是有個美男子上門了！」

美男子？

干活的女人們都好奇地停了手里的活計，全都探過頭來看她，紛紛猜測起來那個來的美男子是誰。

劉麗敏低著頭，心里卻是清楚來的人是誰的，不過她卻沒有表現出什么來，續道：「哦，美男子啊，有何成方美嗎？」

何小冬一愣，隨即臉蛋兒紅了，跺著腳嗔道：「劉姑娘，我這是跟你說正經事呢，既然你這樣說，那我也不幫你瞞著了，你快去看看吧，那個美男子來上門提親呢！」