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一個多老大的烏拉牛，只能挑出小拇指甲那么大的一丁點肉來，費了一下晚工夫，姚三三跟前堆起了一堆烏拉牛殼，只挑了一大碟子的肉。姚三三大估摸，頂多也就一斤半的樣子。

這東西，她收拾得干凈利索，飯店里應該能要，就是不知道能給幾個錢一斤了。

姚三三挑完了烏拉牛肉，看著太陽已經西落了，西邊天際火燒的一片紅，這烏拉牛肉就只能明天一早去賣了。這五月初的天氣，晚上放涼水浸著，應該壞不了。

姚小疼、姚小改還沒回來，姚三三抓了一把笤帚，打掃了滿地的烏拉牛殼，就去弄飯。她隨手抓了一撮烏拉牛肉，打算給張洪菊燒碗面疙瘩湯，還沒弄好，姚老奶匆匆來了。一來到，就沖著姚三三說：

「三三，你弄烏拉牛肉了？你弟要吃，你別使拐怪，你給他點。」