二百五十六.狗肉火鍋(1 / 2)

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特務連一氣跑出上十里地,已聽不到鬼子營地的槍聲。江海龍發現有四名戰士扛著黑乎乎的大東西,步態有些不穩。他把戰士招過來,才看清每人扛的居然是一頭耷拉著腦袋,伸著長長舌頭的大狼狗。一頭大狼狗有八十多斤,加上自身裝備每名戰士負重上百斤,再強壯跑了這么久也累得夠嗆。

「你們扛著死狗干嘛,有體力還不如多扛幾箱彈『葯』!」江海龍責備道。

四名戰士氣喘吁吁,把狗換了一下肩,低頭沒吭聲。

「嘿嘿,是我要他們扛的,他們應背的彈『葯』我們都帶上了。」王大力精神抖擻趕過來陪著笑解釋,他和身邊幾位身材高大的戰士肩上都扛著兩個彈『葯』箱。

江海龍沒好氣道:「我就猜到是你要他們干的。」

王大力有愛吃狗肉的嗜好,個中原因曾告訴過江海龍。他七歲時還『尿』床,其母打聽到一個偏方,吃狗肉可「緊火」,治遺『尿』。於是煎、炒、燉,煮,辦法想盡,幾乎讓他吃了一年的狗肉。也不知是年齡大了,還是狗肉的作用,這廝不再『尿』床。同時,吃狗肉也上了癮。一周不吃,心里就饞得發慌。別人家過年腌制臘肉,他家里必須腌制幾腿狗肉。

當年在東北軍時,他的軍餉大部分送給了城里的狗肉店。抗日猛虎隊起初生活困難,常派人進山打獵。別人打的是野兔,山雞,他時常帶回幾條野狗。江海龍問他野狗嗅覺靈敏,跑得夠快,是怎么用刀干掉的,怎么專找野狗下手?他紅著臉說出自己的「**」,說也許是狗肉吃多了,無形中有股「殺氣」,狗看到自己腿打軟跑不快。

他吃過許多狗,就是沒吃過狼狗。加上近日鬼子進山清剿,每日槍炮聲不斷,附近野獸包括野狗都跑光了,已有一段時間不知狗肉味。今天看到打死了四頭健壯的狼狗,他哪里會放過!

回到駐地,王大力帶著戰士連夜給狼狗剝皮,剔骨。特務連是江海龍特殊關照的單位,有自己的訓練場和伙房。江海龍打著哈欠想去休息,被王大力死死拉住,說:「隊長,你可不能走。」[]特種軍醫抗日傳奇256

江海龍說:「老子又沒吃狗肉的癮,拖我干嘛?」

王大力訕訕地說:「這,這辛辛苦苦弄回的狼狗是被毒箭『射』殺的,你不吃,戰士們誰都不敢吃。俺雖然愛吃狗肉,可要是因為好這一口而出了意外,還是覺得不值。你是醫生,毒『葯』是你配的,應該知道解毒吧?」

江海龍哈哈大笑道:「老子以為你見了狗肉就不要命了!罷了,看在你們今晚作戰有功,就幫你一回,記住,下不為例!」

戰士們一陣歡呼。

江海龍沒告訴這幫家伙實況,他配的「見血封喉」乃劇毒,是在獵人配制的『葯』方上稍改了一下處方的,見效快揮發也快,否則獵人們也不敢將毒殺的野獸食用了。狼狗死了這么久,再加上洗泡,煮熟,『葯』『性』早就被稀釋、綜合、分解,揮發得沒有一點毒『性』了,只是排毒器官肝,腎等內臟不能吃。他沒把話說穿,是怕這些家伙吃狗肉上癮,以後有事沒事找鬼子狼狗下手。這幫家伙現在仗著學了一身本事,天不怕地不怕,沒有什么事不敢干。

他干脆好人做到底,到醫院中草『葯』房弄了一些野生蘇子、草殼,茴香等物過來,教戰士們做狗肉火鍋。他研究過中醫,過去的郎中都會配鹵『葯』,佐料,那些天然植物調制出來的味道,是現在的味精、雞精,香精啥的無法比的。

江海龍的方法很簡單,在幾口大鍋內放入水,將洗凈泡好的狗肉放入鍋內煮沸,撇去浮沫,撈出狗肉,切好拌上『葯』材、姜、蒜、鹽,干辣椒末等入味,把狗骨頭湯煮成『乳』白『色』,再將狗肉倒入其中。頓時香氣撲鼻,令人垂涎欲滴的「江氏」火鍋便做成了。

戰士們見江海龍毫無顧忌狼吞虎咽,都放心地吃起來,人群中不時響起一聲驚嘆。

「狗肉專家」王大力埋頭苦干了好一會兒,才咂著嘴巴說:「這味道,絕了!湯鮮而爽口,肉有嚼頭,肥而不膩,瘦而不柴,吃進肚里,打出來的嗝都是香的。老子吃了那么多年的狗肉,就這頓最過癮。到底是狼狗,既有狼肉味又有狗肉味……」

「狗屁!」江海龍說,「狼狗是指外形象狼,而不是專門指狼和狗雜交所得的動物。這種狗主要分為德牧、黑背,狼青等,現在的日軍狼狗主要是德牧,有的是德牧和土狗的雜交種,咱們今天吃的就是這種狼狗。

王大力邊吃便給大家介紹:「聽俺家鄉的土郎中說,狗肉大補,滋陰壯陽,冬天吃了暖身去寒,夏天吃了發汗解表……」。

「***,老子說今日特務連怎么不領後勤安排的宵夜,還擔心做得不合你們胃口過來看看,哪知你們躲在這里吃狗肉,趕快給老子滿上一碗!」王大力未介紹完狗肉功能,後勤團長二虎子大著嗓門,風風火火推門而入。

王大力殷勤地連湯帶肉給他盛了一小碗,說:「團長大人,不是俺舍不得,這狗是被毒殺的,味道雖好,不能多吃。」

戰士們掩嘴竊笑。

二虎子小心翼翼嘗了一塊狗肉,一勺湯後,嘆了口氣,心有不甘恨恨地說:「媽的,這味道,可惜不敢多吃!」[]特種軍醫抗日傳奇256