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周二上午方晟找來房建軍,問打算讓葉韻在哪兒開西餐廳。房建軍說當然要選擇人流量大的繁華路段,昨天我研究過地圖,有兩個備選地址,一是城區中心北端樓群,二樓有家商場最近正清倉大甩賣,面積約兩百多平米;一是商業步行街靠近移動大廈街口,是進入中心區必經之地,有兩個店面約一百八十平米。
方晟搖搖頭。
「還不滿意?」房建軍疑惑道,「這是江業能拿得出手的最好地段,雖說還有更好的,目前都有商鋪繼續租用,當然如果葉總堅持想要我們可以協調,就是法律程序方面有點麻煩。」
「不是不是,你誤會我的意思了,」方晟笑道,「建軍喜歡吃西餐嗎?」
「不喜歡,牛排非要吃什么六分熟,一刀下去冒血珠;披薩的味道不如燒餅;冷飲那么一小塊,價錢相當於超市里三四個冰淇淋。老實說要不是陪孩子我根本不想進去。」
「你去的哪家?」
「梧湘市中心附近的水雲間西餐廳,以法國菜為主。」
「怎么去,步行、公交還是自己開車?」
「開車過去,從我家到那邊車程也有將近二十分鍾,」說到這里房建軍明白了,「你是說兩個備選地點都不好停車?」
「西餐分為兩類,一是快餐,類似麥當勞肯德基那樣,薯條漢堡炸雞等等,主要消費群體是孩子和年輕人;一是正宗西餐,如法國菜、意大利菜、西班牙菜等等,面向情侶、商務會談、家庭聚會。無論哪種情況都必須有車,不開汽車騎電動車、摩托車總是有的,可兩個備選地點門前能停多少車?十輛自行車就滿了。」
房建軍點點頭,沉思了會兒道:「要不稍遠一點,在星地超市右側安排個門面,那塊地原是經貿委下屬單位,打個招呼沒問題。」
「停車問題是解決了,還有個問題,」方晟道,「你覺得水雲間西餐廳好在哪里,讓你家人不到附近吃西餐,每次在市區開十多分鍾車?」
「嗯……環境幽雅,用餐氛圍很好,非常安靜,餐廳里雖然放鋼琴曲但聲音很輕,基本聽不到雜音。」
「那你說把貌似高檔的西餐廳放到人來人往、熙熙攘攘的超市旁邊合適嗎?」
房建軍苦笑:「方縣長,我還真沒研究過西餐廳選址的名堂,要不你拍板決定吧。」
「我也就是隨便說說,其實心里也沒底,走,叫上葉總一起考察一下。」
下午葉韻如約而至,一本正經與方晟握手時又輕輕在他掌心撓了兩下,不過有周末連續作戰,方晟還能定得住心神。
車子沿著人民路由西向東緩緩行駛,途中房建軍指了幾處地方,要么方晟認為不理想,要么葉韻不認可,開到盡頭都沒找到理想地點。然後又沿著將軍路由南向北開,二十多分鍾後司機說前面沒路了,要不要回頭?
方晟四下張望一番,指著右側四車道水泥路問:「那條路通向哪兒?」
房建軍道:「兩年前規劃的高科技產業園,後來沒招到幾家企業,原先的也陸續搬到經濟開發區,這條路等於廢了。」
「那幢樓呢?」
「建洋生物工程公司的辦公樓,如今已經人去樓空。」
「過去看看。」
車子拐到高科路只開了兩分鍾就來到辦公樓下,這是幢三層小樓,建築面積約三百多平米,因為用於辦公和生物實驗,樓層高且前後通透,就是油漆已剝落得差不多,內部設施七零八落已經成了一堆垃圾。樓徑縱深很深,房建軍說因為這里相對偏僻,生活設施准備得比較齊全,包括浴室、健身房等公共區域。
三人到樓內上上下下轉了一圈,下樓時葉韻道:
「兩位領導,我決定了,西餐廳就開到這兒,不過後面一塊地要劃給我作為停車場。」
「啊!」房建軍大吃一驚,「離城區那么遠,人家願意來嗎?」
「我計劃開的是法式西餐,在西餐體系中屬於高消費,消費群體基本是有車一族,因此並不指望騎自行車、電動車的客戶群體過來消費,當然如果願意車程也不過半小時,總比坐四五十分鍾公交車到梧湘市區方便得多。」
「這個……我還是覺得有點冒險,不如再看看,選擇近一點的地方。」房建軍道。
方晟表態道:「葉總很有戰略眼光,這個方案可行。我們可以劃更大的區域給你,用來留作今後擴大規模或增加附屬設施。」
「謝謝兩位領導。」葉韻微笑道。