第39章 嚇掉魂(1)(1 / 2)

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聽鮑金東說有人收泥鰍,姚三三立刻來興趣了。好吧她承認,她現在就是一財迷,這陣子她滿心都是怎么掙錢,沒法子,她要掙到自己上初中的學費啊。

「燒泥鰍,吃過嗎?看你剛才嚇得鼻涕眼淚的,分給你一個嘗嘗。」

農村孩子,差不多都是就地取材的美食家。鮑金東燒泥鰍,和「叫化雞」的做法差不多,地上挖個小坑,用寬大的番瓜葉子把泥鰍包好放進坑里,埋上淺淺一層土,在上頭燒火,熱量透過泥土慢慢把泥鰍悶熟了,原汁原味,香得很。

番瓜葉子受熱,成了灰綠色,已經有些爛了,鮑金東小心揭開外頭包著的番瓜葉,里頭的泥鰍有大人拇指兩個粗,看著有一拃多長,這么大的泥鰍少見,肯定是他挑了最大的來燒,鮑金東用手一捏,泥鰍肉就分開了,聞著就一股好舒服、好濃的誘人香味。

鮑金東連著番瓜葉,把泥鰍遞給姚三三:「喏,跟你一人一個。」

姚三三接過燒泥鰍,抿著嘴笑了笑,說:「金東哥,謝謝你。」

「謝什么,大的讓小的。」鮑金東剝開剩下那包葉子,捏著泥鰍肉,剝了一塊送進嘴里,泥鰍肉質細嫩,雖然沒有任何調味品,卻照樣香嫩美味。

泥鰍沒有旁的亂刺,就是當中一根骨頭,鮑金東燒的那泥鰍,根本就是連內臟都沒除去,活泥鰍直接放進去燒的。泥鰍的內臟包著一層薄薄的膜,只要小心剝下周圍的肉,內臟原樣包在一起,完完整整的,鮑金東很快就吃光了那條泥鰍,內臟連著骨頭一起扔掉了。